วิธีการตัดแตงโม

Dec 15 2020
ใช่ใคร ๆ ก็สามารถตัดแตงโมได้ แต่วิธีใดที่ดีที่สุดในการหั่นแตงโมให้เป็นชิ้นที่เรียบร้อยและสม่ำเสมอโดยไม่ต้องตัดนิ้วออกในเวลาเดียวกัน?
อะไรจะน่าดึงดูดใจไปกว่าแตงโมที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ? รูปภาพ Mariah Tauger / Getty

มีบางสิ่งในโลกแห่งการทำอาหารที่พูดได้ง่ายกว่าการทำ ตัวอย่างที่ส่องแสงหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับผลไม้อย่างไม่เป็นทางการของฤดูร้อนที่: แตงโม

ประกอบด้วยน้ำ 92 เปอร์เซ็นต์สามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่14 ถึง 25 ปอนด์ (6 ถึง 11 กิโลกรัม) พันธุ์แคโรไลนาครอสสามารถสูงถึง 200 ปอนด์ (91 กิโลกรัม)!

แล้วเราจะไปตัดแตงโมได้อย่างไรโดยไม่ต้องตัดนิ้วทิ้งหรือเสียผลไม้มีค่าไปเลย? ต่อไปนี้เป็นหกขั้นตอนง่ายๆในการตัดขึ้นอย่างมืออาชีพ

1. ค้นหาพื้นผิวที่สะอาด

วางแตงโมของคุณบนพื้นผิวเรียบที่สะอาดโดยให้ก้านหันออก

2. คว้ามีด

มีดเชฟที่เชื่อถือได้เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับเชฟทุกคนโดยไม่คำนึงถึงความสามารถ คุณจะต้องคว้าอันคมสำหรับแตงโมของคุณ

3. ฝานแตงโมหนึ่งในสามออก

ใช้ตาของคุณตัดแตงโมหนึ่งในสามออกแล้ววางชิ้นที่ใหญ่กว่าทิ้งไว้ในภายหลัง นำชิ้นส่วนหนึ่งในสามของคุณแล้ววางลงบนเขียงของคุณ

4. หั่นครึ่งของคุณ

ตัดด้านล่างลงครึ่งหนึ่ง ถัดไปดำเนินการต่อโดยตัดขนาด 1 นิ้ว (2.54 เซนติเมตร) ชิ้น ทำซ้ำกับแตงโมอีกครึ่งหนึ่ง

5. หั่นชิ้นของคุณ

เรารู้ว่าคุณกำลังคิดอะไร: มีการหั่นหลายอย่างเกิดขึ้น ในขณะที่คุณมีอิสระที่จะหยุดที่ขั้นตอนที่ 4 และขุดลงไปในแตงโมชิ้นใหญ่ของคุณการตัดชิ้นที่จัดการได้มากขึ้นจะทำให้ได้รับประสบการณ์ที่สะอาดยิ่งขึ้นโดยรวม หั่นเป็นชิ้นสามส่วนแล้วเสิร์ฟ

6. อย่าลืมหมักเปลือกของคุณ

แม้ว่าบางคนจะมีความคิดสร้างสรรค์ในการจัดการกับเปลือกแตงโม แต่การทำปุ๋ยหมักเป็นวิธีที่รวดเร็วง่ายและจำเป็นในการลดขยะในครัวเรือน