2.

7 stycznia 2022 r

Osiem tygodni później… Pięćdziesiąt sześć pieprzonych dni. Złamałam jedną zasadę, którą sama sobie wyznaczyłam, posty raz w tygodniu. Według moich obliczeń powinno to być po dziewiątej.

Na swoją obronę mówię, że przepracowałem piekielne godziny. Tydzień przed Bożym Narodzeniem mój grafik wskazywał osiemdziesiąt sześć godzin. Dodaj dwie godziny każdego dnia na bezpłatne przerwy i to sto godzin w jednym tygodniu. To powinno być nielegalne. Myślę, że może być. Tak czy inaczej, jestem tu teraz, wciąż żyję i wciąż narzekam.

Jedynym powodem, dla którego przenieśliśmy się z powrotem do Cairns, była przede wszystkim praca jak psy przed wyjazdem, więc wiedziałem, czego się spodziewać. Ale to naprawdę nie ułatwiło sprawy. Pracowanie tak dużo nie jest zdrowym sposobem na życie. Kompletnie nie masz czasu dla siebie. Jęczmienia jest wystarczająco dużo czasu na zrobienie obiadu/obiadu, wypranie ubrań, umycie się. Nie możesz nawet przespać pełnych ośmiu godzin, co według mnie jest świętokradztwem. W pracy jestem tak zmęczona, że ​​nie mam nawet siły myśleć, absolutna skorupa.

Godziny pracy na razie się uspokoiły. Sezon mango się skończył, a pora deszczowa się zaczęła. Większość dni to ulewny deszcz, z przerwami. W Anglii deszcz był moją ulubioną po śniegu pogodą. Zimno i mokro, niesamowicie relaksująco i przytulnie. Nigdy nie czułem się winny, pozostając w domu i będąc społecznym samotnikiem, kiedy padał deszcz, ale bycie antyspołecznym w jasny, słoneczny dzień budzi we mnie niepokój. Deszcz tutaj jest inny, nie ochładza rzeczy na bardzo długo. Gdy tylko przestanie padać, wzrasta wilgotność i zaczyna się pocić. Nie ma w tym nic relaksującego.

Sezon na awokado zaczyna się pod koniec stycznia i do tego czasu będziemy przetwarzać cytryny i limonki. Jaka jest różnica między cytryną a limonką. Jeden jest zielony, a drugi żółty i istnieje niewielka różnica w smaku. Jeśli nie ma cytryny, wezmę limonkę i na odwrót. Śmieszny fakt; Cytryny są zbierane na zielono, a następnie gazowane przez kilka dni, aby zżółkły. Nie brzmi to naturalnie, ale najwyraźniej głównym składnikiem gazu jest banan, co ma dla mnie sens, ponieważ banany powodują dojrzewanie innych owoców. Matka zawsze powtarzała „nie wkładaj banana do miski z owocami”, myśląc, że to mogła być analogia.

Masz to. Wróciłem. Nie zakończę tego składając jakieś dziwaczne obietnice, takie jak napisanie kolejnego postu w tej dekadzie. Chociaż mam teraz więcej czasu, więc postaram się jak najlepiej.

Pokój i miłość,

Louis.