Certo, mangi all'interno dei confini oscuri di un cinema (e probabilmente più di quanto faresti in qualsiasi altro luogo), ma quante volte presti particolare attenzione a ciò che viene mangiato sullo schermo? Negli ultimi due decenni, i panini in particolare hanno avuto un ruolo da protagonista in alcuni dei film più importanti del paese. Ricordi la festa del pastrami di Denzel Washington nel film del 1993 "Philadelphia"? Che ne dici di dozzine e dozzine di inquadrature dello slider White Castle nel film sballato del 2004 "Harold & Kumar Go to White Castle"?
Ecco uno sguardo a cinque importanti avventure mangia-panini, tutte rese famose dal grande schermo:
"Vacanze di Lampoon nazionale", 1983
Meno personaggi hanno catturato la nostra attenzione negli anni '80 meglio del maldestro, sciocco e in definitiva adorabile Clark W. Griswold, interpretato istericamente da Chevy Chase nei film di National Lampoon. Nell'originale, scritto da John Hughes (famoso di "Sixteen Candles" e "The Breakfast Club"), Griswold si gode allegramente un panino con la mortadella in un parco un giorno, solo per scoprire - che schifo! - quel vecchio cane irritabile di zia Edna, Dinky, ci ha urinato sopra. "Mamma, il mio panino è tutto bagnato", protesta Rusty, il figlio di Griswold, interpretato da un adolescente Anthony Michael Hall. "Sono tutti bagnati... Oh Dio!... Il cane bagnato sul cestino da picnic", esclama la mamma, mentre Griswold sputa il suo morso. La famosa zia Edna la guarda, fa spallucce e continua a mangiare.
"The Breakfast Club", 1985
Situato principalmente all'interno delle quattro mura di un'unica classe, "The Breakfast Club" fa affidamento sulle piccole cose per rimanere interessante. La scena dell'ora di pranzo in questo classico cult per la maggiore età è geniale: ciascuno dei cinque studenti bloccati in punizione dà il proprio tocco gastronomico alle cose. Prendi Allison Reynolds, l'oscura, introversa e strana emarginata interpretata da Ally Sheedy: sostituisce la pagnotta di pimento dal suo panino con i cereali Pixy Stix e Cap'n Crunch. Se ti sforzi di crearne uno tuo, assicurati di distruggere il panino una volta che i ripieni sono a posto: aggiunge davvero autenticità.
"Quando Harry incontrò Sally", 1989
In una commedia romantica in cui quasi ogni battuta è citabile, forse nessuna scena è più famosa del famoso chow-down di Sally Albright nella leggendaria gastronomia di New York City Katz's. Albright, interpretata da Meg Ryan, sta cercando di convincere il suo amico Harry Burns (Billy Crystal) che potrebbe non essere così esperto come pensa nella sfera della soddisfazione femminile. Per portare a casa il punto, Albright posa la forchetta, prende fiato e mette in atto un finto orgasmo della durata di un minuto ed estremamente udibile che cattura l'attenzione di tutti nel ristorante. Harry, nel frattempo, è costretto a mettere giù il suo panino al pastrami – una specialità Katz, ovviamente – che ha consumato così diligentemente. Alla fine, uno spettatore stupito osserva la cameriera: "Prenderò quello che sta mangiando".
"Dave", 1993
Un momento toccante nella commedia romantica degli anni '90 Dave arriva quando l'imitatore presidenziale Dave Kovic, interpretato da Kevin Kline, si sveglia una notte alla Casa Bianca e chiede all'agente dei servizi segreti Duane Stevenson di accompagnarlo in cucina in modo che possa fare il suo "speciale Sandwich." Mentre Kovic e Stevenson discutono di cose su cui la persona media si chiederebbe sicuramente se avesse accesso alla squadra di sicurezza del presidente - ad esempio, se Stevenson prenderebbe effettivamente un proiettile per il presidente o se usi mai la sua pistola - Kovic assembla consapevolmente un sandwich ultra-bionico accatastati con carne e lattuga. "Quindi significa che ora verresti ucciso anche per me?" conclude Kovic. Poi consegna a Stevenson metà del suo capolavoro.
'Spagnolo', 2004
Un panino è protagonista del film Spanglish del 2004 di Adam Sandler proprio mentre la narrazione giunge al culmine: John Clasky di Sandler, dopo aver appena realizzato che sua moglie lo ha tradito, torna a casa una sera dopo aver lavorato come capo chef di un famoso ristorante e prepara il il miglior panino che abbia mai preparato in vita sua per la sua governante convivente, Flor Moreno. È finita la preparazione dei sandwich che Moreno, interpretato da Paz Vega, e Clasky realizzano il loro amore reciproco, e non c'è da stupirsi: lo chef di fama mondiale Thomas Keller ha effettivamente fornito la ricetta per il film e ha insegnato personalmente a Sandler come farlo. C'è finezza, ovviamente, ma l'essenza di base è questa: tre fette di pancetta, fritte perfettamente in una padella e scolate, più jack Monterey fuso, maionese, un uovo fritto, un pomodoro, lattuga e un pizzico di sale e Pepe. Apparentemente,
Pubblicato originariamente: 10 settembre 2012
