Dunkin' va sortir 3 nouvelles bières brassées avec du vrai café et des beignets
Dunkin' et Harpoon Brewery intensifient leur jeu cet automne.
Les sociétés basées dans le Massachusetts ont annoncé qu'elles lanceraient trois nouvelles bières à durée limitée sur le thème de l'automne - Harpoon Dunkin' Blueberry Matcha IPA, Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale et Harpoon Dunkin' Midnight American Porter - en septembre. (La populaire Pumpkin Spiced Latte Ale fera également son retour.)
"Nous avons renforcé notre collaboration avec Harpoon cet automne avec trois nouvelles bières, toutes faites avec le café, les beignets et le thé matcha emblématiques de Dunkin", a déclaré Brian Gilbert, vice-président du développement commercial chez Dunkin', dans un communiqué de presse, ajoutant : " nous ne pouvons pas penser à une meilleure combinaison."
Chaque bière est créée en infusant du café, des beignets ou du thé matcha de Dunkin' dans la bière Harpoon. Les quatre saveurs seront disponibles dans le nouveau pack de mélange Harpoon Dunkin' Dozen, qui comprend trois canettes de chaque saveur. Harpoon Dunkin' Pumpkin sera également disponible en version draft et en packs de 6.
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Le Blueberry Matcha IPA, inspiré du Blueberry Matcha Latte de Dunkin , est décrit comme une version « brumeuse » de la boisson populaire du café. La bière à 6,6% ABV est brassée avec des myrtilles, du matcha et un mélange de houblons traditionnels et modernes avec des notes de baies mélangées.
La Maple Crème Blonde Ale, quant à elle, est à 5,5%. Infusion ABV qui utilise de vrais beignets Dunkin' et du sirop d'érable pour générer un goût subtil mais malté avec juste la bonne quantité de douceur dans la base.
La Midnight American Porter est également brassée avec un classique Dunkin'. Cette bière à 6% ABV, qu'ils appellent un "riff sur notre classique Dunkin' Coffee Porter", est brassée avec le nouveau café Midnight Roast de la chaîne, qui ajoute des "aromates extra torréfiés" et des "notes de chocolat noir" accompagnées d'un "expresso- comme la finition."
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C'est la quatrième année consécutive que Dunkin' et Harpoon s'associent pour créer des bières d'automne de spécialité. Pour honorer la collaboration spéciale de cette année, Dunkin' et Harpoon créent le tout premier Dunkin' Walk-Thru à la Harpoon Brewery à Boston.
Le Dunkin' Walk-Thru sera ouvert pendant une journée seulement le 30 août de 10 h à 13 h. Les fans peuvent être parmi les premiers à goûter aux nouvelles bières en commandant un pack à emporter.
De plus, toute personne qui commande les nouvelles bières au Boston Walk-Thru recevra également un donut Dunkin' Harpoon IPA gratuit. La pâte sera fourrée d'une gelée Harpoon IPA et surmontée d'un crumble de malt confit spécialement conçu pour l'occasion.
"Nos collaborations avec Dunkin' sont très attendues par nos fans chaque automne, alors cette année, nous voulions les aider à en ouvrir une froide un peu plus tôt", a déclaré Dan Kenary, PDG et co-fondateur de Harpoon, dans le communiqué.
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"Notre expérience Dunkin' Walk-Thru prend tout ce que nous aimons commander Dunkin' dans un Drive-Thru traditionnel avec l'ajout d'un premier avant-goût de nos nouvelles bières", a-t-il ajouté.
Les établissements Buffalo Wild Wings participants de la région de Boston serviront exclusivement les quatre bières à la pression à partir d'octobre.
L'année dernière, les entreprises ont orienté leurs saveurs d'automne vers certains des beignets les plus populaires de Dunkin : Harpoon Dunkin' Pumpkin, Harpoon Dunkin' Boston Kreme et Harpoon Dunkin' Jelly Donut. Les beignets étaient également utilisés pour brasser ces bières.
"Cela varie en fonction de la taille du lot, mais les beignets ne représentent qu'environ 0,3% du moût total (c'est-à-dire tous les malts et grains qui créent la base de la bière)", a déclaré Tim Kast, responsable de la marque Harpoon, à PEOPLE en août 2020 . Mais soyons d'accord les uns avec les autres : faire des beignets juste pour les jeter dans une bière est une sorte de gâchis. Au lieu de cela, c'est la pensée qui compte."
