İsveçliler yine iş başında. Önce Volvo vardı. Ardından IKEA geldi. Artık dünya bir sonraki büyük İsveç ihracatına hazırlanabilir: snus. Kulağa sevimli gelen ismine rağmen, snus (gevşek ile kafiyeli) Susam Sokağı'ndaki bir karakter değildir. Daldırma veya çiğnemeye benzer, dumansız bir tütün ürünüdür. Sadece son birkaç yılda Amerikan mağazalarında görünmesine rağmen, snus 19. yüzyılın ortalarından beri İsveç'te popüler olmuştur. Bugün, daha fazla erkek İsveç'te sigara içmekten daha fazla snus kullanıyor [kaynak: Foulds ve ark. ]
Dumansız tütün iki ana biçimde gelir: çiğneme ve enfiye. Herhangi bir Amerikan beyzbol hayranı size çiğneme tütünü hakkında bilgi verebilir - çiğneme sırasında nikotin salan ve ağız ve mide kanserine neden olduğu gösterilen uzun kesilmiş tütün yaprakları . Enfiye solunabilir ve 18. ve 19. yüzyıl Avrupa'sında aristokrasi arasında yaygındı ya da tütün ve snus daldırmada olduğu gibi ağızdan tüketilebilir. Bir snus kullanıcısı, sigaranınkine eşit bir nikotin vızıltısı elde etmek için tütünü üst dudağına paketler. Daldırmanın aksine, yan ürünü tükürmek yerine yutarsınız.
Son yıllarda, Amerikan tütün şirketleri snus gibi dumansız tütün ürünlerini teşvik etti. Marlboro ürünlerinin üreticisi Altria (eski adıyla Philip Morris), popüler dumansız markalar Skoal ve Kopenhag'ı satın almak için 2008'de 10 milyar dolardan fazla harcadı. Şirket bununla da kalmadı. Hem Altria hem de birincil rakibi RJ Reynolds (Camel sigaraları üretiyor) yakın zamanda snus hatlarını tanıttı.
İsveç'ten yapılan çok sayıda araştırma, snus kullanıcılarının sigara içenlere ve daldırma ve çiğneme kullanan kişilere göre çok daha az kanser riski altında olduğunu gösteriyor [kaynak: Foulds ve ark. ]. Hatta bazı uzmanlar, snus'un insanların sigarayı bırakmalarına yardımcı olabileceğini iddia ediyor. Ancak herhangi bir tütün ürünü gibi, sağlık riskleri de yok değil.
1992'den beri, İsveç hariç, Avrupa Birliği'nde snus satışı yasaklandı. (Buna karşın, Avrupa'da sigara satışı yasal olarak kaldı.) Snus, İskandinav ülkesinde o kadar popüler ki, oradaki milletvekilleri, en sevdikleri tütün ürünü yasal kalmadıkça AB'yi boykot etmekle tehdit etti.
Bu makale, İsveç'in resmi olmayan nikotini olan snus'a ve hem Amerikalı tütün üreticilerinin hem de halk sağlığı uzmanlarının buna neden bu kadar hayran olduklarına bakıyor.
- Snus Temelleri
- Snus'un Diğer Tütünden Farkı
- Snus Güvenli mi?
- Amerikan Snus Ürünleri
- Snus Sigarayı Bırakmanıza Yardımcı Olabilir mi?
Snus Temelleri
Tütün İsveç'e ilk kez 1600'lerin ortalarında, ülkenin modern Delaware'deki kısa ömürlü kolonisi olan Yeni İsveç'ten geldi. Snus'un kitlelere enfiye getirmenin bir yolu olarak icat edilmesinden çok sonra değildi. Tütün İsveçlilerin çoğu için aşırı derecede pahalı olduğundan, snus'un icadının anası gereklilikti. Dünyanın sömürgeci güçlerine ikinci sırada yer alan İsveç, tütün ürünleri piyasalarında daha az satın alma gücüyle kendini buldu ve bu da ithalat için yüksek fiyatlara neden oldu. İsveç ayrıca tütünü lüks bir ürün olarak vergilendiren ilk ülkelerden biriydi. Daha ucuz tütünü tuz ve su ile karıştıran Snus, uygun fiyatlı ve tükürmeden daha temiz bir enfiye şekli olarak tanıtıldı.
