Kiwis : un petit fruit aux grands avantages

Ne laissez pas leur petite taille vous tromper. Les kiwis , ou kiwis, sont très efficaces en matière de nutrition. En fait, les kiwis sont les plus riches en nutriments des 27 fruits les plus consommés. De plus, ce fruit sans prétention, avec sa peau floue et son intérieur vert brillant, est aussi bon que sain. Légèrement sucrés et acidulés, les kiwis peuvent être consommés seuls ou utilisés comme additif dans d'autres plats, tels que des salades ou des smoothies. Un kiwi moyen ne contient qu'environ 50 calories , vous pouvez donc mâcher sans culpabilité. Alors pourquoi, exactement, les kiwis sont-ils si bons pour vous ? Nous allons jeter un coup d'oeil!

Vitamine C

Un kiwi contient près de deux fois la quantité de vitamine C d'une orange. En fait, une seule portion de kiwi contient environ 230 % de l'allocation de l'USRDA pour la vitamine C. C'est une bonne nouvelle, car cette vitamine utile peut protéger contre tout, des maladies cardiovasculaires aux rides de la peau, et a prouvé son efficacité pour conjurer les déficiences du système immunitaire. et le cancer. Et au cas où vous pensez que 230% semble un peu trop, Mark Moyad, MD, MPH, déclare: "Le dosage idéal peut être supérieur à l'apport nutritionnel recommandé."

Acide folique

Le kiwi contient plus d'acide folique que presque tous les autres aliments de la planète. L'acide folique est essentiel à la reproduction des globules rouges, qui transportent l'oxygène vers les cellules de votre corps afin qu'elles puissent faire leur travail respectif. Un manque dans votre alimentation peut contribuer à l'anémie.

Fibre

Les deux types de fibres que vous obtenez d'une portion de kiwi représentent 16% des apports journaliers recommandés aux États-Unis (USRDA). Les fibres solubles qu'il contient semblent protéger le cœur des maladies et du diabète, tandis que les fibres insolubles aident à prévenir les hémorroïdes, la constipation et certains cancers.

Santé cardiaque

Vous avez entendu le conte de vieilles femmes : une pomme par jour éloigne le médecin. Mais il s'avère que grignoter un kiwi pourrait être un meilleur choix en matière de santé cardiaque. Manger un kiwi par jour peut réduire votre risque de formation de caillots sanguins en réduisant l'agrégation plaquettaire - l'agrégation des plaquettes dans le sang - de 18 %. Cela réduira également votre nombre de triglycérides (une sorte de graisse dans votre sang) de 15%, ce qui réduit vos risques de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Réduit le risque de dégénérescence maculaire

Mis à part le maïs jaune, le kiwi contient le plus de lutéine (un antioxydant puissant) de tous les fruits ou légumes sur terre. La lutéine peut réduire votre risque de dégénérescence maculaire avancée liée à l'âge, une maladie qui ruine votre vision centrale et altère votre capacité à voir clairement.

Le kiwi a tout pour plaire. C'est délicieux, nutritif et extraordinairement bon pour vous. C'est comme un médicament particulièrement savoureux, et si vous le prenez tous les jours (ou même une ou deux fois par semaine), vous êtes sûr d'en voir les bienfaits à long terme.

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