Si vous remplissez déjà votre bac de recyclage à ras bord, si vous n'allez jamais nulle part sans vos sacs d'épicerie réutilisables, si vous ne touchez pas une bouteille d'eau en plastique avec un bâton de randonnée entièrement naturel de 6 pieds, vous serez peut-être prêt à le faire. passez au sommet absolu du mode de vie vert.
Nous parlons de «zéro déchet». Comme dans aucun déchet ménager.
Vider les poubelles. Tous. Seul. Semaine.
Ça peut être fait. Il faudra peut-être un peu de temps pour s'y habituer, bien sûr, et un changement de style de vie, bien sûr. De plus, votre idée du «zéro» déchet pourrait ne pas correspondre à celle de quelqu'un d'autre. En fait, votre idée de «gaspillage» pourrait ne pas correspondre à la définition des autres.
Mais, oui, l'idée que nous pouvons réduire considérablement ce que nous utilisons et consommons à un niveau tel qu'il est au moins assez proche de zéro est tout à fait réalisable, dit Kathryn Kellogg, qui gère un site appelé Going Zero Waste .
Et la meilleure partie est que tout le monde sera mieux à mesure que nous nous rapprochons de zéro.
«Il ne s'agit pas d'être parfait», dit Kellogg. "Il s'agit simplement d'essayer d'utiliser votre voix de consommateur pour apporter des changements."
L'idée du zéro déchet existe depuis un certain temps déjà. Beaucoup citent le livre fondateur de Bea Johnson en 2013, « Zero Waste Home: The Ultimate Guide to Simplifying Your Life by Reducing Your Waste », pour avoir présenté le concept aux masses. Johnson, né en France et vivant maintenant en Californie, blogue à Zero Waste Home et prêche l'évangile zéro déchet dans le monde entier.
Elle, avec des gens comme Kellogg et Lauren Singer de New York ( Trash is for Tossers ) montre volontiers des mois de déchets ménagers - peut-être un an ou plus, même - qui se glissent facilement dans un seul bocal en verre. Un petit pot.
Une année de déchets dans un bocal? Beaucoup d'entre nous ont plus que cela sur nos tables de nuit.
Que faites-vous, par exemple, de serviettes en papier ou de mouchoirs en papier ou de ces os de ce poulet acheté en magasin que vous venez d'acheter et qui est venu dans ce grand sac en plastique dont vous vous sentez maintenant si coupable?
Le zéro déchet doit être quasiment impossible. N'est-ce pas?
"Honnêtement, aller au zéro déchet est un tas de petits changements qui, avec le temps, ajoutent un très grand impact. Si vous y réfléchissez, apporter vos sacs à l'épicerie n'est pas bouleversant", dit Kellogg. "Demander votre café dans une tasse pendant que vous êtes assis dans le café, au lieu de [l'avoir dans] une [tasse] jetable ... ce n'est pas comme changer massivement votre vie."
Il est important d'admettre que le mouvement zéro déchet - et, oui, c'est certainement un mouvement - ne serait pas nécessaire si nous ne produisions pas des quantités stupéfiantes de déchets. Selon l' Environmental Protection Agency (EPA), l'Américain moyen produit environ 4,4 livres (1,9 kilos) de déchets qui vont chaque jour dans une décharge . Ce ne sont pas seulement les décharges non plus. Une parcelle d'ordures flottant dans l'océan Pacifique entre la Californie et Hawaï est remplie de tonnes et de tonnes de plastique. C'est maintenant deux fois la taille du Texas .
Pour arrêter de produire toutes ces ordures, dit Kellogg, nous pouvons prendre quelques mesures faciles. Les trois premiers sont les favoris de l'EPA. Certains vont plus loin. Vous aurez l'idée:
- Réduisez ce que nous utilisons. N'utilisez pas autant de déchets. Nous, en particulier les Américains, utilisons et consommons simplement trop de tout. Réduire. Cela facilite les choses pour tout le monde.
- Réutilisation. Plus de gobelets jetables, de pailles , de sacs en plastique et de mouchoirs en papier et tout ça. (Cela signifie aussi penser à acheter de seconde main lorsque la seconde main est parfaitement utilisable. Vêtements. Electronique. Tout ce que vous pouvez.)
