Oruç Nasıl Çalışır?

Jan 05 2012
Bazen insanlar dini, politik veya sağlık nedenleriyle yemek yememeyi seçerler. Oruç denir ve binlerce yıldır popülerdir. Oruç tutmanın vücuda ne gibi etkileri vardır? Güvenli mi?
Öğün atlamak bir şeydir, ancak oruç tutmak, yemekten tamamen kaçınmak için bilinçli bir karardır.

Yemek yemek hayatın önemli bir parçasıdır. Elbette beden için besin sağlar ama aynı zamanda insanları bir araya getirir ve kültürel bir kimlik oluşturmaya yardımcı olur. Yemek, kamusal yaşamın birçok alanında rol oynar. İlginçtir ki, insanlar bazen yemek yediklerinde değil, yememeyi tercih ettiklerinde kendilerini ifade ederler.

Oruç , bir süre yemekten kasıtlı olarak uzak durmaktır. Kelime, Anglo-Sakson kelimesinden gelir ve "kendini yiyeceklerden uzak tutmak" anlamına gelir. Oruç, dini törenlerin bir parçası olarak binlerce yıldır uygulanmaktadır. Hıristiyanlar, Yahudiler, Müslümanlar, Konfüçyüsçüler, Hindular ve diğer dini inançların taraftarları oruç tutarlar. Gelen Kızılderili törenleri Amerika'nın keşfinden önce, açlık sık doğurganlığı ikna etmek için kullanıldı ve yardım kür belirli hastalıklar olduğuna inanılıyordu. Babillilerin, Tanrı'nın gözünde işledikleri günahların kefareti olarak oruç tuttukları bilinmektedir. Yahudiler bir kefaret ve arınma biçimi olarak özel kutsal günlerde oruç tutarlar .

İnsanlar sağlık ve politik nedenlerle de oruç tutuyorlar. Ve bazı insanlar bu kelimeyi diyetlerinde kendi kendilerine koydukları bir kısıtlamayı belirtmek için kullanırlar, örneğin "meyve orucu" ve " peynir orucu" gibi terimleri belirli yiyecekleri kestiklerini göstermek için kullanmak - ama aslında kelime bu değildir anlamına geliyor.

Bu yazıda, farklı oruç türlerine ve bunların arkasındaki sebeplere bakacağız. Ayrıca yemeksiz kalmanın kişinin sağlığı üzerindeki etkilerine de bir göz atacağız. Bir sonraki sayfada inanç meselesi olarak oruç tutanlarla başlayacağız.

İçindekiler
  1. Dini Oruç
  2. Tıbbi Nedenlerle Oruç Tutmak
  3. Kilo Vermek İçin Oruç Tutmak
  4. Açlık grevleri

Dini Oruç

Oruç, dünyadaki birçok aktif inancın bir parçasıdır. Öyleyse, bu gelenek hakkında bu kadar çok kişinin onu benimsemesine neden olan şey nedir? Bilim adamları, birçok insanın oruç tutmayı tanrısallıkla bağlantı kurmanın veya sürdürmenin bir yolu olarak gördüğüne inanıyor. Bunun nedeni, insanlar uzun süre yemek yememeyi seçtiklerinde halüsinasyon görmeleri veya vizyonları olabilir. Bu vizyonlar, manevi dünyaya ve ilahi olanla daha derin bir bağlantıya giden bir yol olarak yorumlanabilir.

Ancak orucun eşlik ettiği açlık, çeşitli dini çevrelerde de günah cezası olarak sıklıkla kullanılmaktadır. Farklı inançlara sahip insanlar, Allah'tan, yaptıkları suçlardan dolayı bağışlanma diliyorlar ve pişmanlık işareti olarak günler hatta haftalarca oruç tutuyorlar.

Bazı dinler, arzularını kontrol etmek, irade göstermek, Mesih'in acılarını anlamak ve bazen de yoksulluk içinde olanların acısını hissetmek için takipçilerinden oruç tutmalarını ister. Tüm bu nedenlerden dolayı ve belki de diğerleri için oruç, dünya dinleri arasında popüler bir uygulama olmaya devam etmektedir.

Budistler genellikle dolunay günlerinde ve diğer tatillerde oruç tutarlar . Onlar için mesele arınmak ve zihni özgürleştirmektir. Oruç tutan Budistler, sıvılara izin verilmesine rağmen katı gıdalardan kaçınmalıdır.

