10 meilleurs dîners à cinq ingrédients

Il est facile de se laisser submerger pendant la cuisson. Souvent, il y a une tonne d'ingrédients et plusieurs casseroles et poêles à surveiller simultanément. Et vous devez le chronométrer juste pour que tout soit fait en même temps.

Parfois, vous n'êtes tout simplement pas d'humeur pour tout ce remue-ménage, mais vous voulez quand même cuisiner un délicieux repas. Est-ce un paradoxe ? Pas du tout. En fait, il existe de nombreux dîners que vous pouvez préparer avec seulement cinq ingrédients. Certains sont des combinaisons faciles de choses que vous avez probablement dans votre garde- manger en ce moment ; d'autres sont des versions simplifiées de repas plus compliqués. Dans cet article, nous avons rassemblé 10 bonnes idées à essayer lors de votre prochaine nuit bien remplie. La première est une façon de mettre du piquant dans ces poitrines de poulet nature .

1. Poitrines de poulet farcies sur des pâtes
2. Stroganoff
3. Salade du jardin
4. Longe de porc rôtie
5. Quesadilla
6. Pizza Margarita
7. Casserole de brocoli et de fromage
8. Salade de crevettes
9. Soupe de pommes de terre au fromage
10. Omelette au saumon fumé

Farci de quoi, demandez-vous? Fromage de chèvre crémeux. Cela semble fantaisiste, mais le travail de préparation ne l'est certainement pas. Il suffit de découper une poche dans la partie la plus épaisse des poitrines de poulet et de la farcir de fromage. Cuire le poulet comme vous le feriez normalement. (Vous ne savez pas par où commencer? Consultez cette recette de poitrines de poulet farcies aux épinards, au fromage et au prosciutto pour obtenir des conseils de préparation.) Ensuite, faites cuire les pâtes de votre choix, égouttez-les et mélangez-les avec de l'huile d'olive, des tomates séchées et du basilic frais. Une fois le poulet cuit, placez-le sur les pâtes et vous aurez un repas méditerranéen à tomber par terre.

Cette prochaine recette vient de climats plus froids, mais elle est tout aussi délicieuse.

Il existe de nombreuses variantes de ce plat traditionnel - comprenant du bœuf, de la crème sure, des champignons, du xérès et des nouilles aux œufs ou du riz - alors n'hésitez pas à expérimenter ! Par exemple, vous pouvez utiliser de la surlonge ou du bœuf haché, selon ce que vous avez dans le réfrigérateur.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis ajoutez la viande. Assaisonnez avec du sel, du poivre (et du paprika, si vous le souhaitez) pendant que le bœuf brunit. Lorsque la viande n'est plus rosée, ajouter les champignons, suivis de quelques cuillères à soupe de farine. Continuez à remuer et ajoutez le sherry. Lorsque la sauce est épaisse et sans grumeaux, éteignez le brûleur et incorporez la crème sure. Servez-le sur des nouilles aux œufs ou du riz.

Envie de quelque chose d'un peu plus léger ? Consultez la page suivante.

Stroga-quoi ?

Ou plutôt, stroga-who, parce que le plat porte le nom d'une personne. Le comte Pavel Stroganov était membre de la cour d'Alexandre III de Russie au début des années 1800 - et un gourmet populaire. Bien que le plat lui-même existe depuis bien plus longtemps que lui, il l'a popularisé en demandant à son chef de préparer la version que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de boeuf stroganoff.

Les salades sont super faciles à préparer, et celle-ci est très savoureuse. Avec juste de la laitue, du poulet, des tomates, des concombres et une vinaigrette au fromage bleu, cette salade peut être un repas copieux. Si vous commencez avec une poitrine de poulet crue, consultez ces conseils de cuisson du poulet pour découvrir de nouvelles variantes des anciennes méthodes. Cette recette est également idéale pour le poulet précuit ou les restes de poulet.

Une fois que le poulet a cuit et refroidi un peu, passez à vos produits. Déchirez la laitue et tranchez les tomates et les concombres. Mélanger les légumes ensemble, garnir de poulet et ajouter la vinaigrette. Juste comme ça, vous avez un dîner nutritif et délicieux !

Regardez à la page suivante pour un dîner du dimanche facile.

Rien de tel qu'un rôti . Cela semble intimidant, mais c'est vraiment très simple. Ce plat repose sur les jus naturels de la viande et des légumes pour créer une saveur merveilleusement savoureuse. Disposez le porc dans un plat allant au four, et entourez-le de morceaux de pommes de terre, d'oignons, de carottes et de fenouil. Faites rôtir la viande jusqu'à ce que sa température interne atteigne 155 degrés Fahrenheit avant de la retirer du four. Ce plat est assez spécial pour la compagnie, et le meilleur de tous, tout cuit ensemble dans une seule casserole - nettoyage facile.

Préparez-vous pour une fiesta très facile à cinq ingrédients! Commencez par réchauffer une portion de haricots noirs ou pinto en conserve . Placer une tortilla dans une poêle et saupoudrer de fromage râpé dessus - le fromage jack fond bien. Répartir les haricots uniformément sur le fromage. Ajouter un peu plus de fromage sur les haricots, puis garnir avec une deuxième tortilla. Cuire les deux côtés de la quesadilla jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et que le fromage soit fondu. Garnissez-le de salsa ou de pico de gallo et de crème sure.

