วิกฤตจุกคอร์กมีจริงหรือ?

ไม่เลย . จริงๆแล้วมีวัสดุที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากมาย ในความเป็นจริงถ้าคุณเคยเดินทางไปยังพื้นที่ชนบททางตอนใต้ของโปรตุเกสซึ่งเป็นที่ที่ปลูกต้นโอ๊กคอร์กส่วนใหญ่ของโลกคุณเคยเห็นมาก่อนแล้วว่าการขาดแคลนไม้ก๊อกที่ควรจะเป็นนั้นเป็นเพียงตำนาน

บุคคลภายในในอุตสาหกรรมไม้ก๊อกซึ่งมีพนักงานประมาณ 30,000 คนในงานที่แตกต่างกันยืนยันว่ามีต้นโอ๊กคอร์กจำนวนมากที่พบได้ในป่าไม้คอร์กที่เก็บเกี่ยวอย่างยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของโปรตุเกส การปลูกเป็นประจำช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ต่อเนื่องและคงที่ แต่กระบวนการนี้ต้องใช้ความอดทนพอสมควร

โดยเฉลี่ยแล้วต้นโอ๊กคอร์กที่เพิ่งปลูกใหม่ต้องการการเจริญเติบโตมากกว่า 25 ปีก่อนที่เปลือกของมันจะเก็บเกี่ยวได้ครั้งแรก จากนั้นเกษตรกรต้องรออีกเก้าหรือ 10 ปีจนกว่าต้นไม้จะฟื้นตัวเต็มที่และพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวชั้นเปลือกนอกอีกครั้ง วิธีการนี้จะมีผลเป็นวัสดุที่มีคุณภาพสูงดิบในขณะที่ทำให้ต้นไม้ที่จะอาศัยอยู่ประมาณ300 ปี

ซื้อกลับบ้าน? มีการกล่าวถึงเป็นต้นไม้ก๊อกพอวันนี้ในป่าไม้ก๊อกที่ยั่งยืนของโปรตุเกสที่ผ่านมานานกว่า 100 ปี การแปล: มีไม้ก๊อกที่สามารถเก็บเกี่ยวได้เพียงพอที่จะปิดผนึกขวดไวน์ทั้งหมดที่ผลิตในโลกในศตวรรษที่จะมาถึง

แล้วอะไรที่นำไปสู่ข่าวลือที่ว่าโลกกำลังจะหมดลง? สิ่งหนึ่งที่อาจกระตุ้นให้เกิดเสียงดังก้องเกี่ยวกับการขาดแคลนไม้ก๊อก - หรือว่าไม้ก๊อกนั้นใกล้สูญพันธุ์และเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ก็คือหลาย บริษัท ในอุตสาหกรรมไวน์เริ่มเปลี่ยนจากจุกไม้ก๊อกแบบดั้งเดิมมาเป็น "จุก" พลาสติกและฝาเกลียวในช่วงปี 1990 เป็น ลดค่าใช้จ่าย เหตุผล? ไม้ก๊อกมีราคาแพงกว่ามากเมื่อเทียบกับทางเลือกอื่นเนื่องจากเกษตรกรที่มีความชำนาญสามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละครั้งเท่านั้น

ตามที่กล่าวไว้โรงบ่มไวน์ต้องโน้มน้าวใจผู้คนโดยเฉพาะ - นักดื่มไวน์ - ว่าการใช้จุกพลาสติกหรือฝาเกลียวจะเป็นประโยชน์มากกว่าในการปิดผนึกขวดไวน์มากกว่าจุกไม้ก๊อก จะมีอะไรดีไปกว่าการระบุว่าไม้ก๊อกใกล้สูญพันธุ์? จากนั้นผู้คนจำนวนมากอาจเต็มใจที่จะเลือกไวน์ที่ปิดผนึกด้วยฝาเกลียว

อีกตำนานหนึ่งที่อาจมีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้: ในปีพ. ศ. 2466 รัฐบาลโปรตุเกสเริ่มปกป้องต้นก๊อกตามกฎหมายจากการเก็บเกี่ยวที่ไม่เหมาะสมหรือนอกฤดูเนื่องจากเจ้าหน้าที่กังวลว่านักพัฒนาจะกวาดล้างป่าไม้คอร์กเพื่อสร้าง ที่จะหยุดนี้เกิดขึ้นจากรัฐบาลประกาศต้นไม้ไม้ก๊อกไม้โอ๊คที่ใกล้สูญพันธุ์

ความจริงก็คือต้นโอ๊กคอร์กไม่ได้ใกล้สูญพันธุ์ และเนื่องจากผู้ผลิตไวน์ชอบฝาเกลียวด้วยเหตุผลหลายประการนั่นทำให้ความต้องการจุกไวน์คอร์กลดลง ดังนั้นจึงมีต้นคอร์กและต้นโอ๊กคอร์กมากมาย

และนี่คือส่วนที่น่าสนใจ: ความอุดมสมบูรณ์ดังกล่าวได้เปิดโอกาสให้กับวัสดุที่ผ่านการซึมผ่านไม่ได้น้ำหนักเบาและทนต่อความชื้น ปัจจุบันกระเป๋าถือและกระเป๋าสตางค์ไม้ก๊อกกลายเป็นทางเลือกเครื่องหนังยอดนิยม และไม้ก๊อกยังใช้ในพื้นรองเท้าและอื่น ๆอุปกรณ์เสริมของแฟชั่นมังสวิรัติ

ตอนนี้ที่น่าสนใจ

Dom Perignon นักบวชชาวฝรั่งเศสในศตวรรษที่สิบเจ็ดได้รับการยกย่องว่าเป็นคนแรกที่ตระหนักถึงความสามารถของไม้ก๊อกในการบรรจุไวน์แบบมีฟอง