Snus yapmak için, tütün yaprakları önce küçük şeritler halinde kesilir, havada ve güneşte kurutulur ve ardından toz haline getirilir. Öğütülmüş tütün daha sonra 24 ila 36 saat boyunca ısı ile işlenir ve yaklaşık 212 derece Fahrenheit (100 santigrat derece) sıcaklığa ulaşır.
"Islak" bir enfiye, snus tütünü yüzde 50 su ve yüzde 30 tütün içerir. Genellikle kullanıcının üst dudağının altında topladığı poşet çay şeklinde parçalar halinde satılır. Ağır bir snus kullanıcısı ürünü günde 13 ila 15 saat tüketebilir. Yüksek düzeyde tuzla, nemli ağızdan enfiye, Skoal, Kopenhag veya Red Man gibi tütünleri daldırmaktan veya çiğnemekten daha az tükürük üretir ve tükürük yan ürününün yutulması gerekir.
Bitmiş tütün ürünü, içeriğini taze tutmak için oda sıcaklığının altında soğutulur. Snus taşıyorlarsa, buzdolabı kuran Amerikalı tütüncüleri bulmayı bekleyin.
Snus'un Diğer Tütünden Farkı
Öğütülmüş snus tütününü yanma noktasının altında ısıtma işlemine pastörizasyon denir ve snus'u diğer tütün türlerinden ayıran şey budur. Tütün üretiminin çoğu biçiminde, yapraklar doğal lezzetlerini ortaya çıkarmak için havada kurumaya bırakılır. Havada kurutulan tütün, bitkinin nitrojen mikroplarının havadaki oksijen iyonlarıyla birleştiği fermantasyona yol açar. Fermantasyon, tütünde doğal olarak oluşan amonyağı açığa çıkarır, asitliğini arttırır ve vücudun nikotini daha verimli bir şekilde emmesini sağlar. Pastörize olduğu için snus tütününde daha az amonyak bulunur.
Snus kullanıcılarının nikotin düzeltmesi için daha sabırlı olmaları gerekiyor. Bu, bir temizlik ürününü tütününüzden çıkarmanın takasıdır. 2 gramlık bir snus porsiyonu, 30 dakika içinde her mililitre tütün için kandaki nikotin konsantrasyonunda yaklaşık 15 nanogram (gramın milyarda biri) artış sağlar . Buna karşılık, bir sigara ilk beş dakikada mililitre başına yaklaşık 23 nanogram nikotin verir, ancak 30 dakikaya kadar vücuttaki nikotin seviyeleri iki ürün arasında karşılaştırılabilir [kaynak: Gartner ve ark. ].
Snus üreticileri, pastörizasyon işleminde kaybolan lezzetin yerini almak için bol miktarda tuz ve genellikle kabartma tozu olarak bilinen sodyum bikarbonat ekler. Kabartma tozu nikotinin salınmasına yardımcı olur (oysa amonyak diğer tütün ürünlerinde nikotinin salınmasına yardımcı olur). Bu, snus'un sigara kadar bağımlılık yaptığı anlamına gelir. Ancak, herhangi bir ağır kahve içicisinin iddia edeceği gibi, bağımlılık tek başına bir ürünü mutlaka tehlikeli yapmaz.
Snus Güvenli mi?
Snus'un karşıtları bile , sigaradan daha "temiz" nikotin saldığını itiraf ediyor . Snus tütününün pastörizasyonu nitritleri (bir kısım nitrojen ve iki kısım oksijenden oluşan kimyasal bileşikler), özellikle de tütüne özgü nitrozaminleri ( TSNA'lar ) öldürür . TSNA'lar tütünde bulunan birincil kanserojenlerden biridir ve hem sigara hem de dumansız tütün kullanımından kaynaklanan akciğer, ağız boşluğu, yemek borusu ve karaciğer kanserleri ile ilişkilendirilmiştir. Tütün fermente edildiğinde, daha yüksek miktarlarda TSNA'lar mevcuttur.
