水が悪くなることはありますか?

Apr 01 2000
人々は緊急時に備えて水を貯めることがよくありますが、生鮮食品と同じように水が悪くなる可能性があることに驚かれるかもしれません。どうすれば安全に保管できますか?
デジタルビジョン/ゲッティイメージズ水は、開いた容器に入れておくと汚染される可能性があります。

多くの人がハリケーン停電などの緊急事態に備えて水を貯めています。これは、飲料水が私有の井戸から供給される農村地域で特に当てはまります。これらの井戸は、ポンプを動かす力がない限り役に立たない。あなたが安全に水を貯めようとしているなら、今日の質問は素晴らしいものです!

水が悪くなるには2つの方法があることがわかりました。バケツに水道水を入れ、バックポーチに数日間置いておくことで、最初の方法を簡単に実演できます。約1週間後、バケツの水には蚊の幼虫、藻類、その他のさまざまな生物が含まれていることがわかります。これらはどれも飲みたくないものです。この実験から、水を飲む必要があるときに浄化する計画がない限り、開いた容器に水を保管することは悪い考えであると簡単に判断できます。密閉容器に水を保管することは、容器に入れる水が何らかの方法でバクテリアや藻類で汚染されている場合、うまく機能しません。あなたは配置する必要があり、純水を中にきれいなコンテナ、その後に何らかの方法でそれを処理します細菌汚染を排除します。缶詰のときと同じように熱で水を処理したり、塩素やヨウ素などの化学薬品を使用したりできます。

水が飲用に適さなくなる2番目の方法は、何かが容器から水に浸出することです。極端な例として、鉛の容器に水を保管するとどうなるか想像してみてください。鉛は水に浸出し、有毒になります。使用する容器は、浸出の問題を回避するために食品グレードの材料で作られている必要があります。ガラス、ステンレス鋼、および一部のプラスチックは食品グレードです。水を保管する簡単な方法の1つは、食料品店でガロンのプラスチック製の水差しに精製された飲料水を購入することです。この水は安価で、細菌汚染がなく、食品グレードの容器に密封されています。この水は無期限に保管できます。

NASAと長期保管

NASAの技術は現在、発展途上国のひどく汚染された地域から水を浄化するために使用されています。ディスカバリーチャンネルのこのインタラクティブアニメーションで、NASAのクールなイノベーションの詳細をご覧ください。

いくつかの警告読者は、プラスチック製のミルクジャグは劣化し、1〜2年後に漏れる傾向があるため、長期保管に最適な容器ではない可能性があると指摘しました。これらの読者のほとんどは、特に水貯蔵用のプラスチックソーダボトルまたは大きな5ガロンの容器を推奨しています。

初版:2000年4月1日

水は悪くなる可能性がありますFAQ

ペットボトルに水を保存できる期間はどれくらいですか?
典型的なプラスチック製のウォーターボトルでは、有効期限を見て、安全に保管できる期間を確認してください。時間の経過とともに水は期限切れになりませんが、プラスチックの化合物や化学物質が水に浸出し、時間の経過とともに水を汚染する可能性があります。
熱い車に残ったボトル入りの水を飲んでも大丈夫ですか?
ボトルが食品グレードのプラスチックでできていない場合は、それを投げます。通常のプラスチック製の水筒は熱で分解し、危険な化学物質が内部の水に浸出する可能性があります。
開いたボトル入り飲料水を飲むのはどのくらい安全ですか?
水のボトルを開けた後、4〜6日以内にその水を終えることを目指して ください。
生後1週間の水は安全に飲めますか?
ガラス、プラスチック、スチールの容器など、水が安全かつ適切に保管されている限り、1週間以内に飲むのはまったく問題ありません。
貯水は悪くなりませんか?
貯水された水は、汚染を防ぐために密閉されている限り、悪くなることはありません。また、ガラス、スチール、食品グレードのプラスチックなど、水に浸出しない容器に保管する必要があります。

多くの詳細情報

関連記事 

  • 食品保存のしくみ
  • 塩素系漂白剤はどのように機能しますか?
  • 給水塔のしくみ
  • ボトル入り飲料水の仕組み
  • ビタミンウォーターのしくみ

もっと素晴らしい記事

  • 緊急使用のための水の処理と保管