La lavande a besoin d'un peu plus de soins que de nombreuses plantes plus résistantes, mais cela vaut la peine de faire cet effort supplémentaire. En plus de leurs délicates fleurs violet clair, les plantes de lavande produisent un parfum qui remplit toute votre cour et flotte dans la rue. Ces avantages ne se limitent pas aux mois où les fleurs fleurissent : les fleurs de lavande espagnole font des ajouts fantastiques aux arrangements de fleurs séchées et fonctionnent bien comme fleurs pressées. Les fleurs de lavande française conservent leur parfum lorsqu'elles sont séchées et sont un ajout populaire aux pots-pourris et aux sachets pour un plaisir à long terme.
Certains jardiniers recommandent de cultiver de la lavande à partir de graines pour aider les plantes à s'adapter à leur environnement dès leur germination. Cependant, si vous préférez éviter le travail supplémentaire lié au traitement des semis, vous pouvez acheter des arbustes déjà cultivés et les repiquer dans votre jardin [source : Sink ]. Les plants de lavande poussent jusqu'à trois ou quatre pieds de haut (0,9 à 1,2 mètre) et ont tendance à pousser au moins autant vers l'extérieur. La lavande peut être considérée à la fois comme une annuelle et une vivace, selon le type et l'emplacement spécifiques. Certaines variétés pousseront tout au long de l'année, en particulier dans les climats doux ou chauds, auquel cas la lavande est une plante vivace. Dans les endroits où les hivers sont plus rigoureux, il peut être nécessaire de démarrer de nouvelles plantes après la fin de la saison froide, et ces plantes sont considérées comme des annuelles [source : McCoy ].
La lavande repousse également les parasites : l'odeur de la lavande peut être agréable au nez humain, mais de nombreux insectes l'évitent, ce qui en fait un répulsif organique et naturel. Les cerfs ont également tendance à rester à l'écart des buissons de lavande. Quelle que soit la façon dont vous regardez (ou sentez !) la lavande, c'est un excellent ajout à votre jardin.