Üretimden sonra snus'u soğutarak, snus tütünü, oda sıcaklığında saklanan tütünün paketlendikten sonra bile maruz kaldığı fermantasyona direnir. Tütünü altı ay boyunca oda sıcaklığında saklamak TSNA seviyelerini yüzde 30 ila 130 oranında artırırken, soğutulmuş snus tütününde TSNA'larda artış yoktur [kaynak: Foulds ve ark. ].
Tütün araştırmacılarına göre, bir snus kullanıcısının kansere yakalanma olasılığı sigara içen birine göre yüzde 90 daha az [kaynak: Levy ve ark .]. Biri snus tükettiğinde yanma olmadığından, polisiklik aromatik hidrokarbonlar (sigaralarda katran yanmasının yan ürünü) gibi akciğer kanserine yol açan kanserojen kimyasallar mevcut değildir. Aslında, araştırmacılar, snus kullanıcıları ile hiçbir şekilde tütün kullanmayanlar arasında akciğer kanseri oranlarında istatistiksel bir fark olmadığını bildirmektedir [kaynak: Foulds ve ark. ].
Tütünün fermantasyonundan kaynaklanan daha yüksek TSNA seviyeleri içeren daldırma ve çiğnemenin aksine, snus ağız veya diğer kafa kanserleri riski taşımaz [kaynak: Gartner ve ark. ]. Öte yandan, sigara içmek ağız kanseri riskini iki katına çıkarır ve akciğer kanseri riskini on kat artırır [kaynak: Gartner ve ark. ].
Tütün ve güvenlik söz konusu olduğunda, her zaman bir yakalama vardır. Bir çalışma, her 100.000 snus kullanıcısından neredeyse dokuzunun pankreas kanseri geliştirdiğini, her 100.000 sigara içicisinden 13'ünün (ve sigara içmeyenlerin 3.9'u) [kaynak: Foulds ve Kozlowski ] olduğunu buldu. Pankreas kanseri, kanserin en inatçı formlarından biridir; erken teşhis için evrensel bir tarama yöntemi olmadığından, vakaların çoğuna hastalık vücudun diğer bölgelerine yayıldıktan sonra geç bir aşamada teşhis konur.
Snus kullanan hamile kadınlar, tütün kullanmayan kullanıcılara göre ortalama 1,4 ons daha hafif bebekler doğurdu, erken doğum yapma olasılığı iki kat daha yüksekti ve hem sigara içenlere hem de sigara içmeyen kullanıcılara göre preeklampsi geçirme olasılığı daha yüksekti [kaynak: Gartner ve ark. . ]. Snus ayrıca daha fazla ağız lezyonu ve diş çürümesi riski yaratır.
Risklerine rağmen, tütün şirketleri snus'un sigaradan daha güvenli olduğunu belirtmek için can atıyorlar. Snus'un nasıl pazarlandığı ve düzenlendiği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Amerikan Snus Ürünleri
Snus'u hiç duymadıysanız, yalnız değilsiniz. Hem Altria hem de RJ Reynolds, kulağa tuhaf gelen ürünü Amerikan pazarlarına tanıtmak için büyük ulusal reklam kampanyaları başlattı. Her iki şirket de dergilerde ve sigara satılan her yerde reklam veriyor. Altria ve RJ Reynolds, snus hatlarını Marlboro ve Camel sigara paketleri ile birlikte önceden paketlenmiş paketler halinde satıyor . Yerel vergilere bağlı olarak, Altria ve Reynolds bir paket snus için 2 ila 5 dolar arasında ücret alıyor.
Haziran 2009'da kabul edilen kongre yasası, ABD Gıda ve İlaç Dairesi'ne (FDA) sigara pazarlamasını kısıtlamak için yeni yetkiler verdi. Bu yasaya kadar, tütün pazarlaması bir dizi yargı kararıyla kısıtlandı. Tütün şirketleri artık pazarlama materyallerinde "hafif" ve "düşük katran" gibi terimleri kullanamazlar ve yakında "Sigara İçmeyi Öldürür" gibi belirgin uyarı etiketleri eklemeleri gerekecektir (bunlar geleneksel Cerrahın uyarısından daha dramatik olacaktır) . 2009 yasa tasarısı, üreticilerin daha az zararlı olduklarını iddia etmelerini yasaklamasına rağmen, dumansız ürünlerin nasıl düzenleneceğini belirtmedi.
