Zapiekane ziemniaki Ina Garten to serowy akcent na zapiekanych ziemniakach z 1 składnikiem, który jest taki boso Contessa
Ina Garten stawia serowy akcent na typowych zapiekankach ziemniaczanych i używa jednego składnika, aby uzyskać zupełnie inny smak . Dowiedz się, jak przygotować jej przepis na zapiekankę ziemniaczaną z koprem, która jest bogata i nie ogranicza smaku.
Ina Garten proponuje zapiekany dodatek zamiast nudnych ziemniaków
W poście na Instagramie z listopada 2020 r. Garten podzieliła się, że jej zapiekane danie jest świetnym zamiennikiem typowych tłuczonych ziemniaków podawanych w Święto Dziękczynienia.
„Zamiast tłuczonych ziemniaków robię w tym roku danie ziemniaczane z niespodzianką - zapiekankę ziemniaczaną z koprem. Jest bogaty i kremowy, z dodatkiem cebuli, kopru włoskiego i sera Gruyère - mniam! Można go złożyć wcześnie rano i upiec przed obiadem ”- napisano w podpisie.
Zapiekanka z kopru ziemniaczanego Garten to dekadencki dodatek, który jest pełen smaku i jest tak tandetny i pyszny, że możesz już nigdy nie zrobić tłuczonych ziemniaków. Najlepsze jest to, jak łatwo jest zebrać kilka składników i przygotować je przed posiłkiem, co jest świetne, gdy jest zabawne.
POWIĄZANE: `` Barefoot Contessa '': Przepis Iny Garten na łatwe risotto rozwiązuje problem, który nazywa `` irytującym ''
Przepis Iny Garten na zapiekankę z kopru ziemniaczanego zbiera entuzjastyczne recenzje
Zapiekanka ziemniaczana różni się nieco od zapiekanki ziemniaczanej z serem - a zapiekanka z kopru ziemniaczanego Garten'a zbiera entuzjastyczne recenzje fanów. (Możesz znaleźć przepis na stronie Food Network .)
Inna osoba skomentowała: „To fantastyczne danie, które robiłam wiele razy. Któregoś dnia na moim rynku brakowało gruyere… Zastąpiłem Fontinę i trochę parmezanu… To było podstępne (i mniej więcej za połowę ceny!) ”.
"Pyszne! Dokładnie zastosowałem się do przepisu i okazał się świetny ”- skomentowała inna osoba. „Zrobiłam go poprzedniej nocy i następnego dnia po prostu wstawiłam do piekarnika. To bogate danie, dzięki czemu idealnie nadaje się na specjalne okazje. Na pewno zrobię to jeszcze raz! ”
Składniki
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 małe cebulki kopru włoskiego
- 1 żółta cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
- 1 łyżka niesolonego masła
- 2 funty rudych ziemniaków, obranych (4 duże ziemniaki)
- 2 filiżanki plus 2 łyżki śmietanki kremówki
- 2 ½ cup startego gruyère (½ funta)
- 1 łyżeczka soli koszernej
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Posmaruj masłem naczynie do pieczenia o wymiarach 10 na 15 na 2 cale.
Usuń łodygi z kopru włoskiego, następnie przekrój cebulki wzdłuż na pół i usuń rdzenie kopru, a następnie pokrój je na cienkie plasterki. Na patelni na średnim ogniu podsmaż koper włoski i cebulę na oliwie z oliwek i maśle przez 15 minut.
Cienko pokrój ziemniaki ostrym nożem lub mandoliną i wymieszaj ziemniaki z 2 szklankami ciężkiej śmietany, 2 szklankami gruyere, solą i pieprzem. Dodaj mieszankę kopru włoskiego i cebuli i połącz wszystko, a następnie wlej wszystko do naczynia do pieczenia.
Połącz 2 łyżki śmietany i ½ szklanki gruyère i posyp całość. Piecz przez 1 ½ godziny. Ziemniaki będą miękkie, a ser będzie musujący i rumiany.
