Alors que nous traitons de la déception du Congrès pour ne pas avoir interdit le BPA dans les produits pour bébés et de l'envie de l'UE pour avoir réussi à adopter une interdiction similaire une semaine plus tard, j'ai pensé qu'un bref aperçu serait utile de certaines des meilleures et des pires entreprises. en ce qui concerne l' exposition au BPA ( bisphénol a ).
Eden Foods mène la voie sans BPA depuis des années, avec une politique en place depuis 1999 et tous ses produits à base de haricots biologiques dans des boîtes doublées sans BPA.
D'autres marques biologiques, comme Muir Glen, Amy's, Bionaturae et S&W Organic utilisent toutes du BPA dans leurs aliments en conserve. Il en va de même pour la marque Whole Foods, qui même si elle n'est pas toujours bio, semble mériter d'être mentionnée.
Green Century a publié un rapport plus tôt cette année, Seeking Safer Packaging, sur la question et a condensé les résultats dans un tableau de bord pratique qui attribue à 26 grandes marques une note pour leurs politiques BPA. Coca-Cola, Del Monte, Kraft, Unilever, Kroger, Safeway, Supervalu et Wal-Mart ont tous échoué. (Whole Foods a obtenu un D+, car il "n'a pas démontré qu'il testait activement des options sans BPA pour ses canettes de marque maison malgré son engagement à éliminer le produit chimique de l'emballage.")
Seules trois entreprises ont obtenu la meilleure note. De Green Century :
Hain Celestial* (A), dont les marques incluent Health Valley, Earth's Best et Westbrae Natural, ConAgra* (A), qui possède des marques telles que Chef Boyardee, Hunt's et Healthy Choice, et HJ Heinz* (A) sont les plus notation des entreprises dans ce rapport. Chacune de ces entreprises a commencé à utiliser des doublures de canettes sans BPA pour certains produits, s'est engagée à éliminer le produit chimique de tous ses produits d'emballage et a un calendrier pour réaliser cette transition.
Certaines marques de "fruits de mer durables" ont pris l'engagement , et bien que Trader Joe's soit devenu sans BPA pour certains produits, y compris le maïs en conserve, les haricots et certains produits à base de viande, tous ses autres produits en conserve sont susceptibles d'avoir du BPA , y compris les tomates, les soupes, le piment. , les ragoûts et la pâte de tomate et les sauces.
Étant donné qu'avec le BPA, la quantité d'exposition est importante et que les conserves (ainsi que les reçus de registre) présentent le plus grand risque , il vaut la peine d'essayer de s'en tenir aux marques qui ont une politique sur le BPA et qui sont transparentes sur les produits qui contiennent ou non le produit chimique. , et pour les aliments sur lesquels vous ne pouvez pas obtenir plus de détails, essayez simplement de cuisiner davantage avec des ingrédients frais plutôt qu'en conserve.