Dumansız ürünleri pazarlamak için sigaradan daha fazla serbestliğe sahip olan tütün şirketlerinin snus için büyük umutları var. Snus'un sigara içenlerin bırakmasına yardımcı olabileceğini iddia etmeye çalıştılar. FDA'ya tartışmalı bir mektupta Altria, dumansız ürünlerinin "kendileriyle rekabet etmemek için kanıtlanmış önleme ve bırakma stratejilerini tamamlamak" için tasarlandığını öne sürdü [kaynak: Wilson ve Creswell ]. Şirketler, sigara içmediğinizde nikotin sakızı gibi nikotin düzeltmesi almanın bir yolu olarak ürünleri pazarladılar .
Tütün kontrol uzmanları o kadar hızlı değil diyorlar. Amerikan snus ürünlerinin aslında snus olmadığı konusunda uyarıyorlar. Tütün, geleneksel İsveç snusundan çok daha düşük seviyelerde nikotin sağlar. Bu, Marlboro ve Camel snus'un nikotin isteklerini nikotin replasman tedavisi ( NRT ) kadar etkili bir şekilde yatıştırmayacağı anlamına gelir . Bunun, şirketlerin snus'un insanların sigarayı bırakmasına yardımcı olabileceği iddiasını baltaladığını düşünüyorsanız, yalnız değilsiniz.
Bu, şirketlerin yeni sigara içenler yaratmak için snus kullanıp kullanmadığı sorusunu gündeme getiriyor. Sadece hafif aroma katkı maddeleri kullanan İsveç snus'unun aksine, her iki ürün de uzun süredir genç kullanıcılara hitap ettiği düşünülen çeşitli nane aromalarına sahiptir. Altria'nın aromalı daldırma tütünü olan Skoal'ın bir satırı, Wint-O-Green Life Savers [kaynak: Wilson ve Creswell ] olarak metil salisilat aroması veya kış yeşili miktarının sekiz katına sahiptir . Altria's ve RJ Reynolds snus ürünlerindeki aroma miktarını gösteren herhangi bir çalışma olmamasına rağmen, şirketler gerçeğin tanımını veya duruma göre snus'u genişletmeye istekli olduklarını gösterdiler.
Snus Sigarayı Bırakmanıza Yardımcı Olabilir mi?
İsveç'te her beş erkekten biri ve 25 kadından biri snus kullanıyor [kaynak: Gartner ve ark. ]. Pek çok İsveçli snus kullandığından, İsveç tütün uzmanları için dumansız tütün ürünlerinin insanların sigarayı bırakmasında oynayabileceği rolü araştırmak için bir laboratuvar haline geldi . İsveç snus, vücuda yama veya nikotin sakızı gibi farmasötik NRT ürünlerinden daha fazla nikotin verir. (Marlboro ve Camel snus daha az nikotin içerir ve bu nedenle etkili bırakma araçları değildir.) NRT'den daha fazla nikotin verirse, en uzlaşmaz sigara içenlerin bırakmasına yardımcı olabilir mi?