Katolikler Kül Çarşambası ve Kutsal Cuma günleri oruç tutarlar ve Perhiz süresince bütün Cuma günleri et yememeleri gerekir. Bedensel arzularının kontrolünü göstermeye, günahların kefaretine ve fakirlerle dayanışma göstermeye oruçludurlar; Hayırlı Cuma orucu, Mesih'in çarmıhta acı çektiği günü anmaktadır. Ancak Kül Çarşambası ve Kutsal Cuma günleri etsiz küçük bir öğüne izin verilir.

Doğu Ortodoks kilisesi üyeleri Lent'te oruç tutuyor ve hem Havarilerin Orucu hem de Doğuş Orucu'nu gözlemliyorlar. Uygulamanın oburluğa karşı direnci güçlendirdiğine ve kişiyi Tanrı'nın lütfuna açtığına inanıyorlar. Katılımcılar et, süt, yumurta veya balık yiyemezler.

Yahudiler Kefaret Günü olan Yom Kippur'da oruç tutuyorlar. Uygulama, günahları ve / veya Tanrı'nın özel isteklerini telafi etmek için gözlemlenir. 25 saatlik bir süre boyunca gün batımından gün batımına kadar yemek ve içmek yasaktır.

Mormonlar her ayın ilk Pazar günü oruç tutarlar . Oruç tutmanın, Tanrı'ya yakın olmalarına, Tanrı'ya ve dine konsantre olmalarına yardımcı olduğuna inanıyorlar. Oruç, iki öğün yiyecek ve içecekten kaçınmayı , muhtaçlara yiyecek ve para bağışlamayı gerektirir .

Kuran'ın Muhammed'e ilk indirildiği ayı anan Müslüman takviminin 9. ayı olan Ramazan ayının bir parçası olarak Müslümanlar oruç tutuyor. Bu dönemde Müslümanlar gün doğumundan gün batımına kadar yiyecek, içecek, sigara, küfür ve seksten kaçınırlar .

Ramazan ayında oruç tutmak Müslümanlara sabır, alçakgönüllülük ve maneviyat öğretmek içindir. Müslümanlar ay boyunca günahlardan Allah'tan af diliyor, yol göstermesi için dua ediyor ve iyi amellerle kendilerini arındırmayı hedefliyorlar. Ramazan orucu, uzunluğu ve her yıl katılan Müslümanların çokluğu nedeniyle bilinir.

Artık dini amaçlarla oruç tutma anlayışına sahip olduğumuza göre, tıp camiasının yiyecek yoksunluğunu nasıl kullandığını anlamak için tıbbi oruç tutmaya bir göz atalım.

Tıbbi Nedenlerle Oruç Tutmak

Kan testinden kısa bir süre önce yemek yemek sonuçları çarpıtabilir, bu nedenle doktorunuz muhtemelen doğru bir sonuç elde etmek için kısa bir süre oruç tutmanızı isteyecektir.

Farkında olmasanız da, tıbbi oruç tutmaya aşina olma ihtimaliniz vardır. Çekimser gıda sık bu tür kolesterol gösterimler, kan şekeri kontrolleri ve başlıca ameliyatlar gibi çağdaş tıbbi prosedürler için bir gerekliliktir.

Tıpta oruç tutmak çok özel bir amaca hizmet eder. Örneğin bir kan testinden önce yemek yemek , vücudunuz tükettiğiniz yiyecekleri tamamen sindirene kadar test sonuçlarına müdahale edebilir. Kolesterol ve diğer kan testleri kanınızdaki yağ seviyesini kontrol ettiği için, yediğiniz yiyecekler ve kan dolaşımınıza eklediği yağlar yanıltıcı test sonuçları verebilir.

Kan tahliline gitmeden önce oruç tutmak, doktora kanınızda bulunabilecek herhangi bir göstergenin daha net bir resmini verir. Açlık durumunda yağ (lipid) seviyeleriniz yüksekse, yüksek kolesterol ve neden olabileceği tüm sağlık sorunları için risk altında olabilirsiniz: kalp hastalığı, felç, kalp krizi, tıkalı arterler ve daha fazlası.

