Pourquoi y a-t-il un goût métallique dans ma bouche ?

La dysgueusie - une altération du goût - laisse souvent dans votre bouche l'impression que vous venez de terminer un repas composé de pièces de monnaie en vrac au lieu de steak et de pommes de terre. Un goût métallique persistant peut sembler être une bonne raison de s'inquiéter, mais essayez de ne pas trop vous inquiéter. Il existe plusieurs explications possibles, dont la plupart ne sont pas préoccupantes.

L'une des causes les plus fréquentes de dysgueusie est les changements hormonaux dans le corps pendant la grossesse, surtout au cours du premier trimestre. Le goût métallique se dissipe généralement lorsque les hormones se stabilisent au cours du deuxième trimestre, mais il existe des moyens d'inverser la situation simplement en consommant certains aliments et boissons. Heidi Eisenberg Murkoff et Sharon Mazel, les auteurs de « À quoi s'attendre : bien manger quand vous êtes enceinte », conseillent aux femmes enceintes de « combattre les métaux lourds avec de l'acide ». Concentrez-vous sur les saveurs acides (comme les jus d'agrumes, la limonade ou les aliments marinés). dans du vinaigre - en supposant que votre ventre puisse les supporter) qui ont tendance à augmenter la production de salive, diminuant ainsi le mauvais goût dans votre bouche." Certaines vitamines prénatales peuvent également provoquer un goût métallique persistant, alors demandez à votre médecin de changer de vitamines pour aider à ramener vos papilles gustatives à la normale.

Vous pouvez également remarquer un goût métallique si votre odorat a récemment été altéré. Les odeurs et les saveurs sont étroitement liées et les terminaisons nerveuses de la langue peuvent ressentir une irritation dans la région nasale. Un goût ou une sensation métallique peut être le résultat d'un rhume, d'une infection nasale, d'un écoulement nasal dû à des allergies, d'une sinusite ou de polypes nasaux [source : Danoff ].

Lisez la suite pour plus de raisons pour lesquelles votre bouche pourrait avoir le goût d'un rouleau de sous.

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous pouvez avoir un goût métallique qui ne sont pas liées à la grossesse ou à votre odorat. Les antibiotiques et les médicaments antithyroïdiens et neurologiques ne sont que quelques-uns des médicaments qui peuvent causer la dysgueusie. Les personnes subissant une chimiothérapie et une radiothérapie - ainsi que celles qui se remettent d'opérations chirurgicales où l'anesthésie a été utilisée - peuvent également déclarer avoir ressenti un goût métallique pendant et après le traitement. Les personnes souffrant de cancers de la tête et du cou et d'autres affections médicales telles que la paralysie de Bell, la maladie de Parkinson, le diabète et le reflux gastro-œsophagien peuvent également avoir un goût métallique persistant comme effet secondaire [source : Danoff ].

Des pratiques malsaines comme fumer ou avoir une mauvaise hygiène dentaire peuvent également causer un mauvais goût métallique. Les infections buccales telles que la gingivite et la parodontite provoquent souvent des saignements des gencives. Le fer libéré lorsque le sang se décompose dans la bouche peut laisser un fort goût de métal. Pour éviter que cela ne se produise, combattez les maladies dentaires et les bactéries en vous grattant la langue, en vous brossant les dents deux fois par jour et en utilisant régulièrement la soie dentaire.

La dysgueusie peut également être causée par une carence en vitamines ou en minéraux, comme le B-12 ou le zinc, ou une surdose d'un nutriment particulier, d'un complément alimentaire ou d'un aliment contenant des ingrédients potentiellement toxiques. Une surdose de sélénium - un minéral présent dans les fruits de mer, la viande rouge maigre et les noix du Brésil - peut provoquer un goût métallique. Une consommation excessive de zinc pourrait également produire cette condition comme effet secondaire [source : Srilakshmi ].

La cause la plus grave d'un goût métallique est peut-être l' empoisonnement à la clupéotoxine . Cette condition potentiellement mortelle survient après avoir consommé des poissons mangeurs de plancton tels que des sardines, des harengs, des tarpons ou des bonefish contaminés par la toxine. Ce poison peut non seulement donner à la bouche un goût de métal, mais la victime peut devenir gravement malade et environ 50% des cas d'empoisonnement à la clupéotoxine entraînent la mort. Outre la dysgueusie, les symptômes peuvent inclure des doigts, des orteils, du nez et des lèvres teintés de bleu, des vomissements, de la diarrhée, des étourdissements, des douleurs abdominales et une chute de la pression artérielle [sources : Hui , WebMD ].

Même si la plupart des causes courantes d'un goût métallique sont faciles à traiter, si la maladie persiste, il est important de consulter un médecin pour un diagnostic. Si vous souhaitez en savoir plus sur les raisons pour lesquelles votre sens du goût pourrait être altéré, consultez les liens à la page suivante.

Beaucoup de papilles gustatives

La bouche humaine compte environ 10 000 papilles gustatives situées sur la langue, les lèvres, la gorge, l'intérieur des joues et sur le toit de la bouche [source : Danoff ]. Lors de la consommation d'aliments ou de boissons, chaque papille gustative ressent une combinaison de goûts sucrés, acides, amers ou salés.

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