ทำไมผู้คนถึงดาวน์นิ่งคลอโรฟิลล์ซึ่งเป็นรงควัตถุของพืช

Aug 20 2019
คลอโรฟิลล์ไม่เพียง แต่ทำให้หญ้าเป็นสีเขียว มันมีสรรพคุณช่วยคนด้วย และบางคนกำลังทานอาหารเสริมคลอโรฟิลล์เพื่อให้ได้รับประโยชน์มากขึ้น นี่เป็นสิ่งที่ดีหรือไม่?
อาหารเสริมสีเขียวเหล่านั้นจำเป็นหรือไม่? รูปภาพ mikroman6 / Getty

ย้ายผงโปรตีน. มีอาหารเสริมเพื่อสุขภาพตัวใหม่ในเมืองนี้และเป็นคลอโรฟิลล์เพื่อนซี้ของแม่ธรรมชาติ ใช่แล้วการสังเคราะห์แสง -พลังเม็ดสีพืชสีเขียวที่คุณได้เรียนรู้ในชั้นเรียนวิทยาศาสตร์ตอนนี้กลายเป็นวัตถุดิบหลักในวงการอาหารเสริมบางประเภทเนื่องจากความสามารถในการต่อสู้กับมะเร็งต่อต้านริ้วรอยและการล้างผิว

"ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคลอโรฟิลล์เป็นที่นิยมเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสารต้านอนุมูลอิสระมีอยู่ในเม็ดสีที่มีสีสันของผักและผลไม้ซึ่งเป็นสาเหตุที่แพทย์และนักกำหนดอาหารเกือบทุกคนยอมรับที่จะ 'กินสายรุ้ง' เพื่อรับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้" ไดอาน่าการิกลิโอกล่าว -Clelland นักโภชนาการที่ลงทะเบียนที่Balance One Supplementsในอีเมล "คลอโรฟิลล์ทำให้พืชมีสีเขียวดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่การสกัดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระได้รับความนิยม"

คลอโรฟิลล์เข้าร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้จากพืชในตลาดตั้งแต่ตัวเลือกที่ซับซ้อนของวิตามินบีไปจนถึงผงโปรตีนจากกัญชา แต่ทำไมไม่กินผักให้มากขึ้นเพื่อให้ได้ปริมาณคลอโรฟิลล์ที่สำคัญล่ะ? ประการแรกผู้คนจำนวนมากไม่ได้รับผักใบเขียวเพียงพอในอาหารของพวกเขาดังนั้นอาหารเสริมคลอโรฟิลล์จึงถูกมองว่าเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการแก้ไขปัญหานั้นแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญบางคนจะเตือนว่า

"แม้ว่าจะมีงานวิจัยบางชิ้นที่ระบุว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคลอโรฟิลล์อาจมีประโยชน์ (เช่นการปรับปรุงสิวการชะลอการเติบโตของเนื้องอกในการศึกษาในสัตว์ทดลอง) อย่าใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ทดแทนการได้รับผักและผลไม้จำนวนมากในอาหาร" นายทะเบียนกล่าว นักโภชนาการAmanda A.Kostro Millerซึ่งทำหน้าที่เป็นคณะกรรมการที่ปรึกษาของเว็บไซต์ Smart Healthy Living "คุณสามารถรับคลอโรฟิลล์ในรูปแบบธรรมชาติได้จากผักโขมวีทกราสและผักสีเขียวอื่น ๆ "

แม้ว่าจะเป็นที่ต้องการโดยตรงจากแหล่งที่มา แต่ความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการดูดซึมบางครั้งก็ทำให้ผู้คนยอมรับทางเลือกอื่น "คลอโรฟิลล์ที่นำมาในรูปแบบอาหารเสริมเป็นคลอโรฟิลลินมีความเข้มข้นมากกว่าในสารต้านอนุมูลอิสระและอาจมีโอกาสน้อยที่จะย่อยสลายในระบบ GI ก่อนที่จะดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด" Gariglio-Clelland อธิบาย

