Buddha Lo est le dernier gagnant de "Top Chef" pour Padma Lakshmi : "C'était irréel" [Exclusif]
Gagner Top Chef est un sentiment exaltant, mais savoir que vous êtes le dernier gagnant de Top Chef nommé par Padma Lakshmi est vraiment surréaliste. C'est ce que Buddah Lo, vainqueur de Top Chef World All Stars, a ressenti.
Il a déclaré que la victoire était à la fois excitante et douce-amère en termes de franchise. Comme tout le monde, Lo a appris que Lakshmi s'éloignait de la série avant la finale de la saison.
"C'était irréel", a-t-il déclaré à Showbiz Cheat Sheet, en réfléchissant au moment où il a découvert que Lakshmi partait. «Je me souviens précisément que je déjeunais avec ma mère et mon frère qui venaient d'arriver d'Australie. Et je viens de regarder mon téléphone et ma mâchoire est tombée pendant une minute entière. Et j'étais sans voix. »
Buddha Lo était sous le choc lorsqu'il a appris que Padma Lakshmi prévoyait de quitter "Top Chef"
Lo a compris l'impact historique et significatif que sa victoire aurait sur la série durable. "Je pensais non seulement à son départ, mais au fait que la semaine prochaine est le dernier épisode et que c'est la dernière fois qu'elle va dire le nom de quelqu'un", a-t-il déclaré.
"Je le sentais tout le long, je me disais 'Wow, je pensais que j'avais déjà de la chance de gagner deux fois de suite. Mais je me sens encore plus chanceuse de savoir que c'est le nom de famille qu'elle va appeler dans toute une ère de Top Chef », a fait remarquer Lo, qui a également remporté Top Chef Saison 19 . "Donc je me sens encore plus chanceux d'en faire partie."
Lakshmi a annoncé son départ avant la fin de la saison. Alors, Lo lui a envoyé un message. "Juste comme un message rapide pour dire merci pour tout ce que vous avez fait et passer à autre chose, je vous souhaite tout le meilleur", a-t-il partagé. "C'est une personne très occupée. Et pour être honnête, en termes de jugement, nous ne nous connectons pas vraiment beaucoup parce que c'est un peu un conflit d'intérêts, surtout avec le spectacle en cours.
La cuisine 'Top Chef' est 'plus comme le paradis'
Lo avait une concurrence féroce, contre certains des meilleurs chefs du monde . Et malgré les caméras et la pression, Lo a déclaré que cuisiner dans la cuisine de Top Chef était un rêve. « J'ai vécu des situations très intéressantes dans ma vie, tout au long de ma carrière. Et je vais vous dire quoi, cuisiner dans la cuisine de Top Chef n'est pas le pire. C'est en fait plus comme le paradis. Et s'il y a des caméras qui vous filment, tant pis. Cela ne fait que vous pousser à vous assurer que vous faites mieux.
« Personne ne veut passer pour un imbécile à la télévision nationale, vous savez ? Donc ça vous pousse à dire : 'OK, ces caméras sont là. Les gens travaillent vraiment dur. Il y a tous ces ingrédients et produits pour réussir. Donc, je vais profiter de tout cela », a-t-il déclaré.
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« J'ai un four à induction où je travaille en ce moment, nous avons un restaurant de 12 places. Mais entrer dans la cuisine de Top Chef , qu'il s'agisse de friteuses, de grils, de fours à bois, de congélateurs à refroidissement rapide à l'azote liquide, c'est juste un rêve devenu réalité. Je profite donc pleinement de tout ce que je peux utiliser là-dedans », a-t-il partagé.
Lo a reçu le titre convoité de Top Chef World All-Star , ainsi que le grand prix de 250 000 $ fourni par le Saratoga® Spring Water, un reportage dans Food & Wine et une apparition au 40e Food & Wine Classic annuel à Aspen. La 20e saison marquante a réuni 16 des plus grands concurrents des itérations Top Chef du monde entier s'affrontant à Londres et à Paris.
