สำหรับผู้เข้าร่วมงานปาร์ตี้จำนวนมากวินาทีที่คำเชิญเข้ามาในกล่องจดหมายสายตาจะถูกมองด้วยวลีสำคัญสองสามคำ: "plus-ones welcome" และ "open bar" ซึ่งเป็นที่ต้องการมากที่สุด สิ่งสุดท้าย (ซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มฟรีและไม่มีขีด จำกัด ) ได้กลายเป็นคุณลักษณะที่พบบ่อยมากขึ้นในทุกอย่างตั้งแต่งานแต่งงานวันเกิดและบาร์มิทซ์วาห์ไปจนถึงงานปาร์ตี้ของ บริษัท และงานในครอบครัว และในขณะที่เป็นเรื่องดีที่คิดว่าผู้ที่ชื่นชอบสามารถดื่มด่ำกับเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ได้ในระดับปานกลางและตัดตัวเองออกก่อนที่สิ่งต่างๆจะหลุดมือ ... การวิจัยระบุว่าเป็นอย่างอื่น
จากการศึกษาในปี 2019 จาก Niznik Behavioral Healthศูนย์บำบัดฟื้นฟูในไมอามีการ์เด้นส์ฟลอริดาแอลกอฮอล์ไม่ จำกัด(อาจไม่น่าแปลกใจ) มีแนวโน้มที่จะส่งผลต่อพฤติกรรมการดื่มของผู้คน จากการสำรวจผู้คนกว่า 1,000 คนที่เข้าร่วมกิจกรรมโอเพ่นบาร์ในปีที่ผ่านมาพบว่าสภาพแวดล้อมของบาร์แบบเปิดมีศักยภาพในการเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆมากมายตั้งแต่การเลือกเครื่องดื่มของนักดื่มไปจนถึงปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภค ดับเมา
ประเด็นที่ใหญ่ที่สุดจากการศึกษา: การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคนโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 47 เปอร์เซ็นต์หากมีบาร์แบบเปิดและผู้คนมีแนวโน้มที่จะดื่มสุราที่บาร์แบบเปิดมากกว่า 52 เปอร์เซ็นต์มากกว่าที่บาร์ทั่วไป ตัวเลขนี้แตกต่างกันเล็กน้อยตามเพศในขณะที่ผู้ชาย 38 เปอร์เซ็นต์บอกว่าเครื่องดื่มที่พวกเขาเลือกเปลี่ยนไปที่บาร์แบบเปิด 43.5 เปอร์เซ็นต์ของผู้หญิงพูดเหมือนกัน (และทั้งสองกลุ่มชอบสุราอย่างวอดก้าเตกีล่าและวิสกี้อย่างท่วมท้น มีการจ่ายบิลแม้ว่าผู้ชายมักจะเลือกดื่มเบียร์ที่บาร์ทั่วไปก็ตาม)
ผู้ที่คุ้นเคยกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจเห็นแล้วว่ากำลังจะเกิดอะไรขึ้นเนื่องจากสุรามีแอลกอฮอล์ 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ (มักจะดื่มเบียร์เป็นสามหรือสี่เท่า) ไม่เพียง แต่ผู้คนจะดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในบาร์แบบเปิดเท่านั้น แต่พวกเขายังดื่มมากขึ้นด้วย จากการสำรวจพบว่าผู้ชายดื่ม 3.8 ดริงก์ที่บาร์ทั่วไป แต่ดื่มได้ถึง 5.6 ดริงก์ที่บาร์แบบเปิดในขณะที่ผู้หญิงเปลี่ยนจาก 3.1 ดริงก์เป็น 4.6 ดริ้งค์ โดยเฉลี่ยแล้วการบริโภคแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นถึง 47 เปอร์เซ็นต์โดยเฉลี่ยสำหรับทั้งสองเพศ ดังนั้นการดื่มเหล้ามากขึ้นและการดื่มเหล้าที่มีฤทธิ์แรงขึ้นจึงนำไปสู่การค้นพบครั้งต่อไปนั่นคือผู้ชายและผู้หญิงกว่า 37 เปอร์เซ็นต์ป่วยทางร่างกายเมื่อมีบาร์เปิด
การป่วยเป็นเรื่องที่ไม่ดีพอ แต่จากการสำรวจยังพบว่าผู้ตอบแบบสอบถามจำนวนมากถูกปิดไฟเนื่องจากพฤติกรรมของพวกเขาที่บาร์เปิด การหมดสติที่เกิดจากแอลกอฮอล์เกิดขึ้นเมื่อผู้ที่ดื่มสุราประสบกับการสูญเสียความทรงจำบางส่วนหรือทั้งหมดและมักเกี่ยวข้องกับผลกระทบด้านลบเช่นการบาดเจ็บและการเสียชีวิต จากผู้ตอบแบบสำรวจพบว่าผู้ชายร้อยละ 29.4 และผู้หญิงร้อยละ 22.7 ได้ปิดไฟที่บาร์เปิด
อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ความพินาศและความเศร้าโศก แต่อย่างน้อยก็สำหรับแขก ผลสำรวจพบว่า 91 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมบาร์เปิดกล่าวว่าพวกเขาสนุกกับตัวเอง แต่เจ้าภาพไม่ค่อยสนใจผลที่ตามมา - มีเพียง 44 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่บอกว่าพวกเขามีความสุขกับตัวเองในขณะที่ 52.1 เปอร์เซ็นต์เป็นกลาง (3.9 เปอร์เซ็นต์มีช่วงเวลาที่แย่จริงๆ) ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะเสนอโอเพ่นบาร์ในงานครั้งต่อไปของคุณให้พิจารณาการวิจัยและพยายามหาว่าความเสี่ยง (และการสูญเสียทางการเงิน) ที่อาจเกิดขึ้นนั้นคุ้มค่าหรือไม่ และถ้าคุณพบว่าตัวเองไปร่วมงานเปิดบาร์ให้ลองมีเพื่อนที่รับผิดชอบดูแลให้ความชุ่มชื้นอย่างเหมาะสมระหว่างเครื่องดื่มและอาจจะข้ามการดื่มเหล้าไปเลยก็ได้ (เพราะปกติแล้วจะมีเค้กและการเต้นรำให้เพลิดเพลินด้วย)
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแอลกอฮอล์และยาเสพติดอื่น ๆ ใน " สูง: ทุกสิ่งที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับยาเสพติดแอลกอฮอล์และการเสพติด " โดย David Sheff เลือกชื่อเรื่องที่เกี่ยวข้องจากหนังสือที่เราคิดว่าคุณจะชอบ หากคุณเลือกซื้อเราจะได้รับส่วนหนึ่งจากการขาย
ตอนนี้มันแพง
ตามที่สมาคมเจ้าสาวแห่งอเมริการาคาเฉลี่ยของเครื่องดื่มต้อนรับและบริการบาร์เทนเดอร์อยู่ที่ 2,826 เหรียญ (เว็บไซต์Bridal Guideกล่าวว่าบาร์เปิดเป็นตัวเลือกเครื่องดื่มที่แพงที่สุดและอาจมีราคาสูงถึง 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ของงานแต่งงานทั้งหมด งบประมาณ)
