Comment fonctionne le jeûne

Manger est une partie essentielle de la vie. Bien sûr, il nourrit le corps, mais il rassemble aussi les gens et aide à établir une identité culturelle. La nourriture joue un rôle dans de nombreux aspects de la vie publique. Curieusement, cependant, les gens s'expriment parfois non pas quand ils mangent, mais quand ils choisissent de ne pas le faire.

Le jeûne est une abstinence intentionnelle de manger pendant un certain temps. Le mot vient du mot anglo-saxon faesten, qui signifiait "se tenir à l'écart de la nourriture". Le jeûne est pratiqué depuis des milliers d'années dans le cadre de cérémonies religieuses. Les chrétiens, les juifs, les musulmans, les confucéens, les hindous et les adeptes d'autres confessions religieuses observent des jeûnes. Dans les cérémonies amérindiennes avant la découverte de l'Amérique, le jeûne était fréquemment utilisé pour induire la fertilité et on croyait qu'il aidait à guérir certaines maladies. Les Babyloniens étaient connus pour observer le jeûne comme pénitence pour les péchés commis aux yeux de Dieu. Les Juifs jeûnent lors de jours saints spéciaux comme forme d' expiation et de purification.

Les gens jeûnent aussi pour des raisons de santé et politiques. Et certaines personnes utilisent le mot pour indiquer une restriction qu'elles s'imposent à leur régime alimentaire, par exemple en utilisant des termes comme "jeûne aux fruits" et " jeûne au fromage " pour montrer qu'elles suppriment certains aliments - bien que ce ne soit pas vraiment ce que le mot moyens.

Dans cet article, nous examinerons différents types de jeûnes et les raisons qui les sous-tendent. Nous examinerons également les effets de l'absence de nourriture sur la santé d'une personne. À la page suivante, nous commencerons par ceux qui jeûnent par foi.

1. Jeûne Religieux
2. Jeûner pour des raisons médicales
3. Jeûner pour perdre du poids
4. Grèves de la faim

Le jeûne fait partie de nombreuses religions actives à travers le monde. Alors, qu'y a-t-il dans cette coutume qui a poussé tant de gens à l'adopter ? Les érudits croient que de nombreuses personnes considèrent le jeûne comme un moyen d'initier ou de maintenir un contact avec la divinité. Cela peut être dû au fait que lorsque les gens choisissent de ne pas manger pendant de longues périodes, ils peuvent halluciner ou avoir des visions. Ces visions peuvent être interprétées comme un chemin vers le monde spirituel et vers une connexion plus profonde avec le divin.

Mais la faim qui accompagne un jeûne est aussi souvent utilisée dans divers cercles religieux comme punition pour les péchés. Des personnes de confessions différentes demandent pardon à Dieu pour leurs méfaits et maintiennent un jeûne pendant plusieurs jours voire plusieurs semaines en signe de remords.

Certaines religions demandent aux adeptes de jeûner afin de contrôler leurs désirs, de faire preuve de volonté, de comprendre les souffrances du Christ et, parfois, de ressentir la douleur des pauvres. Pour toutes ces raisons, et peut-être pour bien d'autres, le jeûne reste une pratique populaire parmi les religions du monde.

Les bouddhistes jeûnent généralement les jours de pleine lune et autres jours fériés. Pour eux, il s'agit de purifier et de libérer l'esprit. Les bouddhistes qui observent un jeûne doivent s'abstenir d'aliments solides, bien que les liquides soient autorisés.

Les catholiques jeûnent le mercredi des Cendres et le vendredi saint et sont censés ne pas manger de viande tous les vendredis pendant le carême. Ils jeûnent pour contrôler leurs désirs charnels, faire pénitence pour les péchés et se montrer solidaires avec les pauvres ; le jeûne du Vendredi saint commémore le jour où le Christ a souffert sur la croix. Cependant, le mercredi des cendres et le vendredi saint, un petit repas est autorisé, sans viande.

Les membres de l'église orthodoxe orientale jeûnent pendant le carême et observent à la fois le jeûne des apôtres et le jeûne de la Nativité. Ils croient que la pratique renforce la résistance à la gourmandise et ouvre une personne à la grâce de Dieu. Les participants ne peuvent manger ni viande, ni produits laitiers, ni œufs, ni poisson.

