
Quando la temperatura scende, sembra che anche il nostro desiderio di essere sani diminuisca. Forse è perché trascorriamo più tempo al chiuso, il che rende facile sedersi, mangiare e fare i bagagli. O forse è perché le feste associate al freddo - Ringraziamento, Natale e Capodanno - sono anche associate a pasti abbondanti, dessert e bevande ipercaloriche come birra, vino e champagne. Poi di nuovo, potremmo essere semplicemente cablati per aggiungere uno strato protettivo di grasso quando fa freddo.
Qualunque sia la ragione delle nostre malsane abitudini al freddo, possiamo adattarci ed uscire più in forma quando le nuvole si aprono e il sole esce.
Se vuoi sentirti pieno e soddisfatto, è importante dare al tuo corpo il nutrimento di cui ha bisogno. Un piatto di biscotti di zucchero ha un sapore meraviglioso, ma ti ritroverai a volerne di più, non solo perché sono buoni, ma perché non hanno soddisfatto le tue esigenze nutrizionali. Probabilmente ti sorprenderà quanto ti sentirai pieno quando frutta e verdura sostituiranno le cosiddette calorie vuote degli alimenti trasformati e ricchi di zuccheri. Sarai anche felice di sapere che alcune opzioni salutari per il freddo non hanno il sapore dei sostituti dei tuoi snack preferiti. Piuttosto, sono semplicemente modifiche a indulgenze malsane.
Fai clic in avanti per conoscere uno spuntino che ti farà sentire in colpa finché non ti rendi conto che fa bene a te, inoltre è facile da preparare.
- mele cotte
- Semi
- Fiocchi d'avena
- Strisce di tacchino
- Kiwi
- Popcorn
- Frutta secca
- Barrette ai cereali
- Guaiava
- Graham Cracker PBJ
10: Mele al forno
Cosa c'è di meglio in una giornata gelida di quella torta di mele calda? Sembra decadente, ma il problema con la torta di mele non sono le mele , ma la crosta e altri additivi zuccherini. Prova ad affettare alcune mele su una teglia e scaldale a circa 300 gradi Fahrenheit (circa 149 gradi Celsius) fino a quando non saranno leggermente dorate [fonte: List My Five ]. Aggiungili a una ciotola di yogurt magro e alcune noci e avrai un assaggio del dessert naturale della natura. Se vuoi tornare a casa all'odore delle mele calde, sbuccia una mezza dozzina di mele e mettile in una pentola di coccio per qualche ora [fonte: Skinny Chef ]. Non ci vuole un cuoco esperto per fare questo spuntino caldo e semplice.
9: semi
È naturale pascolare quando fa freddo. Prendi una manciata di arachidi salate qui, un biscotto al cioccolato laggiù, dei popcorn burrosi laggiù - molto presto hai aggiunto inconsapevolmente 1.500 calorie alla tua dieta. L'atto del pascolo non è il problema; è ciò che stai pascolando. I semi di zucca e girasole sono ottime opzioni.
I semi di girasole sono ricchi di potassio, vitamina E e fibre. Puoi arrostirli tu stesso o acquistarli (idealmente senza sale) presso il tuo negozio di alimenti naturali. Aggiungi alcuni semi di zucca per una varietà da spuntino. Alcune ricerche hanno persino indicato che i semi di zucca sono utili per alleviare l'ansia e ridurre la depressione che può essere associata ai mesi freddi [fonte: e-swastya ].
Mantieni la calma
Le castagne arrostite su un fuoco aperto possono sembrare allettanti, ma le fiamme possono anche eliminare i benefici per la salute di alcune prelibatezze naturali come i semi di zucca. Fateli dorare leggermente se vi piace, ma non esagerate [fonte: e-swastya ].
8: Farina d'avena
Qualsiasi cosa con la parola "freddo" non è attraente quando sei freddo fino all'osso. Ciò include i cereali freddi. Ma se è fumante e nutriente, suona bene a qualsiasi ora del giorno. La farina d'avena va servita calda; è naturale e contiene le vitamine e i minerali che ti faranno andare avanti in una giornata fredda. La farina d'avena è uno spuntino perfetto e veloce perché può essere pronta in un paio di minuti. Mescolalo con latte magro o latte di soia per evitare grassi inutili. Per aggiungere dolcezza, completalo con altre opzioni salutari come uvetta, mandorle a fette o fragole. Lo yogurt magro è anche un ingrediente gustoso che puoi mescolare per mantenere il fuoco acceso quando fuori fa freddo [fonte: List My Five ].
