Świąteczne menu brunchowe Iny Garten jest takie boso Contessa
Świętuj święta na sposób Barefoot Contessa dzięki świątecznemu menu brunchowemu Iny Garten. Sławny szef kuchni i długoletnia gwiazda Food Network sprawia, że brunch jest wyjątkowy, ale oczywiście nie bez pytania „Jak to proste?” chwila lub dwie.
Świąteczny brunch Iny Garten zaczyna się od Morning Glory Muffins
Zapomnij o robieniu omletów – katastrofalny brunch nauczył Gartena ich pomijania – i zamiast tego podawaj porcję domowych wypieków. Wyróżnione w odcinku „Holiday Brunch” Food Network w Barefoot Contessa: Back to Basics , Garten's Morning Glory Muffins są obfitym dodatkiem do każdego brunchowego menu wypełnionego marchewkami, jabłkami, rodzynkami i nie tylko.
Ponadto, podobnie jak wiele przepisów Garten's Barefoot Contessa, można je przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem. Inną opcją jest zrobienie ciasta poprzedniego wieczoru i pieczenie muffinek rano.
Ina Garten stawia boso Contessa na półmisku świeżych owoców
Zostaw to gwiazdce Food Network, aby taca ze świeżymi owocami była wyjątkowa. Świąteczny brunch w Garten obejmuje klasyczne danie, ponieważ jest to przyjemne dla tłumu. „Zawsze lubię duży talerz świeżych owoców. Wszyscy kochają świeże owoce i wyglądają wspaniale” – powiedział autor książki kucharskiej.
Ale 73-latek nie tylko kładzie owoce na tacy i nie nazywa tego gotowym. Robi to na sposób Barefoot Contessa, umiejętnie układając pokrojone świeże owoce na kilku liściach figowych. Garten rozrzuca owoce w taki sposób, że w jakiś sposób wygląda elegancko i bez wysiłku. Ale to nie wszystko. Podnosi to nieco z innym detalem Barefoot Contessa, gałązkami świeżej mięty.
Barefoot Contessa serwuje własną wersję loxu i serka śmietankowego z tartinkami z wędzonego łososia
Również w świątecznym menu brunchowym Garten znajdują się Tartines z Wędzonym Łososiem i Sosem Gravlax. Po raz kolejny jest to klasyka w stylu Barefoot Contessa. Gospodarz pokazu kulinarnego podaje wędzonego łososia na wieloziarnistym chlebie z plastrami awokado. Dla nadania smaku każdemu z nich ozdabia świeżymi ziołami. No i oczywiście sos Gravlax, który podaje z boku.
Danie Barefoot Contessa, które wygląda fantazyjnie, Tartines z wędzonego łososia Garten's to w rzeczywistości „Jak łatwo to zrobić?” za chwilę. Nie wymaga gotowania ani pieczenia, a wszystko można złożyć w około 20 minut.
Ina Garten serwuje danie z jajkiem na 1 patelni
Shakshuka z fetą to świąteczne danie z jajek na brunch Gartena. Wszystko gotuje na patelni — musi być bezpieczna w piekarniku — na kuchence, a następnie nakłada jajka i ser i piecze. Według Food Network montaż zajmuje około 25 minut, a upieczenie kolejnych 35 minut. Zostaje jej danie brunchowe, które idealnie nadaje się do serwowania tłumom .
Spicy Bloody Marys uzupełnia menu brunchowe Barefoot Contessa
Nie byłby to świąteczny brunch w Garten bez koktajli. Przepis na Bloody Mary Barefoot Contessa rozgrzewa. Zamiast tradycyjnego koktajlu z soku pomidorowego i wódki, autor Modern Comfort Food doprawia dużą ilością ostrego sosu.
Profesjonalna wskazówka od Gartena: pamiętaj, aby Spicy Bloody Marys schłodziły się w lodówce przez około godzinę. W ten sposób będą miłe i zimne po podaniu.
POWIĄZANE: 10 Przepisów Barefoot Contessa Iny Garten na świąteczny koktajl
