7 Ricette estive a basso contenuto calorico

Venite la primavera e l'estate, tutti noi vogliamo provare qualcosa di un po' più leggero. Forse è perché stiamo cercando di infilarci il bikini della scorsa stagione, o il sole in più nelle nostre giornate fa emergere la nostra salute interiore, ma in ogni caso, è scientificamente provato che mangiamo più leggeri nei mesi più caldi .

Se ti piace accendere la griglia e divertirti nei bei mesi estivi, ecco sette sane ricette estive da provare!

1. Hamburger di pollo
2. Involtini di lattuga
3. Zuppa fredda e insalata estiva
4. Frutta Grigliata!
5. Panini Estivi & Insalata Di Mais Alla Griglia
6. Portobello ripieni con insalata di lato
7. Pollo al limone con una sana insalata di patate

Prepara i tuoi hamburger di pollo combinando carne di pollo macinata, cipolla tritata finemente, coriandolo, aglio, jalapeno (per un po' di spezie!) e una varietà di altri sapori seguendo questa ricetta per hamburger di pollo cheddar-jalapeno . Viene anche con guac!

Per un pasto ancora più sano, prova ad andare senza panini e servi con un'insalata di lato appena mista. Se sei come noi e ti piace lavare il tuo hamburger con una bevanda (e non quella vergine), prova ad abbinarlo a una birra leggera o a un cocktail da ragazza magra .

Buon divertimento con questo pasto! Sei un genitore che deve sfamare dei bambini particolarmente esigenti? Trasforma questo pasto in una cena in stile fai-da-te per amici, familiari o bambini.

Lessate sottili spaghetti asiatici, montate una salsa di arachidi facile e veloce nel frullatore, saltate il pollo in padella con olio di arachidi e semi di sesamo, tagliate a striscioline alcune carote (o acquistate pre-tritate) e acquistate della lattuga al burro da usare come involtini. Questo pasto a basso contenuto calorico e a basso contenuto di carboidrati è un modo divertente e salutare per godersi l'estate mangiando all'aria aperta!

Dato che il lavoro di preparazione per questo pasto è un po' più macchinoso, prova a prepararlo di venerdì o di sabato quando hai voglia di divertirti. E prova ad abbinarlo a un cocktail leggero e delizioso .

Prova questo pasto leggero e salutare un lunedì senza carne!

Per l'insalata: lavate, sciacquate e tritate grossolanamente una testa di lattuga al burro (o più, a seconda di quante persone date da mangiare). Disporre la quantità desiderata ordinatamente sul piatto. Aggiungi sopra l'avocado tritato o affettato (a seconda di quale preferisci) e alcune fette di pompelmo (sbucciare il frutto come un'arancia in modo da poter ritagliare piccole sezioni pulite per la tua insalata).

Per condire l'insalata, spremi un po' di pepe fresco sulle verdure e mescola un pizzico di sale, olio d'oliva e succo di limone a piacere. Cospargete leggermente la lattuga per non condire eccessivamente.

Per un condimento divertente e diverso, dai un'occhiata anche a questa ricetta di condimento ai semi di papavero !

Per la zuppa: prova questa deliziosa zuppa fredda di cetrioli e rinfrescati con il tuo pasto dimagrante estivo!

La prossima volta che grigliate dei gamberetti (o hamburger o hamburger vegetariani) sulla Barbie, provate questo fantastico trucco:

Griglia della frutta fresca come ananas, prugne o anguria per accompagnare il pasto. Questo contorno dolce e delizioso è un fantastico complemento a qualsiasi pasto salato. Usa uno strofinamento di chipotle sul pesce o sulla carne a scelta per la migliore combinazione di sapori.

Non hai una griglia? Non è un problema! Prova invece a cuocere alla griglia il pompelmo nel forno.

Prova a fare un panino estivo leggero su una pressa per panini, oppure se non hai una pressa per panini puoi usare una George Foreman Grill o anche il vecchio metodo pan and plate (usa il retro del piatto per applicare pressione sul sandwich e intrappolare il calore sottostante per un effetto "griglia" ottimale).

Usa ingredienti deliziosi come prosciutto, mozzarella fresca, rucola e pomodori a fette sottili per un dolcetto estivo leggero e gustoso! Prova il pane integrale o anche germogliato, non bianco!

Per l'insalata: tritare i pomodorini, l'avocado e il coriandolo nella quantità desiderata, metterli in una ciotola e mettere da parte. Usa una lattina di mais non salato e rosola sul fornello fino a quando non assume l'aspetto "grigliato". Se hai una griglia, butta sopra le pannocchie fresche (con la buccia). Una volta cotta, affettare il mais con un coltello affilato.

Mescolare il mais con il composto di coriandolo e con un cucchiaino di aglio tritato, il succo di un lime e sale e pepe a piacere. Aggiungi un po' di pepe di Cayenna se vuoi che la tua insalata abbia un po' di calcio.

Taglia il tuo panino a metà, impiatta il tuo pasto con una generosa porzione di insalata a parte e concediti senza sensi di colpa!

Colazione per cena? Diciamo di sì! Lavate dei funghi portobello grandi (consigliamo due a persona), asciugateli con un tovagliolo di carta pulito, strofinate l'interno con un po' di olio d'oliva aiutandovi con l'indice e l'indice e condite con le vostre spezie preferite.

Quindi rompi circa un uovo per fungo e inforna a 350° per circa 10-12 minuti, o fino a quando gli albumi si rapprendono.

Servire con un contorno di insalata mista condita con olio e aceto e buon appetito!

Per le notti in cui stai morendo di fame e hai bisogno di un pasto abbondante, prova questa deliziosa combinazione.

Per il pollo: spremere il succo di un limone sul fondo di una teglia leggermente unta d'olio, quindi asciugare il pollo crudo nella teglia. Cospargere il pollo con un po' di sale e pepe, coprire il pollo con uno strato sottile di feta e spruzzare sopra il succo di un altro limone intero. Infornate a 350 gradi per 35-45 minuti.

Prepara una sana insalata di patate usando le patate fingerling, ammorbidite dopo averle fatte bollire per circa 15-20 minuti. Sostituisci mezzo avocado (o uno intero per una dose più grande) con la maionese e aggiungi il succo di un lime, un cucchiaino di sale, cipolla rossa tritata e cetriolo a piacere. Guarnire con scalogno tritato grossolanamente.

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