ฉันตัดสินใจไปเที่ยว Mostar ด้วยความตั้งใจในขณะที่รอเที่ยวบินไปบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา ฉันจะใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ในประเทศและมีเวลาจำกัดในการสำรวจ ถึงกระนั้นฉันก็ไม่อยากพลาดโอกาสที่จะได้เห็นสะพาน Mostar ที่มีชื่อเสียงและเมืองเก่า Mostar เนื่องจากทั้งสองแห่งอยู่ในรายการมรดกของยูเนสโก

กำลังเดินทางไปมอสตาร์

ในฐานะนักขับมือสมัครเล่น ฉันลังเลเล็กน้อยเกี่ยวกับการเช่ารถในคาบสมุทรบอลข่าน อย่างไรก็ตาม การขับรถนาน 2 ชั่วโมงจากสนามบินนานาชาติซาราเจโวไปยังมอสตาร์นั้นน่าตื่นเต้นมาก

Mostar ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศ ใกล้กับชายแดนโครเอเชีย ระหว่างทางไปเมือง ฉันผ่านหมู่บ้านสวยๆ ที่มีชายหาดริมทะเลสาบและที่ตั้งแคมป์ ทิวทัศน์ทำให้ฉันนึกถึงเมืองอินเทอร์ลาเคนในสวิตเซอร์แลนด์ โดยมีทะเลสาบสีฟ้าครามและภูเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะเป็นฉากหลัง

นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารริมทางมากมายที่ที่จอดรถเต็ม บ่งชี้ว่าคุณภาพของอาหารดี ฉันตัดสินใจไปหนึ่งในนั้นเพื่อทานอาหารเย็นระหว่างเดินทางกลับซาราเจโว

ใจกลางเมืองเก่ามอสตาร์

ฉันจอดรถข้างถนนและเดินลงไปเล็กน้อยเพื่อเข้าสู่ใจกลางเมืองเก่าจากทางตอนเหนือซึ่งเป็นที่ตั้งของมัสยิด Koski Mehmed Pasha มัสยิดแห่งนี้สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 ในช่วงสมัยจักรวรรดิออตโตมัน และสามารถมองเห็นสุเหร่าจากมุมสูงได้

ออกจากมัสยิดด้านหลัง ฉันเดินต่อไปผ่านตลาดเก่าซึ่งทอดยาวทั้งสองด้านของสะพานเก่าที่มีชื่อเสียง ฉันผ่านร้านกาแฟ ร้านอาหาร และร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์และของที่ระลึกของชาวบอสเนียแบบดั้งเดิม เช่น ชุดกาแฟแบบดั้งเดิมที่มีปลอกโลหะแกะสลัก

หลังจากกินไอติมเสร็จ ผมก็แวะจุดชมวิวเพื่อชมไฮไลท์ของเดย์ทริปจากระยะไกล Stari Most Mostar (สะพานเก่า Mostar) สะพานถูกทำลายระหว่างการปิดล้อมเมืองมอสตาร์ในปี พ.ศ. 2536 และในปี พ.ศ. 2548 สะพานที่ได้รับการบูรณะใหม่และบริเวณโดยรอบได้รวมอยู่ในรายการมรดกโลกขององค์การยูเนสโก ในอดีตเป็นประเพณีที่เจ้าบ่าวจะกระโดดจากสะพานลงสู่แม่น้ำ Neretva เพื่อแสดงความกล้าหาญ ปัจจุบันสะพานแห่งนี้เป็นหนึ่งในจุดดำน้ำใน Red Bull Cliff Diving World Series

มีกิจกรรมให้ทำมากมายในบริเวณนี้ ดื่มกาแฟบอสเนียหรือเบียร์ท้องถิ่นในร้านกาแฟสักแห่งที่หันหน้าไปทางสะพาน Mostar และเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของแม่น้ำ... เยี่ยมชมโบสถ์เก่าแก่และมัสยิดในพื้นที่เพื่อสัมผัสกับความหลากหลายทางวัฒนธรรมของประเทศ... หากคุณ ชอบผจญภัย เข้าร่วมทัวร์ล่องแพในแม่น้ำ Neretva; เรือออกจากจุดจอดใต้สะพาน Old Mostar

