Beyond the Bite: Crunch kakaowy

Sachi Singh, założyciel i dyrektor generalny @ Rootless

Dołącz do mnie i powitaj najnowszy dodatek do rodziny Daily Bite: Cacao Crunch ! W ciągu ostatnich dwóch miesięcy po cichu próbowaliśmy tego smaku z nowymi i starymi liśćmi — słodko-gorzki , dopuszczalny smak , chrupiący — to kilka słów, których ludzie używają do opisania tego kęsa.

Jak to zbudowaliśmy

Cacao Crunch to drugi z dwóch eksperymentów, które opracowaliśmy w Rootless Labs . Założyliśmy Rootless Labs, aby słuchać i współtworzyć produkty (smaki! tekstury! kształty!) z naszą społecznością fanów wodorostów i nowicjuszy. W ciągu ostatniego roku otrzymaliśmy dwie różne prośby:

1. Naprawdę chciałeś mieć smak kakao
2. Niektórzy z Was chcieli wersję bez alergenów

Kupa królika

Tutaj sprawy stają się zabawne i dziwne. Bez naszej wiedzy nasze wolne od alergenów kęsy nie wytrzymują transportu i docierają do Twojego domu wyglądając jak proszek. Byliśmy przerażeni, kiedy zaczęły napływać opinie; ale jak zwykle byłeś miły, troskliwy i łaskawy. Jak dotąd moja ulubiona odpowiedź: #rabbitpoop.

Moje największe wynosy:

• Smak i konsystencja ukąszeń kakao były hitem!
• Nasz wolny od alergenów kęs wymaga trochę pracy, ale pracujemy nad tym!
• Sprawiasz, że jesteśmy lepsi!

Oprócz tego, że kakao jest naszym najbardziej pożądanym smakiem, cieszymy się, że możemy dostarczyć zdumiewające właściwości odżywcze superfood power para wodorostów + kakao. Wodorosty są pełne niezbędnych minerałów, takich jak jod, żelazo, wapń, kwasy tłuszczowe, a także substancji bioaktywnych, takich jak porfiran, które mogą mieć działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Kakao jest bogate w przeciwutleniacze zwane flawonoidami, które, jak wykazano, pomagają obniżyć ciśnienie krwi i poprawiają przepływ krwi do mózgu i serca.

Więc masz to! To jest historia Beyond the Bite.

Jako młoda firma próbująca zbudować nowy i lepszy system żywnościowy, tworzymy, łamiemy i przerabiamy rzeczy tak szybko, że zapominam wziąć rytm i cieszyć się (czytaj: śmiać się) przezabawnymi, chwytającymi za serce chwilami i naukami podczas sposób. Dziękujemy za udział w tej szalonej przejażdżce. Mam nadzieję, że nadal będziecie z nami budować i marzyć.

Na razie nie mogę się doczekać, aby usłyszeć, co myślisz o Cacao Crunch. Napisz do nas , powiedz co myślisz i podziel się pomysłami na więcej smaków! Miejmy nadzieję, że to ostatni raz, kiedy używamy wyrażenia kupa królika…!