Ci sono cibi apprezzati in tutto il mondo che gli Stati Uniti considerano così rischiosi da essere banditi. Alcuni di questi rappresentano il rischio di malattie di origine alimentare, mentre altri portano parassiti agricoli nel paese. Il processo per determinare quali alimenti sono sicuri è regolato dalla Food and Drug Administration (FDA) e/o dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), a seconda del tipo di cibo in questione. Ecco un elenco di otto alimenti generalmente illegali negli Stati Uniti. Alcuni di essi sono vietati solo in alcuni stati.
1. Carne di cavallo
Nessuno negli Stati Uniti mangia carne di cavallo a meno che non lo faccia illegalmente. Questo perché il signor Ed ei suoi compagni equini devono essere ispezionati per il consumo umano ai sensi della legge federale sull'ispezione della carne. Tuttavia, secondo un rappresentante dell'FSIS, il servizio di sicurezza alimentare e ispezione (FSIS) dell'USDA non è autorizzato a finanziare l'ispezione della macellazione di cavalli destinati al consumo umano, dal 2006. Dal momento che non possono ispezionarlo, il massacro non può avvenire.
Il divieto di macellazione di cavalli per la carne "è diventata una lotta annuale" al Congresso, secondo USA Today . C'è un sostegno bipartisan per vietarlo in modo permanente, qualcosa che la Humane Society degli Stati Uniti sostiene ma l'American Veterinary Medical Association no.
2. Haggis
OK, quindi l'haggis di per sé non è vietato, ma lo è uno degli ingredienti primari del piatto autentico. Quell'ingrediente sono i polmoni degli animali . L' haggis , il piatto nazionale scozzese, è tradizionalmente preparato con uno stomaco di pecora usato come sacco per contenere tutti gli altri ingredienti (compresi i polmoni tritati). L'FSIS non sta cercando di essere una festaiola, tuttavia, il divieto polmonare è per la protezione dei consumatori. Questo perché i fluidi gastrointestinali possono penetrare nei polmoni di un animale durante il processo di macellazione, aumentando il rischio di malattie di origine alimentare, secondo un rappresentante dell'FSIS. Quindi, molti negli Stati Uniti producono haggis con ingredienti come carne di agnello macinata e organi di altri animali come rognoni di manzo o fegatini di pollo.
3. Uva spina
Questo divieto si applica principalmente alle persone nella parte nord-orientale del paese in questi giorni, un grande sollievo per i fan della marmellata di uva spina dolce e dolce . Maine, Delaware, New Hampshire e una manciata di altri stati mantengono il divieto sull'uva spina e sul suo cugino ribes nero perché alcune specie aiutano e favoriscono una malattia che uccide gli alberi nota come ruggine della vescica del pino bianco. Dal momento che il nord-est ama molto i suoi pini bianchi, non è difficile capire perché i residenti vorrebbero ridurre al minimo il rischio.
4. Manzo Separato Meccanicamente (MS).
Per quanto possa sembrare "appetitoso", non è possibile trovare carne bovina separata meccanicamente negli Stati Uniti perché potrebbe contenere l'agente encefalopatia spongiforme bovina, che conosci meglio come "morbo della mucca pazza". Il manzo MS è un prodotto a base di carne simile a una pasta ottenuto quando la carne commestibile ancora attaccata alle ossa viene forzata attraverso un setaccio ad alta pressione. Questo separa l'osso dal tessuto della carne, ma il processo è stato ritenuto pericoloso nel 2004 dall'FSIS. Tuttavia, il rischio della mucca pazza non è limitato alla carne di manzo con SM. Anche altre parti del bestiame sono vietate per il cibo umano, inclusi cervelli di vacca, teschi, occhi, midollo spinale, tonsille e vari altri pezzi. Quindi, la prossima volta che sei negli Stati Uniti e hai un desiderio per le tonsille di mucca, sei sfortunato.
5. Sassofrasso
È divertente da dire, ma è pericoloso da mangiare! Il sassofrasso contiene oli che ora sono noti agenti cancerogeni , sebbene un tempo fossero usati per aromatizzare tutti i tipi di piatti, cibi e bevande, inclusa la birra alla radice, e persino per curare l'infiammazione degli occhi. A causa della connessione con il cancro, il sassofrasso è stato proibito per il consumo umano nel 1960 negli Stati Uniti dalla FDA e oggi rimane un tabù. Quindi, se la bisnonna suggerisce del tè al sassofrasso per curare ciò che ti affligge, sai cosa dire.
6. Foie Gras
Il pensiero del foie gras (francese per "fegato grasso") fa venire l'acquolina in bocca a molte persone, finché non scoprono come viene prodotto. Le anatre o le oche vengono alimentate forzatamente con enormi quantità di cibo attraverso un tubo fino a quando i loro fegati non si gonfiano di almeno otto volte le dimensioni normali. Il foie gras è stato bandito in California dal 2012, a causa del modo in cui è fatto. Ora, altre aree stanno saltando a bordo, ma non senza la resistenza dell'industria del foie gras, che sostiene che le anatre non si sentono a disagio . New York City ha promulgato un divieto di foie gras che entrerà in vigore nel 2022 e altre città e stati potrebbero seguire l'esempio.
7. Latte non pastorizzato
La pastorizzazione è un processo che riscalda il latte abbastanza caldo da uccidere i batteri nocivi e patogeni (come salmonella, E. coli e listeria). Sai, batteri che causano cose davvero brutte come listeriosi, tubercolosi, difterite, febbre tifoide e altre malattie. Ma alcune persone preferiscono bere il loro latte crudo , il che ha indotto molti stati a rendere illegale la vendita di latte o altri prodotti caseari che non sono stati adeguatamente pastorizzati. Altri stati consentono la vendita di latte crudo solo nelle fattorie, ma non nei negozi al dettaglio.
8. Ackee fresco
Ecco un frutto che non troverai al mercato degli agricoltori. L' Ackee è originario dell'Africa occidentale e si trova in altre aree tropicali come la Giamaica (dove fa parte del piatto nazionale), ma negli Stati Uniti può essere consumato solo in scatola o congelato Questo perché la pelle rossa, ricca di vitamine , frutto a forma di pera, produce una tossina chiamata ipoglicina , se raccolta prima che sia completamente matura. Ciò può causare pericolosi cali di zucchero nel sangue e vomito. Nei casi più gravi, può anche causare la morte.
Ora è un peccato
L'acquisto e la vendita di pinne di squalo sono i prossimi sul tagliere, se gli attivisti per i diritti degli animali hanno qualcosa da dire. Le pinne, che vengono acquisite quando vengono tagliate via dal corpo di uno squalo vivo (che viene poi gettato di nuovo in acqua per morire), sono considerate una prelibatezza asiatica, soprattutto nelle zuppe. Molti stati degli Stati Uniti hanno vietato la pratica del finning, ma è ancora legale acquistare e vendere pinne.