Envie de pizzas ? Déposez ce menu à emporter.

La pâte à pizza prête à l'emploi est un excellent aliment de base à conserver dans votre réfrigérateur. Il est polyvalent, rapide et vous aide à créer un repas en un rien de temps. Vous pouvez ajouter toutes les sauces et garnitures que vous souhaitez, mais la pizza margherita est un classique. Versez d'abord la sauce tomate sur la pâte étalée. Couper ensuite la mozzarella fraîche en fines tranches et les répartir sur la sauce. Déchirez des feuilles de basilic frais sur le fromage et saupoudrez-le d'une pincée de parmesan râpé. Cuire selon les instructions sur le paquet de pâte.

Digne d'une reine

La pizza Margherita a été servie pour la première fois en 1889 par le chef napolitain Rafaele Esposito. Il a créé le plat pour la reine Margherita en visite, s'inspirant des couleurs du drapeau italien nouvellement créé - rouge (tomate), blanc (mozzarella) et vert (basilic).

Les casseroles sont merveilleuses pour les soirées fraîches à la maison. Ils ne nécessitent pas non plus beaucoup de préparation, ce qui vous laisse plus de temps pour vous installer confortablement. Cette casserole particulière ne contient que cinq ingrédients, dont la plupart (sinon la totalité) que vous avez probablement déjà dans le réfrigérateur ou le garde-manger, et elle est suffisamment copieuse pour les jours où vous ne mangez pas de viande .

Commencez par le brocoli. Si vous utilisez du surgelé, faites cuire selon les instructions sur l'emballage ; s'il est frais, faites bouillir le brocoli dans de l'eau salée pendant environ trois minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égoutter et rincer à l'eau froide. Ensuite, mélangez le brocoli avec la crème de champignons, le riz cuit, l'oignon haché et le fromage cheddar râpé. Transférer le mélange dans un plat à gratin, garnir de plus de fromage et couvrir de papier d'aluminium. Cuire jusqu'à ce que les bords bouillonnent, puis retirer le papier d'aluminium pour laisser le fromage brunir.

Les pâtes sont une bonne base pour tout repas facile, mais toujours utiliser les mêmes sauces peut devenir un peu fastidieux. Mélangez-le (littéralement) avec quelques choses qui sortent de l'ordinaire. Commencez par faire cuire vos pâtes. N'importe quelle forme fera l'affaire, même si quelque chose de plus petit comme des nœuds papillon ou des macaronis fonctionnera mieux. Ensuite, vous aurez besoin de crevettes cuites et décortiquées; coupez-les en petits morceaux s'ils sont plus gros. Ajoutez un peu d'oignon haché, puis mélangez vos ingrédients avec de la mayonnaise et l'assaisonnement Old Bay. Si vous n'êtes pas familier avec Old Bay, c'est un assaisonnement de fruits de mer avec une saveur très distinctive qui complète le goût doux des crevettes tout en lui donnant un zing piquant.

Ne me mange pas !

Plus les crevettes sont grosses, mieux c'est, n'est-ce pas ? Eh bien, peut-être pour manger. Mais cette petite crevette, de la taille d'un grain de riz, ne finira pas dans votre assiette. La crevette volcanique hawaïenne - ou opae ula , comme on l'appelle sur les îles - est un animal de compagnie populaire pour de nombreux amateurs aquatiques.

La soupe est beaucoup plus facile à préparer que vous ne l'imaginez. Cette version est particulièrement simple si vous avez déjà des restes de pommes de terre au four dans le réfrigérateur. Si vous commencez avec une pomme de terre crue, faites-la cuire au four ou au micro-ondes et laissez-la refroidir un peu avant de la couper en cubes. Pendant ce temps, faites cuire du bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et émiettez-le lorsqu'il est froid.

Ensuite, préparez une boîte de soupe au fromage selon ses instructions. Porter à ébullition et ajouter les pommes de terre et le bacon. Laissez cuire quelques minutes de plus, puis c'est prêt à servir. Garnir d'oignons verts hachés pour un peu de saveur supplémentaire.

Notre dernier plat prouve que les œufs sont gagnants, matin, midi et soir.

Le petit déjeuner pour le dîner est un repas régulier pour beaucoup, et les omelettes sont un choix parfait. Les œufs sont une excellente source de protéines et ils se marient bien avec les restes de viande, de fromage et de légumes dans votre réfrigérateur. Et ils sont faciles à faire. Si vous êtes novice en matière d'omelette, ce guide vous permettra de partir du bon pied.

Pour notre omelette, commencez par hacher un peu d'oignon et de saumon fumé. Si vous préférez que vos oignons soient cuits, faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis retirez-les de la poêle. Mélanger les oignons, le saumon fumé et le fromage à la crème aux fines herbes. Versez les œufs battus dans la poêle et une fois cuits, éteignez le feu. Ajouter le mélange de fromage à la crème à la moitié de l'omelette, la replier et servir avec du pain grillé.

Bon appétit!

Articles Liés