5 Classic Halloween Candy Recipes

Halloween celebrates both the spooky and the sweet. Sugary treats are an integral part of celebrating Halloween, with hordes of children hitting the streets to trick-or-treat and adults indulging in the gooey, chocolaty leftovers. In 2008, Americans gobbled up more than $2.2 billion of chocolate bars, peppermint patties, bubblegum pops and other Halloween candies, according to the National Confectioners Association.

Ancak, hazır Cadılar Bayramı şekerlerini almak için mağazaya gitmek yerine, ebeveynler ve çocuklar evde kendi ikramlarını yaparak eğlenebilirler. Bu beş klasik Cadılar Bayramı tarifi, en seçici goblinleri ve gulyabanileri bile memnun etmeyi vaat ediyor. Ayrıca, bunları yapmak korkutucu derecede basittir.

1. fıstık gevrek
2. Karamelli Patlamış Mısır Topları
3. mezarlık pisliği
4. cadı şapkaları
5. şeker elma

Bu geleneksel fıstıklı gevrek tarifi, kırbaçlanması kolaydır ve küçük bir hayalet ordusunu beslemek için yeterli parça verir.

Malzemeler :

Yol tarifi :

Ağır tereyağlı büyük çerez sayfası; bir kenara koyun. Fıstıkları yağsız 8 inçlik kare fırın tepsisine yerleştirin. Fıstıkları ısıtmak için fırına koyun ve fırını 250°F'ye ısıtın. Bu arada, ağır 2 litrelik tencereye şeker, mısır şurubu, su ve tereyağı koyun. Orta-kısık ateşte şeker eriyene ve karışım kaynayıncaya kadar karıştırarak, şeker karışımını tencerenin kenarına sıçratmamaya dikkat edin. Şeker termometresini dikkatli bir şekilde tavanın kenarına tutturun (ampulün tavanın dibine değmesine izin vermeyin). Orta-düşük ısıda, termometre 280 ° F'yi gösterene kadar karıştırmadan pişirin. Sıcak fıstıkları yavaş yavaş karıştırın. Termometre 300°F'yi (sert çatlama aşaması) kaydedene kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Derhal ısıdan çıkarın; iyice karışana kadar kabartma tozu içinde karıştırın. (Karışım köpürecek ve köpürecektir.) Hemen hazırlanan çerez kağıdına dökün. Eşit bir tabaka oluşturmak için karışımı yayın. Yaklaşık 30 dakika veya ayarlanana kadar soğutun. Kırılgan parçalara ayırın. Hava geçirmez kapta saklayın.

1 1/2 pound (0.58 kilogram) verir

Tuzlu ve tatlının gevrek bir kombinasyonu için, bir Cadılar Bayramı aşçısı, TLC Cooking'in izniyle karamelli patlamış mısır toplarıyla yanlış gidemez.

İçindekiler:

Yol tarifi :

Mikrodalgaya uygun bir kaseye çikolata parçalarını koyun. Yüksek 1 dakika mikrodalga; karıştırmak. Talaşlar tamamen eriyene kadar 30 saniyelik aralıklarla yüksek mikrodalgada mikrodalga yapın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Patlamış mısırı büyük bir kaseye koyun. Karamelleri ve tereyağını orta boy bir tencerede kısık ateşte pişirin ve eriyene kadar karıştırın. Tuz ve hindistan cevizi ekleyin. Karamel karışımını ısıdan çıkarın; patlamış mısırın üzerine dökün. Büyük tahta kaşıkla patlamış mısır eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Hafifçe soğumaya bırakın.

Patlamış mısır karışımı işlenecek kadar soğuyunca ellerinizi tereyağı veya yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın. Patlamış mısır karışımını beyzbol büyüklüğünde toplar haline getirin; her topun içine 1 dondurma çubuğu yerleştirin. Her bir patlamış mısır topunu eritilmiş çikolataya batırın ve istenirse Cadılar Bayramı süslemelerinde yuvarlayın. Çikolata donana kadar yağlı kağıt üzerinde bekletin.

10 ila 12 top verir.

Hiçbir şey Cadılar Bayramı'nın tatlı olarak bir fincan solucan ve kir servis etmek gibi olduğunu söyleyemez. Daha ürkütücü bir etki için şekerli kurabiye mezar taşları veya hayaletler ekleyebileceğiniz basit bir "kirli" kek tarifimiz var .

