มีบางสิ่งในโลกแห่งการทำอาหารที่พูดได้ง่ายกว่าการทำ ตัวอย่างที่ส่องแสงหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับผลไม้อย่างไม่เป็นทางการของฤดูร้อนที่: แตงโม
ประกอบด้วยน้ำ 92 เปอร์เซ็นต์สามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่14 ถึง 25 ปอนด์ (6 ถึง 11 กิโลกรัม) พันธุ์แคโรไลนาครอสสามารถสูงถึง 200 ปอนด์ (91 กิโลกรัม)!
แล้วเราจะไปตัดแตงโมได้อย่างไรโดยไม่ต้องตัดนิ้วทิ้งหรือเสียผลไม้มีค่าไปเลย? ต่อไปนี้เป็นหกขั้นตอนง่ายๆในการตัดขึ้นอย่างมืออาชีพ
1. ค้นหาพื้นผิวที่สะอาด
วางแตงโมของคุณบนพื้นผิวเรียบที่สะอาดโดยให้ก้านหันออก
2. คว้ามีด
มีดเชฟที่เชื่อถือได้เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับเชฟทุกคนโดยไม่คำนึงถึงความสามารถ คุณจะต้องคว้าอันคมสำหรับแตงโมของคุณ
3. ฝานแตงโมหนึ่งในสามออก
ใช้ตาของคุณตัดแตงโมหนึ่งในสามออกแล้ววางชิ้นที่ใหญ่กว่าทิ้งไว้ในภายหลัง นำชิ้นส่วนหนึ่งในสามของคุณแล้ววางลงบนเขียงของคุณ
4. หั่นครึ่งของคุณ
ตัดด้านล่างลงครึ่งหนึ่ง ถัดไปดำเนินการต่อโดยตัดขนาด 1 นิ้ว (2.54 เซนติเมตร) ชิ้น ทำซ้ำกับแตงโมอีกครึ่งหนึ่ง
5. หั่นชิ้นของคุณ
เรารู้ว่าคุณกำลังคิดอะไร: มีการหั่นหลายอย่างเกิดขึ้น ในขณะที่คุณมีอิสระที่จะหยุดที่ขั้นตอนที่ 4 และขุดลงไปในแตงโมชิ้นใหญ่ของคุณการตัดชิ้นที่จัดการได้มากขึ้นจะทำให้ได้รับประสบการณ์ที่สะอาดยิ่งขึ้นโดยรวม หั่นเป็นชิ้นสามส่วนแล้วเสิร์ฟ
6. อย่าลืมหมักเปลือกของคุณ
แม้ว่าบางคนจะมีความคิดสร้างสรรค์ในการจัดการกับเปลือกแตงโม แต่การทำปุ๋ยหมักเป็นวิธีที่รวดเร็วง่ายและจำเป็นในการลดขยะในครัวเรือน