กินเมดิเตอร์เรเนียน สัมผัสความเป็นมนุษย์

Nov 30 2022
ฉันแน่ใจว่าคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอเรเนียนและประโยชน์ที่น่าทึ่งทั้งหมด แต่ฉันต้องการใช้เวลาสักครู่เพื่อแบ่งปันกับคุณว่าอาหารนี้น่าทึ่งเพียงใด ในฐานะคนที่ติดตามมาระยะหนึ่งแล้ว ฉันขอยืนยันถึงการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกนับไม่ถ้วนที่มาพร้อมกับการรับประทานอาหารด้วยวิธีนี้

ฉันแน่ใจว่าคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอเรเนียนและประโยชน์ที่น่าทึ่งทั้งหมด แต่ฉันต้องการใช้เวลาสักครู่เพื่อแบ่งปันกับคุณว่าอาหารนี้น่าทึ่งเพียงใด

ภาพถ่ายโดย Edgar Castrejon บน Unsplash

ในฐานะคนที่ติดตามมาระยะหนึ่งแล้ว ฉันขอยืนยันถึงการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกนับไม่ถ้วนที่มาพร้อมกับการรับประทานอาหารด้วยวิธีนี้ ก่อนอื่น ระดับพลังงานของฉันพุ่งสูงขึ้นตั้งแต่เริ่มทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน! ความอุดมสมบูรณ์ของผักและผลไม้ช่วยให้ฉันมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งทำให้ฉันรู้สึกกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน พวกเขาไม่เพียงแต่ประกอบอาหารเป็นส่วนใหญ่ในรูปแบบการรับประทานนี้เท่านั้น แต่พวกเขายังมีรสชาติที่อร่อยเมื่อนำมารวมกันเป็นอาหารที่มีรสชาติ เช่น สลัดกรีกหรือราตาตูย

ภาพถ่ายโดย Loes Klinker บน Unsplash

อีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคือมันมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อโดยไม่มีการจำกัดหรือซับซ้อนมากเกินไป ซึ่งเป็นสิ่งที่เราทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากช่วงเวลาที่ยุ่งวุ่นวายซึ่งความสะดวกสบายมีความสำคัญมากกว่าสุขภาพ! กระตุ้นให้เรามุ่งเน้นไปที่การบริโภคอาหารทั้งส่วนแทนอาหารแปรรูปที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งช่วยลดการบริโภคโซเดียม น้ำตาล และคอเลสเตอรอลของเรา ในขณะที่รับไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก รวมถึงแหล่งที่อุดมด้วยไฟเบอร์ เช่น พืชตระกูลถั่วและถั่ว ส่วนที่ดีที่สุด? คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งรสชาติที่คุณชื่นชอบเช่นกัน! วิถีชีวิตแบบนี้ทำให้มีที่ว่างสำหรับอาหารรสเผ็ดด้วยเช่นกัน ลองนึกถึงปลาย่างปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่เสิร์ฟคู่กับผักย่าง ไม่กีดกันอย่างแน่นอนถ้าคุณถามฉัน!

ภาพถ่ายโดย Clint Bustrillos บน Unsplash

การรับประทานอาหารอย่างมีสติมากขึ้นโดยการเลือกตัวเลือกที่มีสารอาหารหนาแน่นจะทำให้คุณรู้สึกพึงพอใจทั้งทางร่างกายและจิตใจ ดังนั้นทำไมไม่ลองเสียวันนี้ล่ะ โอบรับอนาคตที่ดีต่อสุขภาพทีละจาน…ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด :)