Ina Garten ujawnia swoje proste wskazówki dotyczące idealnego dekorowania świątecznych ciasteczek, które oszczędzają tak dużo czasu

Ina Garten ma kilka prostych pomysłów na dekorowanie świątecznych ciasteczek , które nie wymagają dużo czasu. Gwiazda Barefoot Contessa upraszcza swoje świąteczne ciasteczka, ograniczając dekoracje do minimum, a efekt jest tak elegancki.

Idealne pomysły na dekorowanie ciasteczek świątecznych autorstwa Iny Garten obejmują prostotę

Dekorowanie świątecznych ciasteczek może stać się całodzienną produkcją i obejmować wiele różnych kolorowych lukier, torebek do ciasta, posypek, cukrów i innych dodatków. Garten preferuje podejście „mniej znaczy więcej” i robi różnorodne ciasteczka, ale nie przesadza z dekoracjami.

Podczas występu w programie  Today w 2020  roku Garten podzieliła się swoimi prostymi sztuczkami na świąteczne ciasteczka i wyjaśniła swoje podejście do dekorowania.

Po upieczeniu ciasteczek zachowuje dekoracje charakterystyczne dla każdego kształtu. Gwiazda Barefoot Contessa łączy cukier cukierniczy z wodą i zanurza w polewie ciasteczka w kształcie gwiazdy i wieńca. Dodaje świątecznych posypek do gwiazd i srebrnych kulek do wieńców.

Garten robi ciasteczka w kształcie serca i zanurza się do połowy w roztopionej czekoladzie. Robi też piękne ciasteczko linzerowe , które wkłada dżem między dwa ciasteczka. Małe wycięcie w górnym ciasteczku eksponuje nadzienie.

Ina Garten robi 1 łatwe ciasto na wszystkie swoje ciasteczka

Chociaż robi wiele różnych ciasteczek , Garten lubi maksymalnie uprościć proces, więc używa tylko jednego ciasta.

„Więc na Boże Narodzenie każdy chce zrobić wiele różnych ciasteczek, ale nie chcę robić wielu różnych ciast” – wyjaśnił Garten w programie Today .

Gwiazda Barefoot Contessa kontynuowała: „Więc biorę kruche ciasto, które w zasadzie składa się z czterech składników plus sól – masło, cukier, mąka, wanilia, prawdopodobnie masz to w domu – i robię kruche ciasto i wtedy Robię z tego wiele różnych ciasteczek”.

Gospodarz Food Network zaoferował prostą wskazówkę, aby uzyskać najlepsze wyniki ciastek: wstaw ciasto do lodówki przez 15 do 30 minut przed rozwałkowaniem. „Chcesz, aby było wystarczająco schłodzone, aby masło było zimne, a następnie rozwałkuj je i będzie naprawdę łatwe” – wyjaśniła.

Gwiazda „Barefoot Contessa” wykorzystuje każdy kawałek ciasta

Garten nie pozwala zmarnować żadnego z jej pysznych kruchych ciasteczek. Formuje razem skrawki, zwija je i kroi na ciasteczka w kształcie prostokąta .

Oczywiście Garten ma również prostą sztuczkę dekoracyjną dla tych ciasteczek. Na każdym ciastku nakłada odrobinę roztopionej czekolady, a następnie przykleja do niego orzech.

Gwiazda  Barefoot Contessa  nadaje orzechom dodatkowy smak, piecząc je na blasze do pieczenia w piekarniku o temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez 8 minut.

Garten zauważył, że jeśli ciasto się kruszy, można je zwilżyć łyżeczką ciepłej wody.

Pełny przepis na kruche ciasteczka gwiazdy Barefoot Contessa jest dostępny na stronie Food Network .

POWIĄZANE: Ina Garten mówi, że jej łatwy przepis na włoski deser „Łączy moje dwa ulubione smaki”