Ce n'est pas votre meilleure poutine montréalaise habituelle!

Partie 1

Poutine signifie désordre alimentaire. Mais quel beau gâchis ! Frites garnies de fromage en grains et de sauce. Ce symbole emblématique de la cuisine québécoise m'a fait réaliser à quel point j'aime vraiment les pommes de terre. Je dois dire que le bonheur est dans les choses simples.

Vivant à Montréal depuis novembre 2022, dans tous les restaurants où je mange, je décide d'essayer leur poutine. Et seulement un mois plus tard, après avoir mangé autant de poutines que possible, me voilà, affichant mon top cinq (partie 1 bien sûr).

1. Poutine Homard et Crabe des Neiges , Pincette — Bar à Homard 28$ CAD

En marchant et en rêvant dans la belle rue Saint Paul un dimanche après-midi pluvieux, je me suis arrêté à côté de Pincette, un authentique Bar à Homard . Curieux et affamé, j'ai décidé de regarder le menu. Dieu, j'aime le homard. La poutine au homard et au crabe des neiges a l'air si chic, et 28 $ CAD pour une poutine, c'est un peu trop. Mais je devais l'essayer. Quelle belle surprise, le homard était frais, d'authentiques frites et la parfaite sauce brisque.

2. La Bonheur : meilleure option végétarienne , La Banquise 21$ CAD (rég. 13,50$ CAD)

Un autre dimanche après-midi à découvrir Le Plateau-Mont-Royal, un quartier mignon avec cette touche française qui me manquait. Des petites boutiques colorées, et cette longue queue devant la meilleure poutine en ville… chez La Banquise ! Moi faisant la queue pour manger, non, non, non ! La Banquise est ouverte 24h/24, j'ai décidé de marcher quelques heures avant d'y retourner. Ici, je rêvais, je marchais, j'écoutais de la musique… si heureuse d'être en vie.

Je suis retourné à La Banquise vers 20 h, et ma place m'attendait. Tant de Poutines à déguster, pour tout le monde… le choix n'était pas facile, et La Bonheur m'appelait : saucisses végétariennes, poivrons, champignons et oignons. Absolument parfait.

3. Poutine à la Libanaise , Boustan 5,99$ CAD

Perdu à nouveau dans mon esprit et dans la belle ville de Montréal, j'ai trouvé cet endroit libanais appelé Boustan. Boustan est le mot arabe pour verger. Et à cette époque, j'avais besoin d'un goût oriental. Ici, j'étais dans un endroit libanais en train de commander une poutine. Quelle savoureuse surprise. Pommes de terre rôties croustillantes à l'asiatique. C'était délicieux.

4. Philly Poutine , La Belle et la Bœuf 19,25$ CAD

Eh bien, j'ai celle-ci dans mon top 5. La Philly Poutine de La Belle et la Bœuf a été ma première poutine en ville! L'endroit est cool, de la bonne musique, de nombreux cocktails et cette délicieuse poutine.

5. Shaky Poutine , Shaker Cuisine & Mixologie , 9,99$ CAD

Shaker Cuisine & Mixologie est un bar à cocktails avec une cuisine incroyable. Après avoir essayé un délicieux cocktail, pas étonnant qu'une poutine pour terminer ma soirée sonne bien. Poutine fraîche, pas lourde et savoureuse avec un autre cocktail bien sûr. J'y retournerai à coup sûr.

Décembre approche, il fait froid et je peux vous dire que la poutine est une bonne affaire.