พบกับเศรษฐีเจ้าของร้านโดนัท!

Derrick Faulcon เจ้าของร้าน Cloudy Donut ซึ่งเป็นร้านโดนัทวีแก้นในบัลติมอร์และบรู๊คลินไฮท์ และแบ่งปันเรื่องราวของเขา ตั้งแต่การขายขนมข้างถนน ไปจนถึงการถูกจองจำ

ความสามารถในการขาย Skittles เป็นสองเท่าของราคาตลาดไม่ใช่เรื่องยากสำหรับ Derrick Faulcon เขาไม่ใช่คนใหม่สำหรับธุรกิจที่เร่งรีบและสามารถทำเงินทอนได้ด้วยการตลาดและเสน่ห์เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาไม่เคยสูญเสียแม้แต่ในฐานะเศรษฐี

คุณฟอลคอนมีสำเนียงแบบบัลติมอร์ เขาออกเสียงคำว่า "earn" เป็น "urn" และอะไรก็ตามที่มี "w" จะเพิ่ม "ew" เข้าไป หนวดเคราสีดำของเขางอกยาวออกมา ปิดคางและพันรอบริมฝีปากบน เขายิ้มเห็นฟันและมีหมวกเบสบอลติดอยู่ที่ศีรษะ Faulcon เอาแต่ใจและมั่นคงในตัวเอง ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาทำมาตั้งแต่เด็ก

เมื่อฟอลคอนอายุ 15 ปี เขาถูกขังไว้ เขาใช้เวลาเกือบ 11 ปีในการจำคุกในคดีอาชญากรรม ฟอลคอนกล่าว เขาไม่ได้ก่อ อย่างไรก็ตาม การเผชิญกับการถูกจองจำไม่ใช่สิ่งที่ฟอลคอนต้องการให้ผู้คนรู้จักเขาหรือเชื่อมโยงกับธุรกิจของเขาเท่านั้น นี่คือเรื่องราวของเขาจากมุมมองของเขา

คุณมีความทรงจำที่สดใสในวัยเด็กคืออะไร?

“ครั้งแรกที่ฉันเข้าคุกเป็นเรื่องใหญ่สำหรับฉัน เพราะฉันยังเด็ก [และ] ฉันถูกกล่าวหาในสิ่งที่ฉันไม่ได้ทำ มันเป็นอาชญากรรมที่รุนแรงมาก ดังนั้นมันจึงไม่ใช่แค่ "ออกไป" ในวันรุ่งขึ้น ฉันมีเงินประกันตัว 65,000 ดอลลาร์ ฉันต้องจ่ายค่าทนายความ 5,000 ดอลลาร์ และมันทำให้ครอบครัวของฉันกลับมามีฐานะทางเศรษฐกิจที่ดีขึ้น และทำให้ฉันอยู่ในพื้นที่ที่ฉันถูกบังคับให้เป็นผู้ชาย”

Derrick Faulcon เกิดที่เมืองบัลติมอร์ รัฐแมริแลนด์ โดยมีแม่เลี้ยงเดี่ยว เขาไม่ได้เติบโตมาพร้อมกับเสียงระฆังและเสียงนกหวีด ครอบครัวของเขาต้องดิ้นรนเพื่อหาเลี้ยงชีพและทำทุกอย่างเพื่อความอยู่รอด Faulcon เป็นเด็กที่พูดตรงไปตรงมาเสมอ ซึ่งเป็นลักษณะที่เขาได้รับจากครอบครัวของเขาที่ทำงานเพื่อสอนให้เขาเป็นตัวของตัวเองอย่างแท้จริงและเป็นคนผิวดำอย่างแท้จริง

แม้ว่าเขาจะเป็นคนพูดตรงไปตรงมา หัวแข็ง รักอิสระ และเป็นตัวของตัวเองอย่างแท้จริง แต่ฟอลคอนก็เหมือนกับเด็กส่วนใหญ่ คือมีคนที่เขาชื่นชม สิ่งที่น่าชื่นชมของเขาคือความเร่งรีบในละแวกบ้านของเขา

“ฉันเงยหน้าขึ้นมองพวกนักเลงข้างถนน พวกเขารู้วิธีเปลี่ยนเงินดอลลาร์เป็นสองหรือสามดอลลาร์ พวกเขามี [สิ่ง] ทั้งหมด พวกเขามีโซ่ทอง มีรถสวยๆ มีแฟชั่น มีผู้หญิง คนเหล่านี้คือ [คน] คนที่เรามองหาในละแวกบ้านของเรา และเราอยากเอาอย่าง”

Faulcon รู้ตั้งแต่อายุยังน้อยว่าธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการเป็นสิ่งที่เขาต้องการติดตาม เขาเริ่มเป็นหนุ่มและแม้ว่าคุกจะทำให้ไทม์ไลน์ของเขาพังทลาย แต่เขาก็จะทำความฝันนั้นให้สำเร็จ

Faulcon ซื้อร้านที่จะกลายเป็น Cloudy Donut ในปี 2019 ในเมืองบัลติมอร์ เขาและหุ้นส่วนทางธุรกิจและผู้ประกอบการร้าน Zewiditu Jewel รีแบรนด์ร้านและสร้างเมนูวีแก้นใหม่ที่มีรสชาติหมุนเวียนกันไป สำหรับ Faulcon สิ่งสำคัญคือร้านโดนัทต้องเป็นวีแก้น เพราะเขาเริ่มตระหนักมากขึ้นว่าเขากินอย่างไรและมันส่งผลต่อความเป็นอยู่ของเขาอย่างไร เขาต้องการแบ่งปันวิธีการทำเช่นนี้โดยไม่ต้องให้ผู้อื่นเสียสละอาหารดั้งเดิมที่พวกเขาชื่นชอบ