ดังที่ Gariglio-Clelland กล่าวไว้คลอโรฟิลลินเป็นคลอโรฟิลล์กึ่งสังเคราะห์ที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติ แทนที่จะแมกนีเซียม แต่คลอโรฟิมีทองแดงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคลอโรฟิลล์มีมานานแล้วในรูปแบบยาหยดสเปรย์ผงหรือแคปซูล อย่างไรก็ตามเนื่องจากกระแสความนิยมของคลอโรฟิลล์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใหม่กว่าเช่นน้ำคลอโรฟิลล์ซึ่งเรียกเก็บเงินเป็นน้ำบริสุทธิ์จากพืชที่ผสมด้วยวิตามิน

แม้ว่าแฟน ๆ ของคลอโรฟิลลินหลายคนจะร้องเพลงสรรเสริญของอาหารเสริมจากหลังคา แต่ก็ยังไม่ได้รับการศึกษากับมนุษย์ในระดับใหญ่ที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อน ในความเป็นจริงการศึกษาที่มีอยู่ จำกัด เฉพาะสัตว์หรือขอบเขตขนาดเล็ก นั่นไม่ได้หมายความว่าสิ่งที่ค้นพบนั้นไม่น่าสนใจ เป็น "เครื่องกำจัดกลิ่นภายใน" ที่รู้จักกันดีมาตั้งแต่ปี 1940 ซึ่งแพทย์สังเกตว่าคลอโรฟิลลินช่วยลดกลิ่นในบาดแผลที่มีกลิ่นเหม็นได้ เป็นผลให้แพทย์เริ่มให้อาหารเสริมแก่ผู้ป่วยที่มีอาการ ileostomies และ colostomies เพื่อลดกลิ่นที่เกี่ยวข้อง (งานวิจัยชิ้นเล็ก ๆ ของญี่ปุ่นในปี 2016ดูเหมือนจะสนับสนุนงานวิจัยนี้) งานวิจัยเกี่ยวกับสัตว์ในยุค 1940 ยังชี้ให้เห็นว่าคลอโรฟิลลินสามารถชะลอการเติบโตของแบคทีเรียและเร่งการรักษาได้ด้วย

แม้จะมีหลักฐานที่ชัดเจนว่าเป็นประโยชน์ต่อผู้คน แต่คลอโรฟิลลินดูเหมือนจะไม่มีผลเสียมากมาย "แม้ว่าโดยทั่วไปจะถือว่าปลอดภัย แต่ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้เพียงอย่างเดียวของคลอโรฟิลล์เหลวคือปัญหาทางเดินอาหารเช่นอาการท้องร่วง" Gariglio-Clelland กล่าว "เนื่องจากยังไม่ได้รับการศึกษาเกี่ยวกับการตั้งครรภ์จึงควรถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเริ่มอาหารเสริมตัวนี้หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร" เธอกล่าวเสริมโดยสังเกตว่าการให้คลอโรฟิลล์ทั่วไปคือ 100 ถึง 300 มิลลิกรัมต่อวันแบ่งเป็น 3 ส่วน ปริมาณ

เช่นเดียวกับการเพิ่มยาหรืออาหารเสริมใด ๆ ในละครต้องระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคลอโรฟิลลินไม่ได้รับการควบคุมโดยรัฐบาล “ หากคุณต้องการลองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคลอโรฟิลล์ให้ตรวจสอบกับแพทย์หรือเภสัชกรของคุณก่อน” Kostro Miller กล่าว "อาจมียาบางชนิดที่สามารถโต้ตอบกับอาหารเสริมในปริมาณสูง"

ตอนนี้เจ๋งมาก

ต้องการประโยชน์ของคลอโรฟิลล์ แต่ลังเลที่จะจ่ายค่าอาหารเสริมราคาแพงหรือไม่? ลองสูตรนี้เพื่อทำคลอโรฟิลล์ของคุณเองที่บ้านโดยใช้น้ำและผักชีฝรั่งเท่านั้น!