Oruç, aynı zamanda anestezi içeren büyük bir ameliyattan önce yaygın bir uygulamadır. Yakın zamanda yemek yiyen hastalar anestezi altına girdiğinde, mide içeriklerini kusma ve soluma potansiyeli vardır ve bu ölümcül olabilir [kaynak: Cox ] Bu nedenle, sabahları ameliyat olması gereken herhangi bir hastaya genellikle yemek yememesi talimatı verilir. önceki gece herhangi bir şey. Bununla birlikte, araştırmacılar ameliyat sırasında yetersizliğin oldukça nadir olduğunu bulduklarından, bu uygulama yakında modası geçmiş olabilir. Dahası, oruç genellikle açlık ve dehidrasyon gibi yan etkilerle ilişkilendirilir ve ayrıca bazı insanlarda baş ağrısı, baş dönmesi ve mide bulantısına neden olabilir.

Bir kişi birkaç saatten fazla yemek yemeyi bıraktığında, vücut normal çalışması için depolanmış enerji formlarına bakar. Protein yemiyorsanız, vücudunuz gerekli amino asitleri (proteinin yapı taşları) almak için kasınızı (protein olan) parçalamaya başlar . Uzun süreli bir oruç , bir kas olan kalbinize , karaciğerinize ve böbreklerinize zarar verebilir ve yeterli protein tüketmezseniz boyut olarak küçülebilir. Yetersiz protein, bu organların işlevlerini de bozacaktır.

Tipik olarak oruç tutmayı gerektiren bazı tıbbi prosedürler şunları içerir:

  • Kan kontrolü
  • Kolesterol testi
  • Glikoz testi
  • Tam anestezi ile ameliyat
  • Diyabet taraması

Kilo Vermek İçin Oruç Tutmak

Yemek yemekten kaçınmanın kilo vermek için iyi bir yol olduğu düşünülebilir, ancak bu sağlıklı mı? Bu konuda pek çok görüş bulunsa da, birkaç şey aşikardır. Oruç tutmak, oldukça hızlı kilo kaybı için etkili olabilir. Sonuçta, daha az yemek vücudun aldığı kalori miktarını azaltır. Yediğimiz gıdalardaki kalorileri enerji için kullandığımız için, vücut daha fazla kalori almayı bıraktığında depolanmış yağlarını tüketmeye başlar .

Ancak bu, oruç tutmanın kilo vermek için iyi bir yol olduğu anlamına gelmez. Araştırmalar, ara sıra oruç tutan insanların - burada birkaç gün, orada birkaç gün - genellikle normal yeme tarzlarına döndüklerinde kilolarını geri aldıklarını göstermiştir. Bu nedenle oruç, hızlı, geçici kilo kaybı için etkilidir, ancak uzun vadeli bir kilo verme çözümü olarak çalışmaz. Modern tıp, uzun süreli oruç tutmanın insan vücudu için sağlıksız olduğunu defalarca bulmuştur. Yemek yememek kan şekeri seviyesinin düşmesine neden olur. Bu da yukarıda belirtilen baş ağrılarına, baş dönmesine, mide bulantısına ve yönelim bozukluğuna yol açabilir. Oruç, kişinin metabolizma hızını düşürür; başka bir deyişle, vücut açlıktan öldüğünü fark eder ve enerji ve kaloriyi korumaya çalışır. Oruç bittikten ve normal yeme alışkanlıklarına döndükten sonra,iştahınızı düzenleyen hormonlar sizi daha fazla yemeye itebilir [kaynak:WebMD ].

Daha da önemlisi, uzun süre oruç tutmak güvenli kabul edilmez. Bunun nedeni, vücudun çalışması ve sağlıklı kalması için çeşitli vitamin ve minerallere ihtiyaç duymasıdır. Bu mineraller olmadan, muhtemelen yorgunluk ve baş dönmesi hissedeceksiniz ve soğuk algınlığıyla mücadele etmekte güçlük çekebilirsiniz.

Bir sonraki bölümde, oruç tutmanın çeşitli etkilerine daha derinlemesine bakacağız.

Anoreksi

Anoreksiya nervoza, insanların yoğun kilo alma korkusu yaşadıkları bir yeme bozukluğudur. Bu bozukluğa sahip insanlar, yedikleri yiyecek miktarını büyük ölçüde azaltır ve feci derecede zayıflar. Anoreksi bedeni ve zihni etkileyerek çarpık vücut algısına neden olur. Tedavi edilmezse, iştahsızlık ömür boyu sürecek bir sorun haline gelebilir.

Açlık grevleri

Tarih boyunca insanlar siyasi açıklamalarını duyurmak için çeşitli yöntemler kullandılar. Oruç tutmak veya açlık grevine gitmek, kişinin mesajını iletmenin etkili bir yolu olarak da kullanılmıştır. Açlık grevleri, belirli bir noktaya ulaşmaya çalışmak veya yönetim organına baskı uygulamak için şiddet içermeyen bir yöntemdir.