İsveç snus endüstrisi, yapabileceğini öne sürüyor gibi görünüyor. Göre Avrupa Dumansız Tütün KonseyiBir ticaret endüstrisi araştırma kuruluşu olan İsveçliler, Avrupa Birliği'nin geri kalanı kadar tütün tüketiyor, ancak daha az sigara içiyorlar ve bunun sonucunda daha az tütünle ilgili hastalık ve ölüm yaşıyorlar. Snus kullanan çok sayıda insan olmasına rağmen, İsveç'te tütüne bağlı ölüm oranı gelişmiş dünyadaki en düşükler arasındadır. Avrupa'daki herhangi bir gezgin size Avrupalıların ne kadar sigara içtiğini söyleyebilir: AB genelinde erkeklerin yüzde 30'u sigara içiyor ve erkek ölümlerinin yüzde 22'si sigaraya bağlı hastalıklardan kaynaklanıyor. Buna karşılık, İsveç'te erkeklerin yüzde 12'sinden daha azı sigara içiyor ve ölümlerin yüzde 8'i sigarayla ilgili. Sonuç olarak, İsveçliler daha sağlıklı ve daha uzun yaşıyor. 2000 yılında, İsveç'te 35 yaşında bir erkeğin 70 yaşından önce sigaraya bağlı bir hastalıktan ölme riski yüzde 3 iken, tüm AB ülkeleri için ortalama yüzde 9'du.
Son 30 yılda İsveç'te sigara kullanımı hızla düşerken, snus kullanımı çarpıcı biçimde arttı. İsveçli erkekler arasında sigara içme oranlarına bakan bir araştırma, 1976 ve 2002 yılları arasında günlük sigara içmenin yüzde 40'tan yüzde 12'ye düştüğünü, aynı zaman diliminde snus kullanımının yüzde 10'dan yüzde 20'ye çıktığını buldu [kaynak: Foulds ve ark. ].
Sigarayı bırakanların büyük bir kısmı bunun yerine snus'a geçti. Aynı çalışma, snus kullanmayanların yüzde 54'üne kıyasla, snus kullanan günlük sigara içenlerin yüzde 71'inin sigarayı bırakabildiğini buldu. Sigarayı bırakan erkeklerin yüzde altmış ikisi, bırakma yardımı olarak snus kullandığını bildirdi. Bu, NRT ürünlerini kullandıklarını söyleyenlerin yalnızca yüzde 38'i ile çelişiyor. Başka bir deyişle, İsveç snus, insanları sigarayı bırakmaya nikotin sakızı, yama ve bu amaç için tasarlanmış diğer araçlardan daha fazla teşvik etti.
Bu bulgulara rağmen, AB ve Avustralya'da snus yasaklanmıştır. Oradaki yasa koyucular, snus'u insanları sigara içmeye yönlendirebilecek bir "ağ geçidi" ürünü olarak görüyorlar. Snus'u eleştirenler, ürünün tanıtımının kamu yasakları, reklam kısıtlamaları ve yüksek satış vergileri gibi mevcut tütün kontrol stratejilerini baltalayabileceğine dikkat çekiyor. 1960'larda ve 70'lerde ilk kez piyasaya sürüldüklerinde tütün endüstrisinin daha güvenli ürünler olarak tanıttığı sözde hafif sigaraların deneyimine atıfta bulunuyorlar. Daha sonraki araştırmalar, hafif sigara içenlerin diğer sigara içenlerle aynı oranda hastalıktan muzdarip olduğunu göstermiştir. Bir ürünü başka bir ürünle değiştirmek yerine, kanıtlanmış farmasötik yöntemler kullanarak insanları tütünden uzaklaştırarak sigarayı bırakmanın daha iyi bir politika olduğunu gözlemliyorlar.
Snus birçok İsveçlinin sigarayı bırakmasına yardımcı olurken, Amerikan snus'u, nikotin replasman tedavisinden daha düşük seviyelerde nikotin ile muhtemelen aynı şeyi yapmayacaktır. Bir sonraki bölümde sigara içmenin ve dumansız tütünün sağlık üzerindeki etkisi hakkında çok daha fazlası var.
Daha Fazla Bilgi
İlgili Makaleler
- Sigarayı bırakmak bulaşıcı mıdır?
- Sigarayı Başarıyla Bırakmanıza Yardımcı Olacak 9 Araç
- Nikotin Nasıl Çalışır?
- Vücudunuz bir sigarayı nasıl sindirir?