เสียงน้ำและทิวทัศน์เขียวชอุ่มติดตามฉันไปทุกที่ในเมืองเก่ามอสตาร์ หลังจากเดินผ่าน Radobolja Stream ฉันก็พบกับสะพาน Crooked Bridge (Kriva Cuprija) มีข่าวลือว่าสร้างขึ้นก่อนสะพาน Old Mostar เพื่อการทดลอง เดิมทีมีหอคอยควบคุมอยู่ทั้งสองด้านของสะพาน แต่มีเพียงแห่งเดียวเท่านั้นที่รอดชีวิตมาจนถึงทุกวันนี้

ถ้าฉันมีเวลามากกว่านี้ ฉันอยากค้างคืนที่เกสต์เฮ้าส์สักแห่งที่มองเห็นลำธาร Radobolja อย่างไรก็ตาม ฉันต้องกลับไปซาราเจโว ฉันเดินข้ามสะพานไปในทิศทางตรงกันข้ามและเริ่มเดินไปตามถนน Marsala Tita ซึ่งมีอาคารอันงดงามจากยุคออสเตรียฮังการีตั้งตระหง่านอยู่อย่างสง่างาม โดยที่ส่วนหน้าอาคารยังคงรับการทำลายจากสงครามบอสเนีย

ระหว่างทางกลับไปที่รถ กลิ่นของขนมปังอบสดใหม่จากร้านPekara (ร้านเบเกอรี่) ที่อยู่ใกล้ ๆ อบอวลไปทั่วถนน และฉันก็อดไม่ได้ที่จะเข้าไปในร้าน ที่น่าแปลกใจคือฉันพบเพรทเซิลทุกชนิดและซื้อแบบเผ็ดที่มีชีสราด มันอุ่นและอร่อย ดีกว่าที่ฉันเคยทานที่มิวนิค เยอรมนีเสียอีก บอสเนียยกระดับขนมอบแสนอร่อยขึ้นไปอีกขั้น และตลอดการเดินทางของฉัน ฉันไม่เคยปล่อยให้ร้านเบเกอรี่มีความสุขเลย

รับประทานอาหารเย็นที่ Jablanica

ระหว่างเดินทางกลับซาราเจโว ฉันแวะร้านอาหารข้างถนนใน Jablanica ทิวทัศน์ของทะเลสาบและภูเขาจากร้านอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก ร้านอาหารแห่งนี้เชี่ยวชาญในอาหารจานเนื้อ และฉันสั่ง Bey's Soup (Begova Čorba) และ Cevapi (Traditional Meat Balls) ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นตัวอย่างของอาหารบอสเนียแบบดั้งเดิม

ซุปของ Bey ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักหลายชนิด เช่น กระเจี๊ยบเขียว มันฝรั่ง และแครอท ส่วน Cevapi เสิร์ฟพร้อมซอสอัจวาร์ (ซอสที่มีชื่อเสียงในคาบสมุทรบอลข่าน ทำจากมะเขือม่วงย่าง พริกแดง และกระเทียม) หากคุณเป็นคนชอบทานของหวาน คุณสามารถปิดท้ายมื้อค่ำด้วยการสั่งเค้กสไตล์บอลข่าน- Trilece Cake (ชื่อนี้มาจาก Tres Leche หรือ Three Milks เพราะเค้กแช่ในนมและเสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมล) หรือ Baklava (ขนมอบที่ไม่กรอบ กับเชอร์เบทและถั่ว)

อิ่มหนำสำราญก็ออกจากร้านอาหาร ตอนนี้ฉันพร้อมที่จะขับรถอีก 1.5 ชั่วโมงที่เหลือไปยังซาราเยโว เมืองหลวงของบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา ซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในฐานะเมืองที่อาร์คดยุคฟรานซ์ เฟอร์ดินานด์ถูกลอบสังหารในปี 1914 ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง

หากคุณสนุกกับการอ่านบทความนี้ อย่าลืมติดตามฉันบนสื่อ

สำหรับเคล็ดลับการเดินทางและอาหารที่ดีที่สุด ติดตามฉันบนTwitterและสมัครรับข้อมูลบัญชีThatchTravel ของฉัน