- Recyclez ce que nous pouvons. Cela vaut pour tout, des téléviseurs aux smartphones en passant par les enveloppes que vous recevez dans votre boîte aux lettres. Évidemment, cela n'est nécessaire que pour ce que nous ne réduisons pas et ne réutilisons pas et ce que nous ne pouvons pas ...
- Compost. Les déchets alimentaires et tout ce qui est biodégradable seront recyclés en toute sécurité dans l'environnement beaucoup plus rapidement dans un tas de compost que dans une décharge.
Nous pouvons commencer par nous-mêmes vers un mode de vie zéro déchet. Mais nous pourrions avoir besoin d'aide - principalement des personnes qui produisent tout ce matériel - si nous voulons vraiment faire une brèche dans ce tas d'ordures qui étrangle la planète.
Kellogg parle de «réécrire le système» pour «éliminer les déchets» par des personnes exigeant que les entreprises et les gouvernements deviennent plus respectueux de l'environnement. «Les individus doivent agir pour que les politiques puissent réagir», dit-elle. «Les fabricants doivent vraiment intervenir et dire que c'est quelque chose qu'ils veulent faire. Je pense que nous voyons beaucoup de petites entreprises adopter ce modèle.
Jusqu'à ce que cela se produise à une échelle beaucoup plus grande, cela dépend de nous. Voici quelques moyens pratiques au quotidien de progresser vers le zen de zéro.
- Apportez des sacs réutilisables à l'épicerie ou au marché fermier. Kellogg a oublié ses produits réutilisables la première fois (comme beaucoup d'entre nous le font). Elle s'est forcée à rentrer chez elle pour les chercher. Elle ne les a pas oubliés depuis. Laissez-les dans votre voiture si nécessaire.
- Repensez la façon dont vous achetez de la nourriture. Évitez les salades en sac et les aliments en conserve et achetez des produits frais autant que possible. Et en vrac. De nombreux magasins proposent des articles sans emballage. Prenez vos propres contenants réutilisables - des sacs en tissu ou en filet pour les produits, les haricots ou la farine et des bocaux en verre pour l'huile d'olive ou le miel - et, soudainement, vous utilisez beaucoup moins de plastique.
- Gardez une tasse ou une bouteille d'eau réutilisable. Assez avec tous les gobelets jetables en plastique. Certains endroits, y compris Starbucks , offrent même des réductions lorsque vous avez votre propre gobelet.
- Utilisez un chiffon plutôt que des serviettes en papier. Les serviettes en tissu que vous avez dans votre cuisine peuvent fonctionner aussi bien que le papier. Ouais, tu dois les laver. Mais, selon Recycle Nation , si chaque ménage aux États-Unis utilisait trois rouleaux de moins d'essuie-tout non recyclés par an, nous économiserions 120000 tonnes (108862 tonnes métriques) de déchets et 4,1 millions de dollars en frais de mise en décharge.
- Utilisez un mouchoir en coton. Vous vous en souvenez? Ce n'est pas quelque chose de fou de l'environnement-whacko à faire. Les gens utilisaient tout le temps des mouchoirs.
- Spike les pailles en plastique. Selon la campagne Be Straw Free , les Américains utilisent 500 millions de ces buggers chaque jour. Si vous devez sucer une paille, vous pouvez trouver toutes sortes d'alternatives écologiques à The Last Plastic Straw . Et, s'il vous plaît, au restaurant, veillez à dire à votre serveur de ne pas apporter de paille à la table.
- Repensez votre routine d'hygiène. Passez à un rasoir de sécurité entièrement métallique avec des lames recyclables et fabriquez vos propres produits de beauté lorsque vous le pouvez. De plus, n'utilisez que des brosses à dents en bambou, qui sont compostables et rechargeables et recyclables.
Maintenant c'est intéressant
Une étude de 2017 publiée dans la revue Science Advances souligne que 8,3 milliards de tonnes métriques (9,1 milliards de tonnes) de plastique ont été produites au cours des 60 dernières années environ, soit 6,3 milliards de tonnes métriques (6,9 milliards de tonnes) de déchets plastiques. Seulement 9 pour cent de ceux-ci ont été recyclés. C'est beaucoup de plastique dans les décharges et qui s'infiltre dans les océans.