Les Juifs jeûnent le jour de Yom Kippour , le Jour des Expiations. La pratique est observée pour expier les péchés et / ou les demandes spéciales de Dieu. Il est interdit de manger et de boire du coucher au coucher du soleil pendant une période de 25 heures.

Les mormons jeûnent le premier dimanche de chaque mois. Ils croient que le jeûne les aide à se rapprocher de Dieu et à se concentrer sur Dieu et la religion. Le jeûne nécessite de s'abstenir de manger et de boire pendant deux repas et de donner de la nourriture et de l'argent aux nécessiteux.

Les musulmans jeûnent dans le cadre de l'observance du Ramadan, le 9e mois du calendrier musulman, qui commémore le mois où le Coran a été révélé pour la première fois à Mohammad. Pendant cette période, les musulmans s'abstiennent de manger, de boire, de fumer, de profaner et de faire l'amour du lever au coucher du soleil.

Le jeûne pendant le Ramadan est destiné à enseigner aux musulmans la patience, la modestie et la spiritualité. Au cours du mois, les musulmans demandent à Allah le pardon des péchés, prient pour être guidés et visent à se purifier par de bonnes actions. Le jeûne du Ramadan est bien connu en raison de sa durée et du grand nombre de musulmans qui y participent chaque année.

Maintenant que nous comprenons le jeûne à des fins religieuses, examinons le jeûne médical afin de comprendre comment la communauté médicale utilise l'abstinence alimentaire.

Bien que vous ne le sachiez peut-être pas, il y a de fortes chances que vous connaissiez le jeûne médical. S'abstenir de manger est souvent une exigence pour les procédures médicales contemporaines telles que les tests de dépistage du cholestérol, les contrôles de la glycémie et les chirurgies majeures.

Le jeûne en médecine a un but très précis. Manger avant un test sanguin , par exemple, peut interférer avec les résultats du test jusqu'à ce que votre corps puisse digérer complètement les aliments que vous consommez. Étant donné que le cholestérol et d'autres tests sanguins vérifient le niveau de graisse dans votre sang, les aliments que vous mangez et les graisses qu'ils ajoutent à votre circulation sanguine peuvent produire des résultats de test trompeurs.

Le fait de jeûner avant de subir une analyse de sang donne au médecin une image plus claire de tout indicateur pouvant être présent dans votre sang. Si vos niveaux de graisses (lipides) sont élevés à jeun, vous risquez alors d'avoir un taux de cholestérol élevé et tous les problèmes de santé qu'il peut causer : maladie cardiaque, accident vasculaire cérébral, crise cardiaque, blocage des artères, etc.

Le jeûne est également une pratique courante avant une intervention chirurgicale majeure impliquant une anesthésie. Lorsque les patients qui ont mangé récemment sont sous anesthésie, il est possible qu'ils vomissent et inhalent le contenu de leur estomac, ce qui peut être mortel [source : Cox ]. Ainsi, tout patient qui doit subir une intervention chirurgicale le matin est généralement invité à ne pas manger. n'importe quoi la veille. Cependant, cette pratique pourrait bientôt devenir obsolète, car les chercheurs constatent que les régurgitations pendant la chirurgie sont assez rares. De plus, le jeûne est souvent associé à des effets indésirables, tels que la faim et la déshydratation, et peut également provoquer des maux de tête, des étourdissements et des nausées chez certaines personnes.

Lorsqu'une personne arrête de manger pendant plus de quelques heures, le corps se tourne vers les formes d'énergie stockées pour fonctionner normalement. Si vous ne mangez pas de protéines, votre corps commence à décomposer vos muscles (qui sont des protéines) afin d'obtenir les acides aminés nécessaires (les éléments constitutifs des protéines). Un jeûne de longue durée peut endommager votre cœur , qui est un muscle, ainsi que votre foie et vos reins, dont la taille peut diminuer si vous ne consommez pas suffisamment de protéines. Une quantité insuffisante de protéines altère également les fonctions de ces organes.

Certaines procédures médicales qui nécessitent généralement le jeûne comprennent :

On pourrait penser qu'éviter de manger serait un bon moyen de perdre du poids, mais est-ce sain ? Bien qu'il existe de nombreuses opinions à ce sujet, plusieurs choses semblent évidentes. Le jeûne peut être efficace pour une perte de poids assez rapide. Après tout, manger moins réduit le nombre de calories que le corps reçoit. Parce que nous utilisons les calories contenues dans les aliments que nous mangeons pour produire de l'énergie, une fois que le corps cesse d'absorber plus de calories, il commence à utiliser ses dépôts de graisse stockés .

