Cos'è il formaggio che geme?

Jul 09 2015

Anche se potrebbe essere strano oggi presentarsi a un baby shower con una gigantesca forma di formaggio, non è sempre stato così. Scopri come il "formaggio che geme" è diventato un simbolo di buona fortuna quando si festeggia l'arrivo di un neonato nel mondo.

Portare regali a un baby shower è piuttosto obbligatorio, ma la maggior parte delle mamme moderne non si aspetterà un'enorme ruota di brie nel loro grande giorno.

Una delle usanze più tradizionali quando nasce un bambino è il partner orgoglioso, che distribuisce sigari celebrativi ad amici e persone care. Tuttavia, intorno al XVI secolo in Gran Bretagna, una volta che una donna iniziò il travaglio , il padre si diede da fare per procurarsi una forma di formaggio invece dei sigari.

Attesa. Il formaggio?

Questo formaggio, chiamato "formaggio gemito" per simboleggiare i rumori che una donna emette durante il dolore durante il parto, era un simbolo di buona fortuna. A volte lo accompagnava anche una torta, chiamata "torta che geme". Non appena il bambino è nato, i pezzi del formaggio gemito sono stati distribuiti a tutti nella stanza, o alla casa e ai primi visitatori del bambino. Si pensava che questo portasse grande fortuna al bambino. Era compito del padre affettare il formaggio – sempre dal centro della forma poi verso l'esterno – e doveva essere estremamente attento. Se il padre si tagliava mentre serviva il formaggio, suo figlio morirebbe entro un anno. Ma nessuna pressione!

Perché tagliare il formaggio dal centro fino alla crosta? Una volta che tutto il formaggio è stato servito e mangiato da familiari e amici, la crosta del formaggio sarebbe stata un anello cavo. Durante il battesimo del bambino, il bambino veniva passato attraverso l'anello per assicurarsi buona fortuna per il resto della sua vita.

Il formaggio che geme non ha portato fortuna solo al bambino, però. A volte i primi pezzi di formaggio venivano posti nel grembiule dell'ostetrica, che si credeva inducesse le giovani donne di casa a sognare i loro amori futuri. Oppure, le giovani donne rosicchiavano i loro pezzi di formaggio e poi mettevano i pezzi non consumati sotto i cuscini, con la stessa speranza di intravedere in sogno i loro futuri mariti. Se qualcuno avesse rifiutato una porzione di formaggio gemito, tuttavia, significava che il bambino sarebbe cresciuto sfortunato e privo di fascino personale.

Secondo gli storici della superstizione, il tipico tipo di formaggio gemito era il Cheshire e una tipica torta gemito era piccante, come il pan di zenzero o la prugna [fonte: Radford e Radford ]. Il formaggio Cheshire è un formaggio britannico che si dice sia esistito fin dai tempi dei romani. Il gusto è denso, friabile e sapido, che diventa sempre più con l'invecchiamento.

Naturalmente, il formaggio che geme è solo una delle tante superstizioni e rituali intorno al parto e alla gravidanza. Di seguito sono riportati alcuni dei più interessanti da tutto il mondo:

In Malesia, è tabù mangiare il durian di frutta puzzolente se sei incinta.
In Messico, se ti neghi il cibo che brami durante la gravidanza, tuo figlio avrà una voglia a forma di quel cibo.
In India, una neomamma dovrebbe rimanere confinata a casa sua per 45 giorni.
In Russia, non toccare la pancia di una donna incinta a meno che tu non voglia rimanere incinta tu stesso. [fonte: Borget ]

Se stai cercando qualcosa di unico e divertente da fare la prossima volta che un caro amico o un familiare ha un bambino, pensa a ricreare la leggenda del formaggio che geme o della torta che geme. È una bella storia, tutti possono mangiare e cosa c'è di più carino che far passare un neonato attraverso una crosta di formaggio?

Cos'è il formaggio che geme?

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