7: Strisce di tacchino
Non mancano gli avanzi durante le feste e, se siete selettivi, potete trasformarli in nutrienti finger food. Quel delizioso tacchino del Ringraziamento è uno di questi esempi. Invece di pascolare su una torta di zucca o su purè di patate al burro, insaccare fette di carne bianca e scura. Quando la tua energia si sta esaurendo e il tuo stomaco brontola, avrai a disposizione un alimento ricco di proteine. Separando le porzioni in sacchetti individuali, puoi monitorare l'assunzione e non lasciarti trasportare da un'alimentazione sconsiderata, sgranocchiando mentre guardi un film o una partita di calcio e non ti rendi conto di quante calorie hai inconsapevolmente consumato.
Non dimenticare i liquidi
Quando fuori fa caldo è naturale bere, ma è altrettanto importante mantenersi idratati in condizioni di freddo. Ricorda a te stesso di cosa ha bisogno il tuo corpo anche se una bibita fresca non è in cima alla mente [fonte: Braaten ].
6: Kiwi
Mai sottovalutare il potere della suggestione. Mordere un succulento kiwi può, almeno momentaneamente, trasportarti in una calda spiaggia sulla costa della Nuova Zelanda. Non importa che le origini del frutto si trovino in realtà in Cina [fonte: Spar ]. Tendono ad essere associati alla bella vita e al bel tempo. Aggiungi a quella buona salute e avrai un regalo di benvenuto in una giornata fredda.
Il kiwi contiene antiossidanti , molte fibre e vitamina C in abbondanza - circa 100 milligrammi [fonte: Men's Health ]. È difficile annoiarsi del gusto, dal momento che ci sono centinaia di varietà [fonte: Spar ]. Manca una cosa: le calorie. Ci sono meno di 50 calorie in ciascuno di questi frutti.
5: Popcorn
I popcorn potrebbero non sembrare ciò di cui un corpo sano ha bisogno, ma ci sono buone notizie da riferire su questo fronte: i ricercatori hanno stabilito che l'olio di cocco - una volta considerato un cattivo da cinema - svolge effettivamente un ruolo nell'aumentare la funzione immunitaria se si va in più -percorso vergine. Se acquisti la varietà trasformata, stai danneggiando il tuo corpo [fonte: Watts ]. Oppure potresti saltare l'olio tutto insieme e far scoppiare il mais.
Inoltre, il popcorn è un cereale intero e soddisfa quasi i tre quarti della quantità giornaliera raccomandata di cereali [fonte: Watts ]. Se riesci a evitare la tentazione di spalmare tutto nel burro e ricoprirlo di sale, è assolutamente un'opzione per uno spuntino senza sensi di colpa.
Non farti ingannare
C'è una differenza tra piccante e piccante, anche se il tuo ristorante locale tratta i due allo stesso modo. Il cibo piccante può far fuoriuscire il calore dai pori, anche mentre sembri bruciare all'interno [fonte: Braaten ].
4: Frutta secca
Se stai uscendo per una fredda escursione o per un po' di sci alpino o di fondo, avrai bisogno di un po' di carburante lungo il percorso. Ci sono pochi snack che puoi mettere in un sacchetto di plastica e riporre in una tasca con cerniera con la stessa facilità con cui puoi affettare, tagliare a dadini e frutta secca. Le varietà preconfezionate possono essere acquistate con molte opzioni diverse, tra cui mirtilli rossi , banane , mele, uvetta e persino noci per la consistenza. Un ulteriore vantaggio della frutta secca è la sua capacità di farti sentire soddisfatto. Dal momento che è essiccato, diventerà più grande nello stomaco [fonte: Sharpe ]. Quei morsi della fame scompariranno e ti ritroverai ricaricato.
3: Barrette di muesli
Se prendessi tutta la frutta e le noci dalla borsa delle bontà che hai portato con te durante l'escursione precedente e la combinassi con la fibra disponibile nella muesli, avresti questo comodo spuntino. C'è un ulteriore vantaggio delle barrette di muesli che potrebbero non passarti per la mente finché le tue mani non saranno fredde e insensibili: è più facile maneggiare una barretta che un mucchio di piccole prelibatezze individuali.
L'insidia delle barrette di muesli è che ingredienti come cioccolato, zucchero e resine ad alto contenuto di fruttosio possono trasformarle in nient'altro che una barretta di cioccolato ipercalorica. Leggi l'etichetta e assicurati che uno spuntino sano sia proprio questo.
