ไวน์อเมริกันไม่ได้มีแค่ในแคลิฟอร์เนียเท่านั้น แต่ยังมีโรงบ่มไวน์ใน 50 รัฐ แม้แต่ฮาวายและอลาสก้า!
อเมริกามักชอบทำทุกอย่างให้ดีที่สุด และไวน์ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผู้ผลิตที่มีความทะเยอทะยานที่สุดพยายามหรือเสียค่าใช้จ่ายในการพยายามผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในโลก และผลลัพธ์ก็ออกมาดีอย่างน่าอัศจรรย์
แคลิฟอร์เนียมีอะไรให้มากกว่าที่จะนำเสนอมากกว่า Cabernet Sauvignon ที่โลดโผนในราคาที่จับต้องได้ และแม้ว่ารัฐโกลเด้นสเตทจะครองวงการไวน์ แต่ก็ไม่ได้เป็นแหล่งไวน์ชั้นสูงเพียงแห่งเดียวในสหรัฐอเมริกา
แคลิฟอร์เนียผลิตไวน์จำนวนมากของอเมริกา และพบไวน์แทบทุกสไตล์ สำหรับส่วนผสมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบอร์โดซ์อย่างมีระดับ ให้ดูที่ Napa, Sonoma และพื้นที่ทางใต้ของอ่าวซานฟรานซิสโก Chardonnay และ Pinot Noir อยู่ในส่วนที่เย็นที่สุดของ Napa และ Sonoma และใน Santa Barbara
กลุ่มผู้ผลิตที่รู้จักกันในชื่อ Rhône Rangers กำลังก้าวหน้าอย่างมากกับ Syrah, Grenache และองุ่น Rhône อื่นๆ ในขณะที่พันธุ์อิตาลี เช่น Nebbiolo, Sangiovese, Arneis และ Pinot Grigio กำลังได้รับความนิยมจากกลุ่ม Cal-Ital แล้วมี Zinfandel รสเผ็ดที่อร่อยที่สุดในภาคเหนือของ Sonoma รัฐอื่นๆ ให้สำรวจ ได้แก่ Oregon สำหรับ Pinot Noir และ Pinot Gris รัฐ Washington สำหรับ Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah และ Riesling และรัฐ New York สำหรับ Chardonnay, Riesling และ Merlot
ข้อเท็จจริง
ในช่วงห้าม ไร่องุ่นในแคลิฟอร์เนียขยายจากพื้นที่น้อยกว่า 100,000 เอเคอร์เป็นมากกว่า 600,000 เอเคอร์
ถาม:
ไวน์ที่แพงที่สุดของอเมริกาคืออะไร?
ตอบ:
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon ราคาขวดละ 1,000 เหรียญ