Mais cela ne signifie pas que le jeûne est un bon moyen de perdre du poids. Des études ont montré que les personnes qui jeûnent sporadiquement - quelques jours par-ci, quelques jours par-là - reprennent généralement du poids lorsqu'elles reprennent leur alimentation habituelle. Ainsi, le jeûne est efficace pour une perte de poids rapide et temporaire, mais ne fonctionne pas comme une solution de perte de poids à long terme. La médecine moderne a également constaté à plusieurs reprises que le jeûne prolongé était malsain pour le corps humain. Ne pas manger fait chuter le taux de sucre dans le sang. Cela, à son tour, peut entraîner les maux de tête, les étourdissements, les nausées et la désorientation mentionnés ci-dessus. Le jeûne diminue son taux métabolique; en d'autres termes, le corps se rend compte qu'il est affamé et essaie de conserver l'énergie et les calories. Une fois le jeûne terminé et que vous reprenez des habitudes alimentaires régulières,WebMD ].

Plus important encore, le jeûne pendant de longues périodes n'est pas considéré comme sûr. La raison en est que le corps a besoin de diverses vitamines et minéraux pour fonctionner et rester en bonne santé. Sans ces minéraux, vous vous sentirez probablement fatigué et étourdi, et vous pourriez avoir du mal à combattre le rhume.

Dans la section suivante, nous examinerons plus en profondeur les différents effets du jeûne.

Anorexie

L'anorexie mentale est un trouble de l'alimentation dans lequel les gens ont une peur intense de prendre du poids. Les personnes atteintes de ce trouble réduisent considérablement la quantité de nourriture qu'elles mangent et deviennent catastrophiquement maigres. L'anorexie affecte le corps et l'esprit, causant une perception biaisée du corps. Si elle n'est pas traitée, l'anorexie peut devenir un problème permanent.

Tout au long de l'histoire, les gens ont utilisé diverses méthodes pour faire entendre leurs déclarations politiques. Le jeûne - ou la grève de la faim - a également été utilisé comme un moyen efficace de faire passer son message. Les grèves de la faim sont une méthode non violente pour tenter d'atteindre un certain objectif ou exercer une pression sur l'instance dirigeante.

Les grèves de la faim ont été assez efficaces pour atteindre les objectifs du seul jeûne. Par exemple, Mohandas Gandhi a utilisé le jeûne pour protester contre une proposition britannique de nouvelle constitution indienne qui perpétuerait le système des castes en politique [source : History.com ]. Son message de grève de la faim a été entendu dans le monde entier et a fait beaucoup de publicité sur cette question importante.

En 1981, Bobby Sands est décédé à la prison de Maze en Irlande du Nord après avoir jeûné pendant 66 jours. Selon la BBC, ses demandes de grève de la faim comprenaient une demande pour que les prisonniers républicains retrouvent la rémission perdue; qu'ils devraient pouvoir porter leurs propres vêtements; que les prisonniers aient le temps de socialiser, de visiter et d'envoyer du courrier ; et qu'ils ne devraient pas avoir à faire de travail pénal dans le cadre de leur peine. Neuf autres prisonniers sont morts et plus de 60 autres ont péri dans les violences qui ont suivi. James Prior, le secrétaire d'Ulster, a répondu aux demandes des prisonniers de pouvoir porter leurs propres vêtements et de recevoir 50 % de leur temps de rémission perdu pour une bonne conduite de trois mois [source : BBC ].

Une autre célèbre grève de la faim - la famine de 40 heures - est un événement annuel en Australie, où les participants renoncent à manger et à boire et font des dons à diverses œuvres caritatives pour enfants. Cet événement a été très médiatisé et a acquis une reconnaissance mondiale. Ce qui a rendu les grèves de la faim passées particulièrement réussies, c'est la participation de masses. De grandes universités du monde entier ont entamé des grèves de la faim – des milliers de personnes – afin de prouver un point particulier.

De plus, la participation de personnes bien connues au jeûne politique peut attirer une grande attention sur le message adressé. Tel était le cas de Gandhi.

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