“เราต้องการที่จะแนะนำคนผิวดำและคนอื่นๆ ที่ไม่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์วีแก้นให้รู้จักอาหารดั้งเดิมด้วยวิธีที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม เมื่อผู้คนคิดว่าวีแก้น พวกเขาคิดว่าจืดชืดหรือน่ารังเกียจ เราไม่ใช่วีแก้นที่ตายยาก แต่เราเป็นคนที่กินเพื่อสุขภาพและเป็นคนที่ใส่ใจ และเราเป็นคนที่ชอบทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีรสชาติดีพอๆ กัน แม้ว่าจะไม่ได้ดีไปกว่าผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมก็ตาม”

ทางร้านสร้างรสชาติใหม่ทุกสัปดาห์และจ้างคนทำขนมปังผิวดำและสีน้ำตาลให้ยืมความคิดสร้างสรรค์และพรสวรรค์ของพวกเขาเพื่อสร้างรสชาติทั้งแปด (รสชาติสำหรับสัปดาห์ของวันที่ 23 เมษายน: Crème Brulé, Rosemary Lemonade, Pina Colada, แยมสตรอเบอร์รี่โหระพา, วิสกี้คาราเมลเค็ม, กล้วย ฟอสเตอร์ เบอร์รี่โอลีฟออยล์ และบราวน์บัตเตอร์ช็อกโกแลตชิพ ) ประจำสัปดาห์ ในปี 2020 Faulcon ได้ย้ายธุรกิจไปที่นิวยอร์กและเปิดสาขาที่ Brooklyn Heights ในปี 2022 โดยหวังว่าจะเปิดสาขาใหม่ใน SoHo ในปีนี้ ซึ่งเป็นการย้ายที่ตั้งใจมาก Zewiditu Jewel กล่าว

สำหรับคนอื่นๆ ฟอลคอนอาจเป็นเพียงอดีตนักโทษที่ตัดสินใจเรื่องสำคัญๆ และตอนนี้กลายเป็นเรื่องราวความสำเร็จ แต่สำหรับจิวเวลแล้ว เขาคือชายที่ใครๆ ก็ปรารถนาจะพบ “เขาคือคนประเภทหนึ่งในชีวิต . เมื่อเราพบกันครั้งแรก เราถูกดึงดูดเข้าหาวิญญาณของกันและกันโดยอัตโนมัติ เมื่อเราตัดสินใจที่จะเริ่มต้นความสัมพันธ์ เราพบว่าเราต้องการเป็นคนเปลี่ยนผ่านในครอบครัวของเรา ที่ได้ประจักษ์ในธุรกิจ”

Jewel พบกับ Faulcon ในปี 2019 เมื่อเธอยังเป็นครูโรงเรียนประถมศึกษาตอนต้นในบัลติมอร์ ในเดือนมิถุนายน 2020 Jewel ลาออกจากงานเพื่อทำงานกับ Cloudy Donut เต็มเวลา เธอช่วยเปิดร้านที่หนึ่ง สอง และสาม และเป็นหัวหน้าฝ่ายขายหน้าร้าน ตลอดจนผู้จัดการสำหรับการเข้าถึงชุมชน ความร่วมมือ และโซเชียลมีเดียทั้งหมดสำหรับแบรนด์

การลาออกไม่ใช่เรื่องน่าตกใจสำหรับ Jewel และเธอรู้ว่าการเดินทางที่เธอกำลังจะเริ่มต้นร่วมกับ Faulcon จะต้องคุ้มค่า: “ฉันรู้จากชีวิตที่ Derrick อาศัยอยู่ในฐานะปัจเจกบุคคล การร่วมเดินทางและทำงานนี้ร่วมกับเขา กับเขาย่อมเป็นผลดีแก่ตัวข้าพเจ้าและความเจริญของข้าพเจ้าด้วย”

จิวเวลหวังว่าจะเห็นร้านโดนัทเติบโตและขยายตัวอย่างต่อเนื่องผ่านย่านชายฝั่งตะวันออก และเธอหวังว่าจะทำตามเป้าหมายนั้นต่อไปร่วมกับฟอลคอน “ฉันอยากให้ Cloudy Donut เป็นร้านโดนัทเล็กๆ ของเอกชนตั้งแต่ชายฝั่งตะวันออกไปจนถึงชายฝั่งตะวันตก และอาจเป็นไปได้ในต่างประเทศ ฉันต้องการให้ดำเนินการโดยคู่รักหรือบุคคลที่มีความต้องการและความหลงใหลในนวัตกรรมเช่นเดียวกับเรา”

Faulcon อายุ 41 ปีและเป็นเจ้าของ Home Maid ซึ่งเป็นร้านอาหารมื้อสายในบัลติมอร์อย่างภาคภูมิใจ รถขายอาหารสามคัน Cloudy Donut ชีสสเต็กป๊อปอัพ บริษัทซอสร้อน และอสังหาริมทรัพย์เจ็ดชิ้นในพื้นที่บัลติมอร์ เขาต้องการให้ผู้คนเข้าใจความสำเร็จของเขามากกว่าความผิดพลาดของเขา

หลังจากได้รับการสัมภาษณ์จากสื่อสิ่งพิมพ์หลายฉบับตั้งแต่ Yahoo ถึง MSNBC ฟอลคอนมีเพียงสิ่งเดียวที่เขาต้องการให้ผู้คนรับรู้จากเรื่องราวของเขา: "ฉันมีความฝันก่อนที่จะเป็นนักโทษ"