Fani Paula McCartneya reagują z zaskoczeniem na ten jeden przedmiot, który zawsze jest na stole podczas niedzielnej kolacji McCartney
Córka Paula McCartneya , Mary, dzieli się rodzinnymi tradycjami kulinarnymi w swoim serialu odkrywczym Mary McCartney Serves it Up . Podczas premierowego odcinka drugiego sezonu powitała swojego słynnego ojca, ikonę Beatlesów, Paula McCartneya , w swojej kuchni, gdzie zjedli ulubioną rodzinną niedzielną kolację. Brytyjski fotograf zaprosił Paula do wspólnego gotowania i podzielenia się rodzinnymi tradycjami świątecznymi w specjalnym odcinku serialu, skupiającego się na kuchni wegetariańskiej.
Ulubiona niedzielna kolacja Paula McCartneya to…
Legendarny basista Beatlesów i autor tekstów, który był częścią Fab Four obok Johna Lennona, George'a Harrisona i Ringo Starra, przestrzegają diety wegetariańskiej. Jest to sposób na życie, który rozpoczął w 1975 roku wraz z żoną Lindą i ich rodziną, w tym Mary, siostrami Stellą i Heather oraz bratem Jamesem.
Dlatego, jeśli chodzi o odtworzenie tradycyjnej brytyjskiej niedzielnej kolacji z pieczeniem, McCartney tęsknił za smakami, które przypominały mu jego ulubiony posiłek, a jednocześnie przestrzegał bezmięsnego stylu życia jego rodziny.
Jego córka Mary wymyśliła bezstresową wersję pracochłonnego przepisu matki, który zawierał wegetariańskie hamburgery i kiełbasę, sos soul, olej roślinny, czosnek i jajka, które zostały udostępnione w książce kucharskiej Linda McCartney's Home Cooking . Mieszanka została zrobiona w bochenek według przepisu Lindy i nadziewana chlebem, selerem, cebulą i ziołami przed zamknięciem mieszanki w bochenku i pieczeniem.
Wersja Mary McCartney jest bezstresowa i pyszna
Kupuje wegetariańskie pieczenie z kurczaka w supermarkecie, przyprawia je oliwą z oliwek i rozmarynem i piecze, aż się ugotuje. Przyrumienia wierzch, aby zapewnić aromatyczny wygląd.
„W Anglii mamy niedzielną pieczeń i jest to coś w rodzaju świątecznej kolacji w Święto Dziękczynienia” — mówi Mary o swojej serii Discovery+.
Jeśli chodzi o dodatki, Mary przygotowała dodatek smażonej brukselki, pieczonego pasternaka, ziemniaków i słodkich ziemniaków. Zrobiła też wegański pudding Yorkshire.
Paul powiedział, że kiedy był dzieckiem, „nie wiedzieliśmy, że ludzie dodają sos do puddingu Yorkshire. Dla nas był to złoty syrop. Puddingi Yorkshire były deserem.
Jaka jest ta jedyna praca, jaką Paul McCartney zawsze ma w kuchni?
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Mary McCartney (@marymccartney)
Podczas odcinka Mary ujawniła, że jej słynny ojciec zawsze ma krytyczne zadanie podczas rodzinnych niedzielnych obiadów.
„Tata kroi. Tradycyjnie zawsze kroił pieczeń” – powiedziała.
„Wtedy zbieram wszystkie dodatki i ładny sos z czerwonej cebuli” – wyjaśnił McCartney.
Fani zareagowali na ulubioną tradycję kulinarną McCartneya w sekcji komentarzy pod postem na Instagramie.
„Byłem zaskoczony, widząc wegańskie pieczenie. Uwielbiam to, jak Paul nadal trzyma się tradycji rodzinnych” – napisał jeden z fanów.
„To wszystko, jest taki dumny ze swojej córki, a ona uwielbia dla niego gotować” – napisał drugi fan.
„Ta pieczeń wygląda przepysznie, panie McCartney, nie mogę się doczekać, żeby jej spróbować” — stwierdził trzeci widz.
Kompletny przepis na niedzielną pieczeń w wersji Mary McCartney jest dostępny na stronie Food Network .
Drugi sezon Mary McCartney Serves it Up jest obecnie transmitowany w serwisie Discovery+.
POWIĄZANE: The Beatles: 1 osoba zatrzymała Johna Lennona przed „Going Off the Rails” podczas wczesnych dni zespołu
