ถ้าไม่มีผึ้งล่ะ?

เป็นวันที่สวยงามสำหรับการปิกนิก แต่ไม่กี่นาทีหลังจากที่คุณกางผ้าห่มบนพื้นหญ้าและแกะแซนวิชสลัดผลไม้และพายเชอร์รี่ที่คัดสรรมาอย่างดีคุณจะพบแขกที่ไม่ได้รับเชิญ ผึ้งกำลังออกรอบส่งเสียงพึมพำรอบ ๆ หัวของคุณและทำให้เพื่อน ๆ ทุกคนกลัว คุณกำลังจะปัดรองเท้าของคุณไปที่ interloper แบบมีปีก แต่ลองคิดดูให้ดีกว่านี้

เป็นเรื่องที่ดีเช่นกันเนื่องจากประชากรผึ้งลดน้อยลง พิจารณาผลการสำรวจของกระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา (USDA) ซึ่งอ้างอิงจาก 21.7 เปอร์เซ็นต์ของอาณานิคมผึ้ง 2.6 ล้านตัวในสหรัฐอเมริกา ในช่วงฤดูหนาวปี 2556-2557 ผึ้งมากกว่า 23 เปอร์เซ็นต์ในอาณานิคมที่ได้รับการจัดการซึ่งรวมอยู่ในการสำรวจเสียชีวิต ฤดูหนาวก่อนหน้านั้นเลวร้ายยิ่งกว่านั้นเมื่อลมพิษกว่า 30 เปอร์เซ็นต์เสียชีวิต [ที่มา: Jones ]

และผึ้งไม่ใช่ผึ้งชนิดเดียวที่มีความเสี่ยง มีผึ้งมากกว่า 20,000 ชนิดในลำดับ Hymenoptera ที่มีความสำคัญต่อชีวิตอย่างที่เรารู้จัก [ที่มา: Encyclopedia Britannica ] แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าไม่มีผึ้งเลย?

ผึ้งอาศัยเกสรดอกไม้และน้ำหวานจากพืชเป็นอาหาร น้ำหวานจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำผึ้งในเวลาต่อมาและละอองเรณูจะถูกถ่ายโอนจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งเมื่อผึ้งเดินทางไปส่งผลให้เกิดการผสมเกสรข้ามกัน ในความเป็นจริงผึ้งผสมเกสรได้มากถึง 70 เปอร์เซ็นต์ของพืชอาหาร 100 อันดับแรกของโลกซึ่งรวมถึงแอปเปิ้ลอะโวคาโดแตงกวาถั่วสควอชและอื่น ๆ [ที่มา: กรีนพีซ ]

รสชาติที่หลากหลายและส่วนประกอบทางโภชนาการมากมายในอาหารของเราเป็นผลโดยตรงจากผึ้งในที่ทำงาน และหากไม่มีผึ้งมีบทบาทสำคัญในการเกษตรเสบียงอาหารของโลกก็น่าจะได้รับผลกระทบเช่นกัน นั่นเป็นเพราะประมาณหนึ่งในสามของอาหารทั้งหมดที่เรากินอาศัยผึ้งในการเจริญเติบโต อาหารบางอย่างที่เรากินจะไม่มีอยู่ถ้าไม่มีผึ้ง ตัวอย่างเช่นอัลมอนด์ต้องอาศัยผึ้งในการผสมเกสร ในแคลิฟอร์เนียเพียงแห่งเดียวการเพาะปลูกอัลมอนด์ต้องการอาณานิคมผึ้ง 1.4 ล้านตัวเพื่อการผสมเกสรที่ประสบความสำเร็จ [ที่มา: USDA ]

หากไม่มีผึ้งอาหารของเราก็จะน้อยลงและหาได้น้อย แม้ว่าเราจะไม่สูญพันธุ์ แต่เราก็ต้องหาทางเลือกอื่นที่กินได้สำหรับอาหารหลักหลายชนิดที่เราชื่นชอบในปัจจุบันโดยเฉพาะพืชที่ขึ้นอยู่กับผึ้งในการผสมเกสรและหาวิธีป้องกันความยากลำบากทางเศรษฐกิจและความอดอยากจนกว่าจะมีการเพาะปลูกใหม่ สามารถพัฒนาวิธีการได้

บทความที่เกี่ยวข้อง