Cardi B i Indya Moore skosztują kuchni latynoamerykańskiej z szefami kuchni nominowanymi do nagrody Jamesa Bearda

Sep 23 2021
Cardi B dołączyła do Indya Moore na jeden dzień w kuchni z szefami kuchni Jaime Martínem Del Campo i Ramiro Arvizo, właścicielami La Casita Mexicana nominowanymi do nagrody Jamesa Bearda, w ostatnim odcinku serii Messenger Cardi Tries.

Cardi B odbywa kulinarną podróż po Ameryce Łacińskiej.

Raper dołączył do Indyi Moore na jeden dzień w kuchni z szefami kuchni Jaime Martínem Del Campo i Ramiro Arvizo, właścicielami La Casita Mexicana nominowanymi do nagrody Jamesa Bearda , w ostatnim odcinku serialu Messenger Cardi Tries .

„Czuję, że wiele osób nie wie, że pochodzę z Dominikany, pochodzę z Indii Zachodnich, a to tak, jakbym naprawdę chciał się nauczyć, jak być niesamowitym latynoskim kucharzem” – powiedział 28-letni Cardi Moore: 26, w samochodzie jedziemy do La Casita Mexicana. „Chcę gotować jak moja ciocia i moja babcia. Chcę gotować z uczuciami, wiesz, to tak, jakby jedzenie miało uczucia”.

„Tak, musisz wiedzieć, skąd to się bierze, poznałeś przyprawy, poznałeś wszystkie rzeczy i poskładałeś je w całość” – powiedział Moore, zanim powiedział Cardi, że jej ojciec jest imigrantem z Dominikany i nauczał. jej matka, jak gotować.

„Lubię pielęgnować, lubię odżywiać i chcę móc to zamanifestować w gotowaniu. To moja inspiracja” – dodała gwiazda Pose .

Następnie para dotarła do restauracji, gdzie przywitali ich Martín Del Campo i Arvizo szklankami Morir Soñando, dominikańskiego napoju z mlekiem, sokiem pomarańczowym, wanilią i cukrem.

Grupa rozpoczęła swoją lekcję kuchni latynoamerykańskiej od przygotowania Mangú, narodowego dania Dominikany z bananów i oleju lub masła.

POWIĄZANE: Marki należące do Latynosów, które będą wspierać na cześć Miesiąca Dziedzictwa Latynoskiego

Ich wycieczka gastronomiczna zatrzymała się następnie w Peru na tradycyjne ceviche. Martín Del Campo zademonstrował, jak przygotować danie dla Cardi i Moore, którzy pomogli szefowi kuchni przygotować przepis. Żartując, że jej długie paznokcie przeszkadzają w przyprawieniu miski do mieszania, Cardi mówi: „Widzisz? Nie miałam być domowa”.

Martín Del Campo wyjaśnił, że kwas cytrynowy z limonek użyty w posiłku gotuje surową rybę – „w ten sposób gotujemy ceviche” – powiedział.

Salwador był następny na trasie, z pupusami w menu. Arvizo nauczył Cardi i Moore'a, jak zrobić podpłomyk od zera.

„Tylko to, że jest to łatwe. Wiesz, lubię łatwe gów--” Cardi powiedziała o procesie. „To jest łatwe do zrobienia”, powiedziała Arvizo, „Chciałabym zrobić to w domu. Mogłabym to zrobić w domu”.

Cardi B i Indya Moore smakują kuchni latynoamerykańskiej

Nigdy nie przegap żadnej historii — zasubskrybuj bezpłatny codzienny biuletyn PEOPLE , aby być na bieżąco z tym, co PEOPLE ma do zaoferowania, od soczystych wiadomości o celebrytach po fascynujące historie ludzi.

Ostatnim przystankiem grupy na trasie był Meksyk na tradycyjne danie zwane chiles en nogada, które, jak wyjaśnił Arvizo, „było w meksykańskiej kuchni od 1821 roku”. Przepis zawiera duże papryczki chili wypełnione wieprzowiną, wołowiną i rodzynkami, zwieńczone pianką i pestkami granatu.

Cardi i Moore podawali swoje chile en nogada specjalnym gościom Angelice Marii, znanej jako ukochana Meksyku, oraz The Bold and the Beautiful Andres Zuno.

Chociaż Cardi przyznała, że ​​„naprawdę denerwuje się przed skosztowaniem” ich ostatniego posiłku, Maria zapewniła piosenkarkę „WAP”, że smakuje jak w domu.

„Nigdy nie widziałam tego dania, a kiedy gotowałam trochę się bałam, bo lubię, nie mieszam słodkiego z wołowiną, a jest bardzo smaczne i zrobiłam to, a lubię własne jedzenie - powiedziała Cardi, aby klaskać od stołu.

POWIĄZANE: Olimpiada Cardi? Obejrzyj próbę Cardi B w ciąży, aby wykonać gimnastykę artystyczną z Amandą Seales

Nauka gotowania nowych potraw z całej Ameryki Łacińskiej zainspirowała zarówno Cardi, jak i Moore'a do kontynuowania kulinarnej przygody.

„Chiles en nogada naprawdę sprawia, że ​​chcę pojechać i naprawdę poznać prawdziwy Meksyk” – powiedział Cardi. „Byłem w Tulum, byłem w Cancun, ale czuję, że nie byłem w Meksyku, jak wśród ludzi”.

„Zdecydowanie czułem się zainspirowany” – powiedział Moore. „Zdecydowanie chcę dowiedzieć się więcej o tym, jakie są nasze potrawy i jakie inne potrawy wywodzą się z meksykańskiej kultury”.

„Oboje wykonaliście świetną robotę” – powiedział duetowi Martín Del Campo pod koniec teledysku. "Salud!"