Koktajl Tombstone

Koktajl Tombstone został po raz pierwszy zmiksowany i wypity około 20 lat temu na słynnym cmentarzu Woodlawn w Bronksie w stanie Nowy Jork, gdzie znajduje się „rzęda” piwowarów i „kącik jazzowy ”. Jaka jest linia? „Ludzie umierają, żeby tam pojechać”.

Na tych stronach pisaliśmy o początkach jazzu w Ameryce, więc warto zauważyć, że ci nieśmiertelni muzycy jazzowi są tam pochowani: (zgodnie z ruchem wskazówek zegara, licząc od lewego górnego rogu na zdjęciu, tak jak byliby przedstawiani podczas jazzowego jamu) Duke Ellington na fortepianie, Miles Davis na trąbce, Lionel Hampton na perkusji i Coleman Hawkins na saksofonie. Nie jestem pewien, czy kiedykolwiek grali razem, ale w tym poście są razem. Jednak żaden z nich nie jest kojarzony z tym koktajlem. Wzniesiemy toast za pamięć o gigantach amerykańskiego jazzu.

Historia tego koktajlu zaczyna się 3 października 2004 r., kiedy David Wondrich, biograf Jerry'ego Thomasa , „ojca miksologii”, sprowadził grupę barmanów i pisarzy do Woodlawn, aby odszukali grób Thomasa. Wondrich przyniósł worek lodu, butelkę żyta, gorzkie napoje, cukier, 13 kieliszków koktajlowych i shaker. Zawartość mieszano, a wytrząsarkę podawano w celu ceremonialnego wstrząśnięcia przed nalaniem.

Nie jesteśmy pewni, ile koktajli tworzy dobry koktajl tej wielkości, ale ten był cały wstrząśnięty, a historia znalazła się na stronie 190 ostatecznej książki Brada Thomasa Parsonsa, Bitters: A Spirited History of a Classic Cure - All .

Przepis na Nagrobek:

Składniki: (na jeden napój)

• 2 uncje. 100-procentowe żyto
• ¼ uncji prosty syrop
• 2 kreski gorzkiej Angostury
• Twist cytrynowy do dekoracji

• Kieliszek do martini/koktajlu

• Mieszaj w wypełnionym lodem shakerze do koktajli, aż składniki dobrze się schłodzą. Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego, udekoruj twistem z cytryny, wznieś toast za Jerry'ego Thomasa i gigantów jazzu, którzy dzielą tę samą murawę w Woodlawn.