Açlık grevleri, oruç tutmanın amaçlarına ulaşmada oldukça etkili olmuştur. Örneğin, Mohandas Gandhi , kast sistemini siyasette devam ettirecek yeni bir Hint anayasası için İngiliz önerisini protesto etmek için oruç tuttu [kaynak: History.com ]. Açlık grevi mesajı tüm dünyada duyuldu ve bu önemli konuya çok fazla tanıtım getirdi.

1981'de Bobby Sands 66 gün oruç tuttuktan sonra Kuzey İrlanda'daki Maze hapishanesinde öldü. BBC'ye göre, açlık grevi talepleri arasında cumhuriyetçi mahkumların kaybedilen bağışları yeniden kazanmaları; kendi giysilerini giyebilmeleri gerektiğini; mahpusların sosyalleşmek, ziyaret etmek ve posta göndermek için zamanları olmalıdır; ve cezalarının bir parçası olarak cezai işlem yapmamaları gerektiğini söyledi. Ardından gelen şiddet olaylarında dokuz diğer mahkum öldü ve 60'tan fazla kişi hayatını kaybetti. Ulster sekreteri James Prior, mahkumların kendi giysilerini giyebilme ve üç aylık iyi davranışları için kaybedilen remisyon süresinin yüzde 50'sini alma taleplerini karşıladı [kaynak: BBC ].

Bir başka ünlü açlık grevi - 40 Saatlik Kıtlık - Avustralya'da, katılımcıların yiyecek ve içecekleri bırakıp çeşitli çocuk hayır kurumlarına bağışta bulundukları yıllık bir etkinliktir . Bu etkinlik oldukça duyuruldu ve dünya çapında tanındı. Geçmişteki açlık grevlerini özellikle başarılı kılan şey, kitlelerin katılmasıydı. Dünyanın dört bir yanındaki büyük üniversiteler, belirli bir noktayı kanıtlamak için açlık grevleri başlattı - binlerce insan.

Ayrıca, tanınmış kişilerin siyasi oruçta yer alması, ele alınan mesaja büyük dikkat çekebilir. Gandhi'de durum böyleydi.

Çok Daha Fazla Bilgi

İlgili Makaleler

  • Yemek Nasıl Çalışır?
  • Rekabetçi Yeme Nasıl Çalışır?
  • Kıtlık Nasıl Çalışır?
  • Yiyecek ve susuz ne kadar dayanabilirsin?

Daha Harika Bağlantılar

  • Boşta koşmak: oruç tutmanın artıları ve eksileri
  • Oruç Tutmanın Sağlığa Faydaları
  • The New York Times: Düzenli Oruç Tutmak Kalp Sağlığını İyileştirebilir

Kaynaklar

  • Baab, Lynne. "Oruç: İştahlarımızın Ötesinde Ruhsal Özgürlük." Downers Grove, Hasta: IVP Kitapları. 2006.
  • Colbert, Don. "Detoks ve Oruçla Sağlıklı Olun." Lake Mary, Fla .: Siloam Publishing. 2006.
  • Cox, Lauren. "Ameliyattan Önce Açlıktan Ölmeniz Gerekiyor mu?" ABC News. 25 Mart 2009. (27 Aralık 2011) http://abcnews.go.com/Health/WomensHealth/story?id=7161746
  • History.com. "16 Eylül 1932: Gandhi, kastların ayrılmasını protesto etmeye hızla başladı." (30 Aralık 2011) http://www.history.com/this-day-in-history/gandhi-begins-fast-in-protest-of-caste-separation
  • Kroner, Zina, MD Kişisel görüşme 10 Eylül 2009'da yapılmıştır.
  • Martin, Courtney E. "Columbia Üniversitesi Öğrencileri Açlık Grevi Yapıyor." The Huffington Post. 9 Kasım 2007. (30 Aralık 2011) http://www.huffingtonpost.com/courtney-e-martin-/columbia-university-stude_b_71873.html
  • McKnight, Scot. "Oruç: Eski Uygulamalar." Nashville, Tenn.: Thomas Nelson Press. 2009.
  • WebMD. "Oruç." (27 Aralık 2011) http://www.webmd.com/diet/fasting
  • World Vision Avustralya. "Yaklaşık 40 Saatlik Kıtlık." 40 Saat Kıtlık. (30 Aralık 2011) http://www.worldvision.com.au/40HourFamine/About.aspx