Pizza NY Szybko !!!!

Dec 18 2022
Christopher F. Hyer Pizza w stylu nowojorskim będzie pizzą zrobioną z wyjątkowo masywnego, ręcznie rzucanego, skromnego ciasta. Na zewnątrz, często oferowane w szerokich kawałkach na wynos.

Przez Christophera F. Hyera

Pizza w stylu nowojorskim będzie pizzą zrobioną z wyraźnie masywnego, ręcznie rzucanego skromnego ciasta. Na zewnątrz, często oferowane w szerokich kawałkach na wynos. Kadłub jest gruby i świeży wzdłuż krawędzi, ale delikatny, smukły i wystarczająco elastyczny pod dodatkami, aby można go było złożyć na pół do jedzenia. Konwencjonalne mocowania to zasadniczo puree z pomidorów i zniszczony ser mozzarella.

Ten styl rozwinął się w Stanach Zjednoczonych od pizzy, która rozpoczęła się w Nowym Jorku w połowie XX wieku, do pizzy w stylu neapolitańskim produkowanej we Włoszech. Dziś jest to dominujący styl spożywany w Nowym…