Il gelo profondo
I ghiaccioli hanno il loro posto, ma non è in inverno. Se stai per partire per un'escursione, considera come gli snack che porti con te verranno trasformati dagli elementi. Se contengono umidità, saranno congelati quando sarai pronto per mangiare [fonte: Braaten ].
2: Guaiava
La guava è un altro di quegli snack potenti di suggestione e anche se, naturalmente, non può portarti fisicamente in un luogo tropicale; ti farà pensare a un luogo più caldo. Il gusto è stato descritto come un mix di fragola e pera. Non devi sbucciare la guava o sputare il seme: la buccia e il seme sono entrambi fatti per essere mangiati [fonte: The Fruit Pages ].
Molti benefici per la salute possono essere derivati dalla guava. È pieno di antiossidanti , ferro e vitamina C [fonti: Men's Health ; Le pagine della frutta ]. Se ti senti assetato dopo una gita al freddo, sono anche un'ottima fonte di dolce idratazione.
1: Graham Cracker PBJ
Pensa agli spuntini invernali nello stesso modo in cui pensi a un accogliente caminetto. Hai bisogno di legna per accendere il fuoco, tronchi più piccoli per fornire carburante intermedio e pezzi di legno più grandi per mantenere il calore per ore e ore. Un po' di zucchero si accende, i carboidrati sono il carburante intermedio e le proteine sono il lungo tronco che brucia. I cracker Graham PBJ forniscono tutti e tre. Tieni presente, tuttavia, che, come con le barrette di cereali, devi guardare gli ingredienti. Alcuni burri di arachidi sono ricchi di additivi malsani e innaturali. Lo stesso vale per la gelatina. Cerca un breve elenco di ingredienti con pochi o senza oli aggiunti, zuccheri e conservanti. Altrimenti, mangia, riscaldati e divertiti sapendo che ti stai riempiendo lo stomaco senza allargare la pancia.
Molte più informazioni
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Fonti
- Braaten, Brenda. "Considerazioni nutrizionali per l'escursionismo a basse temperature". Luce da zaino in spalla. 25 giugno 2001. (29 luglio 2012) http://www.backpackinglight.com/cgi-bin/backpackinglight/00040.html?id=zd969cJB:216.86.70.129
- e-swastya. "Spuntini sani invernali: semi parte 1." (29 luglio 2012) http://www.e-swastya.com/2010/01/need-for-nutritious-snack-has-always.html
- Le pagine della frutta. "Guava e Feijoa". (30 luglio 2012) http://www.thefruitpages.com/guavas.shtml
- Elenca i miei 5. "I cinque migliori snack sani per il freddo". 2 novembre 2010. (29 luglio 2012) http://www.listmyfive.com/623d8f43/The-Top-Five-Healthy-Cold-Weather-Snacks
- Migliorare la vita. "Graham Cracker PB e J Nachos." (29 luglio 2012) http://www.makinglifebetter.com/Recipe/Fruit/Slamming-Graham-Cracker-Pbj-Nachos-1-5962.Aspx
- Manitsas, Andrea. "Cacao caldo, stai attento." Autorità organica. (29 luglio 2012) http://www.organicauthority.com/health/best-hot-cocoa-hot-chocolate-recipe.html
- Salute dell'uomo. "I 9 migliori cibi invernali." (29 luglio 2012) http://eatthis.menshealth.com/slide/best-winter-fruit-3?slideshow=105838#sharetagsfocus
- Salute dell'uomo. "I 9 migliori cibi invernali." (29 luglio 2012) http://eatthis.menshealth.com/slide/best-winter-fruit-4?slideshow=105838#sharetagsfocus
- Ryan, Maureen P. "Riscaldarsi con snack intelligenti". Genitori scolastici. (29 luglio 2012) http://www.scholastic.com/browse/article.jsp?id=1430
- Sharpe, Kimberly. "I migliori snack e pacchetti invernali per sciatori, snowboarder e ciaspole." 15 ottobre 2009. (29 luglio 2012) http://voices.yahoo.com/the-best-winter-snacks-packs-skiers-snowboarders-4656549.html?cat=22
- Chef magro. "Mele al forno Crock-Pot." 2008. (29 luglio 2012) http://skinnychef.com/recipes/baked-apples
- Spar. "Kiwi." (30 luglio 2012) http://www.spar.co.uk/FoodAndDrink/Superfoods/Kiwifruit.aspx
- Watt, Anita. "I popcorn fanno una sorpresa!" Giornale cinematografico internazionale. 11 luglio 2012. (30 luglio 2012) http://www.filmjournal.com/filmjournal/content_display/columns-and-blogs/snack-corner/e3i1b9db93de1b925266067f5d4cf5bb109