Que puis-je manger avec le régime DASH ?

Que puis-je manger avec le régime DASH ?

Par Bobbie Hasslebring

Le régime alimentaire DASH ne nécessite aucun aliment spécial. Il met l'accent sur les fruits et légumes frais plutôt que sur les aliments transformés.

Parce que le régime DASH contient des fruits, des légumes et des grains entiers, il contient une bonne quantité de fibres. Les fibres peuvent aider à garder vos intestins plus réguliers et vous empêcher d'être constipé. Cela peut également provoquer un peu de ballonnement au début, mais cela passe rapidement à mesure que votre corps s'adapte à la fibre. Pour permettre à votre corps de s'habituer à ce nouveau régime alimentaire, augmentez progressivement vos portions de fruits, de légumes et de grains entiers.

Chaque groupe d'aliments est une partie importante du régime DASH.

Légumes et fruits

Les fruits et les légumes fournissent une riche source de potassium et de magnésium. Ces nutriments peuvent jouer un rôle important dans la régulation de la pression artérielle. De plus, ils ont tendance à être faibles en calories et riches en fibres.

Une portion de légumes équivaut à :

Une portion de fruits équivaut à :

Céréales et produits céréaliers

Le pain, les céréales, le riz et les pâtes fournissent de l'énergie. Une portion de céréales ou de produits céréaliers équivaut à :

Choisissez des pains de blé entier et des céréales à grains entiers pour ajouter des fibres.

Produits laitiers faibles en gras ou sans gras

Les produits laitiers faibles en gras ou sans gras sont de bonnes sources de protéines et de calcium, un nutriment important dans le contrôle de la tension artérielle. Une portion typique de produits laitiers équivaut à :

Viandes, volailles et poissons

La viande, la volaille et le poisson sont de riches sources de protéines et de magnésium, qui sont des nutriments importants. Pour vous assurer de faire des choix sains, suivez ces conseils.

Une portion de viande, de volaille ou de poisson équivaut à 3 onces ou à une portion de la taille d'un jeu de cartes ou d'un chéquier personnel standard.

Noix, graines, haricots secs ou pois

Les noix, les graines, les haricots secs et les pois constituent une riche source de magnésium, de potassium et de protéines. Parce que les noix et les graines sont riches en matières grasses, elles contiennent beaucoup de calories. Cela signifie que pour vous assurer de ne pas en abuser, vous devez faire attention à la taille des portions.

Graisses et huiles

Étant donné que les graisses sont savoureuses, elles constituent une partie importante d'une alimentation savoureuse. Le régime DASH recommande de manger ces graisses et huiles plus saines :

La taille des portions varie en fonction de la quantité de matières grasses dans le produit. Utilisez ce qui suit comme guide :

Bonbons

Pour beaucoup d'entre nous, les sucreries ajoutent de l'intérêt et du plaisir à notre alimentation. Les sucreries du régime DASH doivent être faibles en gras. Il peut s'agir de bonbons durs, de jujubes, de sirop d'érable, de punch aux fruits, de gélatine aromatisée aux fruits, de sorbets ou de glaces.

Une portion de bonbons équivaut à :

Pour vous aider à conserver vos saines habitudes alimentaires, consultez également : Comment puis-je cuisiner des repas sains ?