La liste des confrontations historiques est longue et riche en histoire. Batman contre Superman. Kong contre Godzilla . Faire la vaisselle contre lavage à la main ? OK, peut-être que le dernier n'est pas aussi bourré d'action que les autres, mais les gens ont toujours des opinions bien arrêtées sur qui devrait gagner.
Beaucoup de gens lavent la vaisselle à la main lorsqu'il y a un lave-vaisselle en parfait état de marche . Souvent, c'est parce que la commodité moderne semble facultative et inutile. Après tout, les lave-vaisselle nécessitent beaucoup d'eau et d'énergie pour fonctionner, n'est-ce pas ? Alors pourquoi ne pas se contenter de bricoler et se sentir bien dans sa peau ?
Relaxer. C'est un moment où l'alternative la plus facile est en fait la meilleure.
"Il y a une idée fausse commune selon laquelle le lave-vaisselle se remplit d'eau, tant de gens choisissent de laver la vaisselle à la main au lieu d'utiliser le lave-vaisselle parce qu'ils pensent que c'est plus efficace", explique Jill Franke , scientifique principale chez Cascade (le détergent pour lave-vaisselle automatique). dans un e-mail. « La réalité est, selon ENERGY STAR , que les lave-vaisselle certifiés utilisent moins de 4 gallons [15 litres] d'eau par cycle par rapport au lavage à la main, qui peut utiliser 4 gallons d'eau toutes les deux minutes.
Vous ne serez peut-être pas surpris de voir Cascade donner un coup de pouce aux lave-vaisselle. Mais le National Resources Defense Council (NRDC) est d'accord.
« Les lave-vaisselle d'aujourd'hui font un excellent travail pour nettoyer votre vaisselle et n'utilisent que 3 à 5 gallons [11 à 19 litres] d'eau pour nettoyer une charge entière », déclare Noah Horowitz, scientifique principal au NRDC dans un e-mail.
Une grande partie de cette économie d'énergie est due aux progrès réalisés dans la technologie des lave-vaisselle au cours de la dernière décennie. Un lave-vaisselle standard certifié ENERGY STAR permet d'économiser en moyenne 3 870 gallons (14 650 litres) d'eau au cours de sa durée de vie. De plus, son fonctionnement ne coûte en moyenne que 35 $ par an.
Ceci malgré des réglementations relativement nouvelles sur l'efficacité des robinets. "Selon les normes fédérales, les nouveaux robinets de cuisine ne doivent pas utiliser plus de 2,2 gallons [8,3 litres] par minute. Les robinets efficaces n'utilisent qu'environ 1,5 gallon [5,6 litres] par minute", explique Horowitz. "Même si vous êtes super rapide, il n'y a aucun moyen de laver l'équivalent d'un lave-vaisselle plein de vaisselle sale en moins de trois minutes. Si vous laissez couler l'eau pendant que vous faites la vaisselle, vous pourriez facilement consommer plus de 20 gallons [26 litres ] d'eau pour nettoyer la vaisselle du jour."
Donc, plus de 20 gallons en se lavant à la main contre 4 (ou moins) en utilisant le lave-vaisselle ? C'est une différence assez importante.
Mais qu'en est-il des coûts énergétiques associés ? Il s'avère que le lave-vaisselle est également un autre gagnant clair. "Le lave-vaisselle est en fait beaucoup plus économe en énergie que l'évier, qui utilise de l'énergie tout au long du processus de lavage de la vaisselle pour chauffer l'eau", explique Franke. « En fait, le lave-vaisselle est tellement plus économe en énergie que si vous passez du lavage à la main à l'utilisation de votre lave-vaisselle seulement quatre fois par semaine, vous pouvez économiser jusqu'à 130 $ par an sur votre facture d'énergie, même si vous avez un lave-vaisselle plus ancien ! " (Elle ajoute que ce chiffre suppose un tarif d'électricité de 11 cents le kilowattheure.)
Utiliser efficacement le lave-vaisselle
Alors, maintenant que nous avons vu que le lave-vaisselle surpasse le lavage à la main, voici quelques façons d'économiser encore plus d'eau et d'énergie lors de l'utilisation de l'appareil.
- Remplissez-le. Dans la mesure du possible, remplissez complètement le lave-vaisselle avant de le mettre en marche. Cela lui permet d'être le plus efficace avec votre eau.
- Rayer. « Le fait de racler les restes d'aliments de la vaisselle permet au lave-vaisselle d'exécuter des cycles plus efficaces et de consommer moins d'eau dans la plage de consommation globale », explique Chris Baum, directeur de l'entretien de la vaisselle chez Electrolux Major Appliances.
- Mais résistez au pré-rinçage. "Vous devez faire confiance à votre lave-vaisselle pour nettoyer cette vaisselle, vous ne devriez donc pas avoir besoin de dépenser plus d'eau pour faire beaucoup de prérinçage avant de mettre la vaisselle dans le lave-vaisselle", ajoute Baum. Horowitz convient que le prérinçage de votre vaisselle est "un gaspillage total d'eau et d'énergie".
- Améliorer. Si votre lave-vaisselle est très ancien, l'achat d'un nouveau lave-vaisselle écoénergétique peut vous faire économiser de l'argent à long terme. Les modèles de lave-vaisselle plus anciens utilisent en moyenne 10 à 15 gallons (38 à 57 litres) d'eau par brassée. Lorsque vous magasinez, "Cherchez-en un qui porte l'étiquette bleue ENERGY STAR, ce qui signifie qu'il s'agit d'un modèle économe en énergie et en eau", suggère Horowitz.
Si vous devez laver la vaisselle à la main, le moyen le plus efficace de le faire est de remplir l'évier d'eau chaude savonneuse. Laissez tremper la vaisselle, puis rincez-la dans un autre évier rempli d'eau chaude (sans savon). Résistez à l'envie de laisser l'évier fonctionner tout le temps, car c'est à ce moment-là que d'énormes quantités d'eau s'écoulent littéralement dans les égouts.
Maintenant c'est intéressant
Des lave-vaisselle efficaces jouent également un rôle dans la réduction de la pollution de l'air et la protection du climat. Regardez cette vidéo de Horowitz du NRDC pour en savoir plus.
