De nouvelles recherches dans le Journal of Pain rapportent que le gingembre est un anti-inflammatoire naturel efficace qui aide à réduire la douleur et l'inflammation . Le gingembre cru et le gingembre chauffé ont été utilisés dans l'étude avec une efficacité similaire. Les scientifiques ont spécifiquement exploré les effets du gingembre sur les douleurs musculaires.
Le gingembre est utilisé en médecine depuis des milliers d'années dans la médecine ayurvédique en Inde comme aliment anti-inflammatoire naturel. Le Dr Krishna C. Srivastava, chercheur de renommée mondiale sur les effets thérapeutiques des épices, à l'Université d'Odense au Danemark, a également mené des recherches approfondies sur les effets anti-douleur du gingembre. Dans une étude, le Dr Srivastava a administré quotidiennement à des patients arthritiques de petites quantités de gingembre pendant trois mois. La majorité des gens ont constaté une amélioration significative de la douleur, de l'enflure et de la raideur matinale en mangeant du gingembre quotidiennement.
Le Dr Srivastava a également découvert que le gingembre était supérieur aux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme le Tylenol ou l'Advil, car les AINS n'agissent qu'à un seul niveau : bloquer la formation de composés inflammatoires. Le gingembre, d'autre part, bloque la formation des composés inflammatoires - les prostaglandines et les leucotriènes - et a également des effets antioxydants qui décomposent l'inflammation et l'acidité existantes dans le liquide des articulations.
J'utilise régulièrement du gingembre pour traiter les douleurs musculaires ou articulaires et l'inflammation. La quantité utilisée dans l'étude du Dr Srivastava était de 5 grammes de gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre séché, en doses fractionnées tout au long de la journée. Le gingembre frais ou séché peut être ajouté aux sautés, aux currys, aux soupes ou transformé en thé. Je hache un morceau de gingembre frais de deux à trois pouces, l'ajoute à un litre d'eau et fais bouillir sur la cuisinière pendant 30 à 60 minutes. Ajoutez une à trois gouttes de stévia pour sucrer chaque tasse de thé. Buvez trois tasses par jour pour les douleurs arthritiques ou musculaires.
Les informations ci-dessus sont fournies à des fins éducatives. Consultez toujours un professionnel de la santé avant d'utiliser des herbes, en particulier si vous prenez des médicaments pharmaceutiques.
Chez Care2 , nous pensons que les actions individuelles peuvent collectivement faire la différence. Que vous commenciez à faire la différence chez vous, dans votre communauté ou à travers le monde, nous sommes heureux de vous aider dans votre cheminement. Rejoignez-nous aujourd'hui! Avec plus de 11 millions de membres, Care2 est la plus grande communauté en ligne de personnes qui font une différence en matière de vie saine et écologique, de droits de l'homme et de bien-être animal. Rejoignez-nous aujourd'hui!
