シャンパンを出す方法

特別なイベントや行事を乾杯することになると、誰もが通常シャンパンに向かいます。もちろん、ワイン、ビール、カクテル、ソーダで乾杯することもできますが、シャンパンを使用することはそれが特別であることを意味します。ほとんどの人があらゆる種類のスパークリングワインシャンパンと呼んでいますが、真のシャンパンは、地球上で最高のスパークリングワインを生産することで知られるフランスの地域から来ています。当然のことながら、この地域はシャンパーニュと呼ばれています。シャンパーニュの気候、土壌、厳しい生産規制により、スパークリングワインの品質は比類のないものになっています。シャンパンのデリケートな性質とそれが通常提供される機会のために、それを正しく行うにはプラスチック製のコップやビールジョッキより少し多くが必要です。

チル

適切な温度でシャンパンを提供することが不可欠です。いくつかの異なる考え方や好みの学校がありますが、一般的に言えば、シャンパンは華氏39〜48度（摂氏4〜9度）の温度で提供する必要があります。ヴィンテージではない、より甘いシャンパンはそのスケールの下側を取ることができますが、上質なシャンパンは華氏43度から46度（摂氏6度から7度）の間でホバリングする必要があります。正確な温度を得るにはワイン冷蔵庫が最善の方法ですが、通常の冷蔵庫で数時間過ごすと、必要な場所に近づくことができます。ワインのバケツに半分の氷と半分の水を入れて、30分間急冷することもできます。提供する時まで、常にボトルをコルク栓をしたままにしておくことを忘れないでください。

フルート

ビールジョッキやプラスチックカップは、部屋いっぱいの人に飲み物を提供するためのより簡単な方法かもしれませんが、シャンパンを提供するときは好みではありません。あなたがそれを正しくやりたいのなら、あなたは少し贅沢をして、背が高く、細い、そして壊れやすいフルートを使いたいでしょう。茎が長くて少し不安定かもしれませんが、乾杯だけなら、ゲストが一晩中繊細なフルートを管理することを心配する必要はありません。茎の長いフルートがない場合は、チューリップ型のワイングラスで逃げることができます。シャンパンがフルートで提供される理由は、ガラスのデザインがワインの香りを強化し、スパークリングワインを飲む際の重要な側面である泡の流れを助けるためです。そして、泡が冷やされて提供される間、シャンパンフルートは常に室温に保たれるべきです。

注ぐ

人やグラスから離れてシャンパンの栓を抜いたら、注ぐ時間です。シャンパンは非常に泡立ちます、そしてあなたがしたい最後のことはそれがグラスの上にそしてあなたのゲストに流れるようにそれを注ぐことです。底のほんの少しから始めて、泡が消えるようにします。次に、グラスの約3分の2を、安定した均一な注ぎ口で満たします。

知ってますか？

シャンパンのコルクが空中ミサイルにならないようにするには、ボトルの上にタオルでコルクを外すのが最善です。そうすれば、コルクが空気を捕らえた場合、タオルはそれが部屋を横切って撃つのを防ぎます。

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