10 Fatti nutrizionali del panino

I panini variano da semplici a intricati; da sano a addirittura un'ostruzione delle arterie. Classici come burro di arachidi e gelatina, formaggio grigliato e BLT tendono a rientrare nella gamma di medio-sano, ma la varietà è il sale della vita - e talvolta "spezia" si traduce in "meno che salutare". E dire che alcuni chef e catene di ristoranti hanno portato i panini nel regno degli stravaganti sarebbe un vero eufemismo.

1. Raddoppia
2. Pollo al curry curioso
3. Hamburger Braille
4. Newark doppio
5. Mac 'n Cheese Big Daddy Patty Melt
6. Il Panino
7. L'hamburger delle dimensioni di una pizza
8. Hamburger di Darth Vader
9. Il signor Patata
10. Cheeseburger Krispy Kreme

Alcuni anni fa, Kentucky Fried Chicken ha rilasciato il Double Down Sandwich, una miscela di bacon e formaggio che sostituisce il pane con, beh, due polpette di pollo fritto. La festa dell'amore di grasso e grasso portatile ha raggiunto 540 calorie, notevolmente basse, in realtà, se si considera che il Double Down aveva 1380 mg di sodio. Il panino era disponibile a livello nazionale, ha suscitato proteste da parte dei nutrizionisti (ovviamente) e lanciato solo pochi mesi fa in Giappone con il nome eufemistico "Chicken Fillet Double".

Eileen's Bakery & Cafe, un vero ritrovo di gente del posto a Fredericksburg, in Virginia, offre un'iterazione piuttosto strana di un classico panino con pollo al curry. Sì, c'è insalata di pollo al curry e lattuga, ma questa versione include anche burro di arachidi, maionese creola e sottaceti. Non convinto? Secondo il ristorante, è uno dei preferiti dai clienti: la giuria è fuori su come potrebbe sentirsi il tuo tratto gastrointestinale al riguardo.

Archivia questo sotto: nutriente per i non vedenti: quest'anno la catena britannica Wimpy ha introdotto "hamburger braille" nei loro negozi sudafricani. Sì, è vero: ogni panino aveva semi di sesamo appositamente disposti per formare parole in braille. Un'espressione potrebbe essere: "Hamburger di manzo puro al 100% fatto per te". L'intera faccenda era un'acrobazia, ovviamente.

Quando è stato aperto nel 2010, il ristorante di Brooklyn St. Anselm offriva cibo da bar gastronomico, incluso un sandwich molto curioso chiamato Newark Double. Dentro c'erano due hot dog, pane per pizza, anelli di cipolla, peperoni croccanti e patatine fritte, tutti fritti fino alla sottomissione. Il panino prende il nome da una prelibatezza del North Jersey, ma non è volato a New York: St. Anselm ha chiuso, ha messo insieme il suo spettacolo e alla fine ha riaperto come un bistrot più sofisticato.

Combinando due dei cibi preferiti di tutti i tempi d'America per qualche ragione completamente sconosciuta, la scorsa estate Denny's ha introdotto un "Mac 'n Cheese Big Daddy Patty Melt", un sandwich da 1.690 calorie composto da mac 'n' cheese, cheddar fuso e famosa salsa Frisco, il tutto accatastato sul pane di patate. Il panino era disponibile con "melma extra" per 69 centesimi in più.

Generalmente pensiamo ai panini come avvolti in carta stagnola o carta oleata, ma all'inizio di quest'anno un'azienda ha deciso di cambiare tutto. Lo scorso maggio, il mondo ha visto il lancio di The Candwich, un panino in lattina. Il prodotto costava $ 12 per una confezione da quattro ed era rivolto a "persone in movimento come studenti, lavori edili, mamme di calcio e appassionati di attività all'aperto". Nessuna refrigerazione richiesta, a quanto pare.

Qualcuno da Burger King è diventato davvero creativo lo scorso novembre: i negozi giapponesi della mega catena hanno iniziato a servire un hamburger che misurava più di 8,5 pollici di larghezza. L'hamburger delle dimensioni della pizza era disponibile nei gusti di avocado fresco e nacho al formaggio ed è stato promosso come un regalo per le vacanze, disponibile con bevande e contorni per quattro persone.

Quando Star Wars Episode I 3D è stato rilasciato in Francia all'inizio del 2012, la catena di fast food franco-belga Quick ha onorato l'occasione con un Darth Vader Burger, che, grazie ad alcuni coloranti alimentari aggressivi, era fondamentalmente un doppio cheeseburger su un campo. panino nero. Purtroppo, questo trattamento è stato disponibile solo per un mese e solo in Francia e Belgio.

Per un periodo limitato, la paninoteca e pizzeria di New York City Cer Te ha offerto il “Mr. Sandwich di patate: una cotoletta di pollo soffocata con salsa barbecue inserita tra due bucce di patate che erano state cotte con sale e aceto, quindi condite con cheddar e pancetta e servite con panna acida ed erba cipollina a parte. In altre parole, qualcuno ha deciso di trasformare una classica patata al forno in un vero e proprio panino. Punti per la creatività!

Ultimo ma non meno importante, ecco il panino stravagante della Wisconsin State Fair: il Krispy Kreme Cheeseburger, che sostituisce le ciambelle Krispy Kreme con il pane. Una persona intervistata ha stimato che in fiera sarebbero stati venduti da 5.000 a 10.000 Krispy Kreme Cheeseburger. Avevano solo 500 calorie, non male, dato quello che contenevano, e costavano 5 dollari ciascuno.