Q. วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเห็ดคืออะไร?
ก. เห็ดจะอร่อยที่สุดเมื่อใช้ทันที มิฉะนั้น ให้นำออกจากบรรจุภัณฑ์และเก็บไว้ในถุงกระดาษในลิ้นชักผักในตู้เย็น ซึ่งควรเก็บไว้เป็นเวลาห้าถึงเจ็ดวัน
ตรวจสอบสูตรเหล่านี้สำหรับวิธีการปรุงอาหารโดยใช้เห็ด:
- สูตรเห็ดยัดไส้
- สูตร Bruschetta เห็ด
- สูตรราตาตูยเห็ดสามเห็ด
- สูตรเห็ดรอกกี้เฟลเลอร์
- สูตรรีซอตโต้ผักโขมและเห็ด