La zuppa potrebbe essere la migliore amica di un corridore?

La zuppa probabilmente non è il primo alimento che viene in mente come nutrimento per i corridori. E anche se può sembrare una scelta strana, è un'opzione altamente raccomandata.

Ci sono una serie di ragioni per cui la zuppa è una cucina gradita sia per i velocisti che per i corridori di lunga distanza. Per cominciare, è un ottimo modo per soddisfare le tue esigenze nutrizionali, in particolare se stai anche seguendo un regime dimagrante. Mangiare zuppa prima del pasto regolare può aiutarti a ridurre l'apporto calorico di circa il 20% in totale [fonte: Girdwain ]. La zuppa ti consente anche di mescolare insieme una serie di ingredienti, rendendo più facile combinare proteine, fibre e carboidrati in un piatto.

Un altro vantaggio di mangiare la zuppa è che può aiutare il tuo corpo a idratarsi. I ricercatori hanno scoperto che i corridori che mangiavano zuppa di spaghetti di pollo prima di una corsa nella stagione calda avevano livelli di idratazione ed elettroliti migliori dopo la corsa rispetto ai corridori che bevevano solo acqua [fonte: Applegate ]. Gli scienziati ritengono che ciò sia dovuto al fatto che il contenuto di sale della zuppa ha fatto sì che i corridori consumassero più acqua durante la corsa.

A un livello più istintivo, la zuppa può anche offrire sollievo dopo una corsa. Soprattutto nei climi più freddi, può essere il massimo comfort food, fornendo calore al corpo e all'anima.

Se desideri cimentarti nella preparazione di zuppe, è probabile che troverai dozzine di ricette suggerite dai lettori e dai contributori di pubblicazioni e forum online. Ci sono anche molti libri di cucina che si concentrano sulla cucina sana.

Tuttavia, se non sei uno che passa molto tempo in cucina, puoi optare per la zuppa in scatola. Scoprirai che ci sono molte opzioni, comprese molte versioni salutari, sugli scaffali dei supermercati. Assicurati solo di leggere le etichette per assicurarti di non ottenere una zuppa eccessivamente grassa con un basso valore nutritivo.

Naturalmente, se corri molto quando fa caldo, potresti preferire rinunciare alla zuppa per le opzioni discusse nella pagina successiva.

È una giornata calda e umida. Hai appena finito una corsa estenuante, estenuante . Qual è il primo cibo che pensi di avere? È probabile che non sia zuppa. Anche prima di una corsa nella stagione calda, l'idea di aumentare la temperatura corporea non è un'opzione desiderata. Tuttavia, come accennato nella pagina precedente, la zuppa ha alcuni meravigliosi benefici nutrizionali e idratanti, sia prima che dopo la corsa. Allora cosa deve fare un corridore estivo?

Fortunatamente, ci sono alternative che possono fornirti alcuni dei vantaggi della zuppa, ma in un modo molto più interessante.

La scelta più ovvia, se stai cercando di ottenere alcuni dei vantaggi discussi in precedenza, è mangiare zuppe fredde. Ci sono un certo numero di zuppe fredde che sono tanto deliziose quanto nutrienti. Un classico è il gazpacho, un piatto spagnolo a base di pomodoro. Anche le zuppe a base di yogurt che presentano in primo piano il cetriolo o l'avocado sono zuppe fredde popolari da provare.

Abbiamo molte più informazioni per i corridori nella pagina successiva.

Il tè può essere ottimo anche per i corridori

La ricerca ha scoperto che il tè nero può aiutare a ridurre il dolore e il danno muscolare. Sia il tè nero che quello verde hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione [fonte: Applegate ].

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