Daha Fazla Harika Bağlantı
- Tütün Bağımlılığı Programı
- Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi
- Halk Bilim Kütüphanesi
- Ulusal Kanser Enstitüsü
- Gölet Pisliklerini Emmek İçin Dokunulan Tütün Bitkileri
Kaynaklar
- Cohen, Adam. "AB Tütün Yasağı İsveç Eşleşmesini Karşılıyor." Wall Street Dergisi. 8 Şubat 2008. (27 Temmuz 2010'da çevrimiçi olarak erişildi.)http://online.wsj.com/article/SB120242666285452015.html
- Avrupa Dumansız Tütün Konseyi. "İsveç Deneyimi."http://www.estoc.org/key-topics/the-swedish-experience. (5 Ağustos 2010'da çevrimiçi olarak erişildi).
- Foulds, Jonathan ve Helena Furberg. "Düşük nikotinli Marlboro snus gerçekten snus mu?" Zarar Azaltma Dergisi. 27 Şubat 2008. (Çevrimiçi erişim 26 Temmuz 2010).http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2288606/
- Foulds, Jonathan ve Lynn Kozlowski. "Snus-halk sağlığı yanıtı ne olmalı?" Lancet Dergisi. 10 Mayıs 2007. (Çevrimiçi erişim 29 Temmuz 2010).http://www.tobaccoprogram.org/pdf/snus-response-lancet07.pdf
- Foulds, Jonathan, L. Ramstrom, M. Burke ve K. Fagerstrom. "İsveç'te dumansız tütünün (snus) sigara ve halk sağlığı üzerindeki etkisi." Tütün Kontrolü. 6 Haziran 2003. (Çevrimiçi erişim 26 Temmuz 2010.)http://www.tobaccoprogram.org/pdf/TC12349.pdf
- Gartner CE, Hall WD, Chapman S, Freeman B. "Sağlık Topluluğu, Zarar Azaltma Önlemi Olarak Dumansız Tütünü (Snus) Teşvik Etmeli mi?" Halk Bilim Kütüphanesi. 3 Temmuz 2007. (Çevrimiçi erişim 26 Temmuz 2010).http://www.plosmedicine.org/article/info:doi/10.1371/journal.pmed.0040185
- Landler, Mark ve Andrew Martin. "İsveç Dumansız Tütün ABD Pazarını Hedefliyor." New York Times. 3 Ekim 2007. (Çevrimiçi erişim 26 Temmuz 2010.)http://www.nytimes.com/2007/10/03/business/03tobacco.html?_r=2&pagewanted=all
- Levy, David T., Elizabeth A. Mumford, K. Michael Cummings, Elizabeth A. Gilpin,
- Gary Giovino, Andrew Hyland, David Sweanor ve Kenneth E. Warner. "Düşük Nitrozaminli Dumansız Tütün Ürününün Sigara İçilen Sigaralara Göre Göreceli Riskleri: Bir Uzman Panelinin Tahminleri." Kanser Epidemiyolojisi, Biyobelirteçler ve Önleme. 7 Temmuz 2004. (17 Ağustos 2010'da çevrimiçi olarak erişildi.)http://cebp.aacrjournals.org/content/13/12/2035.abstract
- SwedenMatch, "Markaya Göre Malzeme Listesi." 9 Mayıs 2008. (29 Temmuz 2010'da çevrimiçi olarak erişildi.)http://www.swedishmatch.com/en/Our-business/Snuff-and-snus/Ingredients-in-snuff/By-brand-list/
- SwedenMatch, "Snus'un Tarihi." 8 Temmuz 2010. (27 Temmuz 2010'da çevrimiçi olarak erişildi.) http://www.swedishmatch.com/en/Our-business/Snuff-and-snus/History-of-snuff/
- Günlük Bilim. "İsveçli 'Snus' Kullanımı, Pankreas Kanseri Riskinin İki Katına Bağlıdır." 11 Mayıs 2007. (29 Temmuz 2010'da çevrimiçi olarak erişildi.)http://www.sciencedaily.com/releases/2007/05/070510095314.htm
- Wilson, Duff ve Julie Creswell. "Dumanın Olmayan Yerde, Altria Ateş Olmasını Umuyor." New York Times. 30 Ocak 2010. (17 Ağustos 2010'da çevrimiçi olarak erişildi.)http://www.nytimes.com/2010/01/31/business/31altria.html