Essayer de maintenir votre poids et essayer d'être en bonne santé peuvent être des choses totalement différentes. Il fut un temps dans ma vie où je croyais que les aliments et les boissons sans sucre étaient réellement bons pour moi. Je buvais des Red Bulls sans sucre et je versais du Splenda dans mon café du matin comme si ma vie en dépendait. Je suis un peu gêné d'admettre que je me considérais alors en bonne santé.
J'ai toujours entendu des choses négatives sur les édulcorants artificiels en passant, mais j'ai esquivé les conversations à ce sujet et j'ai fait comme si je n'avais rien entendu ou lu qui mettait en cause le mérite des produits. Que puis-je dire ? J'étais accro à la caféine et totalement indifférent à abandonner mon habitude. (Et qui n'aime pas une dose de caféine hypocalorique ?)
Mais après avoir appris une chose ou deux sur les édulcorants artificiels, j'ai laissé derrière moi ma boisson énergisante sans sucre.
Quelques faits sur les édulcorants artificiels qui m'ont fait changer d'avis :
1. They are chemicals or natural compounds that replace the sweetness of sugar , without all of the calories. But sometimes the label 'sugar-free' masks calories present in the food or drink. Of course you can always read the product's label, but believe it or not, there are a whole lot of people out there who think that sugar-free or fat-free means low-calorie. On top of that, there are some recent studies that have shown that artificial sweeteners can actually increase your appetite. And then there are sugar-free products with ingredients that can raise your blood sugar dramatically—like the white flour in sugar-free cookies. All in all, 'sugar-free' doesn't always mean 'diet-friendly'.
2. Aspartame (NutraSweet, Equal, NatraSweet, Canderel, Spoonfuls, DiabetiSweet) is a common chemical sweetener with possible side effects that sound like they're out of a horror movie. From hallucinations to seizures to brain tumors, it is hardly worth consuming for the sake of saved calories.
3. Sucralose (Otherwise known as Splenda, my past-sweetener of choice), is scary. Recent research suggests that Splenda can enlarge both the liver and kidneys and shrink the thymus glands. Sucralose breaks down into small amounts of dichlorofructose, which has not been tested adequately tested in humans. Splenda reportedly can cause skin rashes, panic, diarrhea, headaches, bladder issues, stomach pain, and those side effects don't even sum it up.
Vous pensez que cela sonne mal ? Faites des recherches supplémentaires. La plupart des édulcorants artificiels sur les étagères des magasins sont accompagnés de nombreuses histoires d'effets secondaires. (Certaines études récentes suggèrent qu'ils causent le cancer . Faut-il vraiment négliger quelque chose d'aussi grave que le cancer ?) La recherche suggère également qu'ils provoquent en fait une suralimentation chez les consommateurs.
En plus de tout cela, considérez les déchets impliqués dans l'industrie de l'édulcoration artificielle. Êtes-vous déjà entré dans un café et avez-vous remarqué un tas de sachets de succédané de sucre sur le comptoir ou dans la poubelle ? Nous avons gaspillé l'une de nos ressources les plus précieuses pour un édulcorant qui peut nuire à notre corps et empêcher la perte de poids. Cela semble insondable, mais néanmoins vrai.
Ce que vous pouvez faire à la place pour obtenir votre dose de sucre :
Tournez-vous vers les édulcorants naturels pour vos boissons et vos aliments. Le miel, le sirop d'érable biologique, la mélasse, le sucre de datte, le sirop de riz brun et la stevia ne sont que quelques édulcorants naturels vers lesquels vous pouvez vous tourner. Non seulement ils feront moins de ravages sur votre corps, mais votre soutien à ces édulcorants contribuera finalement à ralentir la production d'édulcorants artificiels toxiques - qui sont de toute façon beaucoup moins délicieux à mon avis.
