Perché quel vassoio girevole è una pigra Susan, non un'apatica Amy?

Nov 11 2020
La lazy Susan è un vassoio circolare che gira per facilitare il servizio di ristorazione, ma le origini del nome sono un po 'oscure.
Una pigra Susan semplifica il servizio al tavolo e mette condimenti o pietanze alla portata di tutti. fotografia di annick vanderschelden / Getty Images

Se la tua casa ha un mobile ad angolo, è probabile che abbia una pigra Susan nascosta all'interno. Forse c'è una Susan pigra al centro del tavolo della tua sala da pranzo, o ne hai girata una per raggiungere un piatto gustoso mentre sei seduto al tavolo rotondo del ristorante.

Qualunque sia l'uso o la posizione, la pigra Susan ha probabilmente il soprannome più enigmatico di tutti gli elettrodomestici . Non chiamiamo un portatovaglioli "titolare Helen" o una ciotola "slow Sam". Allora come ha avuto il nome la pigra Susan?

Per prima cosa, diamo un'occhiata più da vicino a come funziona una pigra Susan. Una Susan pigra si riferisce a un disco rotondo che ruota su una serie di cuscinetti situati sotto. Questa piattaforma girevole può essere realizzata con qualsiasi numero di materiali, dal legno e dalla plastica al vetro o al marmo. Le dimensioni realizzate in commercio sono disponibili in diametri pari, con le dimensioni più comuni che vanno da 12 a 48 pollici (da 30 a 122 centimetri).

Una piccola Susanna pigra viene spesso utilizzata per conservare condimenti e argenteria, mettendoli a portata di mano dei commensali. Tuttavia, in alcuni ristoranti e case, una grande Susan pigra di almeno 22 pollici (56 centimetri) viene posizionata al centro di un tavolo per contenere piatti di cibo che possono essere ruotati per ogni persona.

I mobili angolari spesso dispongono di un ripiano e di un armadietto rotanti Lazy Susan, che creano spazio extra e un facile accesso.

Mentre le origini esatte della pigra Susan si perdono nella storia, esiste una teoria plausibile sul suo nome. "Susan" era un termine generico reso popolare nel XVIII secolo dai datori di lavoro che si riferivano alle loro domestiche.

"La pigrizia era una denuncia comune contro i domestici (all'epoca), quindi 'pigra Susan' doveva essere un termine usuale sin dal XVIII secolo", ha detto Markus Krajewski, professore di storia dei media all'Università di Basilea, in Svizzera, e autore di " Il server: una storia dei media dal presente al barocco ", in un articolo di Architectural Digest .

Nei due decenni precedenti la prima guerra mondiale, i progressi tecnologici divennero sostituti del potere umano con l'avvento della lavatrice a suoneria e invenzioni simili. Diventò proibitivo per alcune famiglie continuare ad assumere servitori. Mentre i vassoi di legno rotanti sono spuntati nelle cucine e sui tavoli della sala da pranzo, sostituendo la necessità per i servi di portare il cibo, il termine Susan pigra è probabilmente diventato un mashup di un riferimento sia a un impiegato pigro che alla sostituzione della tecnologia per il potere umano, secondo Krajewski .

Ci sono anche altre teorie , sebbene la maggior parte degli esperti concordi sul fatto che questo onnipresente aiuto domestico probabilmente non aveva un solo inventore o un solitario omonimo. Alcuni credono che Thomas Jefferson possa aver inventato la pigra Susan nel XVIII secolo, facendo riferimento a sua figlia nel nome. Secondo la storia, sua figlia Susan non amava essere servita per ultima a tavola e quindi divenne la sua ispirazione. Il problema con questa storia è che Thomas Jefferson non sembra aver avuto una figlia di nome Susan. Altri indicano Thomas Edison come l'inventore, credendo che il giradischi che ha creato per il suo fonografo si sia evoluto nella pigra Susan.

Nonostante le origini oscure del suo nome, la pigra Susan fu per sempre inserita nel lessico americano nel 1917 quando apparve una pubblicità su Vanity Fair che reclamizzava un vassoio rotondo rotante chiamato lazy Susan. Si scopre che il nome potrebbe essere stato inventato da un copywriter anonimo incaricato di aumentare le vendite durante le vacanze.

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Ora è interessante

La pigra Susan potrebbe essere un derivato del montacarichi europeo , che era un mobile situato vicino alla padrona di casa a un tavolo da pranzo. Il montacarichi aveva tre o quattro vassoi rotondi che diminuivano di dimensioni dal basso verso l'alto. I vassoi erano usati per conservare dolci, formaggi, piatti d'argento e extra - tutto ciò di cui la padrona di casa poteva avere bisogno per accedere rapidamente.