Non c'è dubbio che montare una torta da un impasto in scatola sia molto più facile che misurare e mescolare tutti gli ingredienti da zero, ma chi vuole una torta così nella media? Anche se può avere un buon sapore, il mix di torte in scatola ha un brutto colpo per essere noioso. Ma è facile trasformare un mix di torta in scatola da noioso a delizioso in pochissimo tempo e senza nemmeno dover andare al negozio per ingredienti extra speciali. Gli ospiti penseranno che ci sono volute ore per preparare queste torte truccate da una scatola.
- Frutti di bosco o conserve
- Strisce coloranti alimentari
- Gocce/Spruzzi di cioccolato
- Bit di caramelle
- Zucca in barattolo
- Biscotti Sbriciolati
- Sciroppo al cioccolato o caramello
1. Frutti di bosco o conserve
L'aggiunta di frutta a una torta la fa sembrare più elegante e ci sono molti modi per incorporarla in un composto per torte. Un modo è aggiungere qualche cucchiaio di confettura di frutta nella pastella e girarla prima di infornare. La torta al cioccolato si trasformerà rapidamente in una torta al cioccolato e lamponi. Quando si prepara una torta a strati, invece di spalmare la glassa tra ogni strato di torta, spalmare la marmellata tra ogni strato prima di glassare la parte superiore e i lati della torta. Oppure, quando usi la glassa tra ogni strato di torta, aggiungi uno strato di frutti di bosco freschi sopra ogni strato di glassa. Il risultato è una torta fresca e deliziosa.
2. Strisce coloranti alimentari
I sapori non sono l'unica cosa che può rendere emozionante una torta. Il suo aspetto può renderlo altrettanto allettante. Quando si prepara una torta a strati, dividere la pastella in porzioni diverse (in base a quanti strati ha la torta) e aggiungere colorante alimentare a ciascuna porzione della pastella in modo che dopo averla stratificata e glassata avrà un effetto a strisce una volta tagliata. Scegli un motivo a colori alternati come il rosa e il bianco, crea un effetto ombre con diverse saturazioni di un singolo colore, oppure diventa davvero creativo e crea un intero arcobaleno di strati di torta.
3. Gocce/spruzzi di cioccolato
L'aggiunta di consistenza o colore a una torta la rende più interessante sia da gustare che da vedere. Un modo semplice per farlo è con gocce di cioccolato o confettini colorati. Basta mescolare una tazza di uno di questi elementi nella pastella prima di infornare. Anche se non daranno alla torta il sapore di un biscotto, le gocce di cioccolato la faranno ricordarne uno. Gli zuccherini colorati offriranno un'esplosione di colore come i coriandoli che cadono attraverso la torta per un look divertente.
4. Bit di caramelle
Le barrette di cioccolato tritate possono offrire un sapore unico a qualsiasi mix di torte in scatola. Una barretta di burro di arachidi e cioccolato fornirà un sapore molto diverso rispetto a una barretta al caramello o una barretta al caramello, ma sarebbero tutte deliziose. Scegli barrette di cioccolato che non siano troppo appiccicose e possono essere facilmente tagliate a pezzetti o schiacciate con un lato piatto e largo di un coltello. Mescola i pezzi di barretta di cioccolato direttamente nella pastella o usali tra ogni strato di una torta mescolato con un po' di glassa per tenerli insieme.
5. Zucca in scatola
Perfetto per la stagione autunnale, ma delizioso in qualsiasi periodo dell'anno, aggiungi una lattina di zucca al mix di torta secca per una torta super umida e saporita. Rendilo ancora più saporito aggiungendo cannella e noce moscata. Nessuno crederà che questa torta non sia stata fatta da zero.
6. Biscotti sbriciolati
I biscotti offrono anche un'aggiunta saporita a qualsiasi torta. I biscotti sandwich al cioccolato e i biscotti al cioccolato alla menta sono due gusti che completerebbero bene una torta. Sbriciolare i biscotti e poi mescolarli con la glassa sufficiente per distribuire il composto tra ogni strato della torta. Non solo avranno un sapore delizioso, ma aggiungeranno una croccantezza alla torta che piacerà a molti.
7. Sciroppo al cioccolato o caramello
Aggiungi qualche cucchiaio di cioccolato o sciroppo di caramello alla pastella per una torta che è sia gustosa che visivamente interessante. Quando si aggiungono uno di loro a una miscela di torta in scatola bianca o gialla, fare attenzione a incorporare delicatamente lo sciroppo attraverso la pastella per creare un effetto vorticoso o marmorizzato nella pastella piuttosto che mescolarlo in tutta la pastella e cambiarne completamente il colore. La torta sarà umida e avrà il sapore aggiunto dello sciroppo.
Pubblicato originariamente: 17 settembre 2012
