Cardi B i Indya Moore skosztują kuchni latynoamerykańskiej z szefami kuchni nominowanymi do nagrody Jamesa Bearda
Cardi B odbywa kulinarną podróż po Ameryce Łacińskiej.
Raper dołączył do Indyi Moore na jeden dzień w kuchni z szefami kuchni Jaime Martínem Del Campo i Ramiro Arvizo, właścicielami La Casita Mexicana nominowanymi do nagrody Jamesa Bearda , w ostatnim odcinku serialu Messenger Cardi Tries .
„Czuję, że wiele osób nie wie, że pochodzę z Dominikany, pochodzę z Indii Zachodnich, a to tak, jakbym naprawdę chciał się nauczyć, jak być niesamowitym latynoskim kucharzem” – powiedział 28-letni Cardi Moore: 26, w samochodzie jedziemy do La Casita Mexicana. „Chcę gotować jak moja ciocia i moja babcia. Chcę gotować z uczuciami, wiesz, to tak, jakby jedzenie miało uczucia”.
„Tak, musisz wiedzieć, skąd to się bierze, poznałeś przyprawy, poznałeś wszystkie rzeczy i poskładałeś je w całość” – powiedział Moore, zanim powiedział Cardi, że jej ojciec jest imigrantem z Dominikany i nauczał. jej matka, jak gotować.
„Lubię pielęgnować, lubię odżywiać i chcę móc to zamanifestować w gotowaniu. To moja inspiracja” – dodała gwiazda Pose .
Następnie para dotarła do restauracji, gdzie przywitali ich Martín Del Campo i Arvizo szklankami Morir Soñando, dominikańskiego napoju z mlekiem, sokiem pomarańczowym, wanilią i cukrem.
Grupa rozpoczęła swoją lekcję kuchni latynoamerykańskiej od przygotowania Mangú, narodowego dania Dominikany z bananów i oleju lub masła.
POWIĄZANE: Marki należące do Latynosów, które będą wspierać na cześć Miesiąca Dziedzictwa Latynoskiego
Ich wycieczka gastronomiczna zatrzymała się następnie w Peru na tradycyjne ceviche. Martín Del Campo zademonstrował, jak przygotować danie dla Cardi i Moore, którzy pomogli szefowi kuchni przygotować przepis. Żartując, że jej długie paznokcie przeszkadzają w przyprawieniu miski do mieszania, Cardi mówi: „Widzisz? Nie miałam być domowa”.
Martín Del Campo wyjaśnił, że kwas cytrynowy z limonek użyty w posiłku gotuje surową rybę – „w ten sposób gotujemy ceviche” – powiedział.
Salwador był następny na trasie, z pupusami w menu. Arvizo nauczył Cardi i Moore'a, jak zrobić podpłomyk od zera.
„Tylko to, że jest to łatwe. Wiesz, lubię łatwe gów--” Cardi powiedziała o procesie. „To jest łatwe do zrobienia”, powiedziała Arvizo, „Chciałabym zrobić to w domu. Mogłabym to zrobić w domu”.
Nigdy nie przegap żadnej historii — zasubskrybuj bezpłatny codzienny biuletyn PEOPLE , aby być na bieżąco z tym, co PEOPLE ma do zaoferowania, od soczystych wiadomości o celebrytach po fascynujące historie ludzi.
Ostatnim przystankiem grupy na trasie był Meksyk na tradycyjne danie zwane chiles en nogada, które, jak wyjaśnił Arvizo, „było w meksykańskiej kuchni od 1821 roku”. Przepis zawiera duże papryczki chili wypełnione wieprzowiną, wołowiną i rodzynkami, zwieńczone pianką i pestkami granatu.
Cardi i Moore podawali swoje chile en nogada specjalnym gościom Angelice Marii, znanej jako ukochana Meksyku, oraz The Bold and the Beautiful Andres Zuno.
Chociaż Cardi przyznała, że „naprawdę denerwuje się przed skosztowaniem” ich ostatniego posiłku, Maria zapewniła piosenkarkę „WAP”, że smakuje jak w domu.
„Nigdy nie widziałam tego dania, a kiedy gotowałam trochę się bałam, bo lubię, nie mieszam słodkiego z wołowiną, a jest bardzo smaczne i zrobiłam to, a lubię własne jedzenie - powiedziała Cardi, aby klaskać od stołu.
POWIĄZANE: Olimpiada Cardi? Obejrzyj próbę Cardi B w ciąży, aby wykonać gimnastykę artystyczną z Amandą Seales
Nauka gotowania nowych potraw z całej Ameryki Łacińskiej zainspirowała zarówno Cardi, jak i Moore'a do kontynuowania kulinarnej przygody.
„Chiles en nogada naprawdę sprawia, że chcę pojechać i naprawdę poznać prawdziwy Meksyk” – powiedział Cardi. „Byłem w Tulum, byłem w Cancun, ale czuję, że nie byłem w Meksyku, jak wśród ludzi”.
„Zdecydowanie czułem się zainspirowany” – powiedział Moore. „Zdecydowanie chcę dowiedzieć się więcej o tym, jakie są nasze potrawy i jakie inne potrawy wywodzą się z meksykańskiej kultury”.
„Oboje wykonaliście świetną robotę” – powiedział duetowi Martín Del Campo pod koniec teledysku. "Salud!"