Malzemeler :

Yol tarifi :

Preheat oven to 350°F. Grease 18 (2-1/2- or 2-3/4-inch) muffin pan cups. Let dough stand at room temperature about 15 minutes. Combine dough and cocoa in large bowl; beat at medium speed of electric mixer until well blended. Shape dough into 18 balls; press onto bottoms and up sides of prepared muffin cups. Bake 12 to 14 minutes or until set. Remove from oven; gently press down center of each cookie with back of teaspoon. Cool in pan 10 minutes. Remove cups from pan; cool completely on wire racks. Fill each cup with 1 to 2 tablespoons pudding; sprinkle with cookie crumbs. Garnish with gummy worms.

Yields 18 servings.

Did You Know?

Not all cultures bury their dead in graveyards . Zoroastrians in India leave bodies outside for vultures to pick apart.

Bu cadı şapkaları tarifi ile lezzetli bir Cadılar Bayramı büyüsü yapın.

Malzemeler :

Yol tarifi :

Fırını 350 derece Fahrenheit'e (176 santigrat derece) ısıtın. Çerez yapraklarını yağlayın; bir kenara koyun. Hamuru ve kakao tozunu büyük bir kapta birleştirin; iyice karışana kadar karıştırın. Hamuru 16 parçaya eşit olarak bölün; top haline getirip yassılaştırın. 6 ila 8 dakika veya ayarlanana kadar pişirin.

Büyük tepsiyi mumlu kağıtla hizalayın. Mikrodalgaya uygun küçük bir kaseye 1 su bardağı damla çikolata koyun. 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak, eriyene kadar yüksek mikrodalga. Temiz pasta fırçası kullanarak şeker külahlarının dışını çikolata ile kaplayın. Hazırlanan tepside ayağa kalkın; ayarlayalım.

Kalan 1/2 fincan çikolata parçalarını ve tereyağını mikrodalgada küçük bir kaseye koyun. 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak, eriyene kadar yüksek mikrodalga. Çikolata karışımını tahıl, kabak çekirdeği ve kiraz karışımının üzerine dökün ve iyice kaplanana kadar karıştırın. Karışımı pudra şekeri serpin, bir seferde 1/3 bardak, dikkatlice katlayın ve iyice kaplanana kadar karıştırın.

Konileri aperatif karışımı ile doldurun. Eritilmiş çikolata ile koni kenarlarını fırçalayın; çerezlerin ortasına ekleyin ve bırakın. Şapkaları eritilmiş çikolata, renkli şekerler ve sprinkles ile istediğiniz gibi süsleyin.

16 şapka verir.

Şeker elmaları , en klasik Cadılar Bayramı şekerlemelerinden bazılarıdır. Bu eski favoriye lezzetli bir dokunuş için Turtle Caramel Apples'ı deneyin.

Malzemeler :

Yol tarifi :

Mumlu kağıt ile 13 inç x 9 inç fırın tepsisine; bir kenara koyun. Elmaları hazırlamak için yıkayın ve tamamen kurulayın. Sapları çıkarın. Elmaların ortasına zanaat çubukları yerleştirin. Karamelleri ve suyu küçük bir tencerede birleştirin. Kısık ateşte karameller eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Elmaları teker teker tamamen kaplayacak şekilde hemen karamelin içine daldırın. Fazla karamelini elmanın altından tencerenin kenarına kazıyın, fazlalığın tencereye geri akmasını sağlayın. Elmaları hafifçe kaplamak için hemen fındıkta yuvarlayın, fındıkları karamelize yapışacak şekilde parmaklarınızla hafifçe bastırın. Hazırlanan fırın tepsisine elmaları, yapışkan tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. 20 dakika veya karamel ayarlanana kadar bekletin. Çikolatayı yeniden kapatılabilir küçük gıda saklama torbasına koyun; mühür çanta. Orta güçte mikrodalga 1 dakika. Çantayı ters çevirin; mikrodalgada orta 1 dakika veya eriyene kadar. Çikolata pürüzsüz olana kadar poşeti yoğurun. Çantanın çok küçük bir köşesini kesin; çikolatayı elmaların üzerine süsleyin veya çiseleyin. Elmaları 30 dakika veya çikolata katılaşana kadar bekletin. Gevşek bir şekilde buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Servis yapmadan önce 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.

4 elma şekeri verir.

İlgili Makaleler

Kaynaklar