Zapomnij o wężach w samolocie — spróbuj węży na pizzy
Jestem głęboko przekonana, że do pizzy można dodać wszystko i będzie dobrze. Robiłem pizze z Coney Island, pizze Big Mac – do cholery, raz nawet dodałem do pizzy pieczeń wołową Arby's i było to dziwnie niesamowite. Najwyraźniej to nastawienie „wszystko się zgadza” ma charakter globalny, ponieważ Pizza Hut Hong Kong nawiązała współpracę z lokalną instytucją Ser Wong Fun, aby stworzyć jedną z najbardziej wyjątkowych kombinacji dodatków, jakie kiedykolwiek widziałem. Kto jest gotowy na ciasto z gadami?
Wyjaśnienie pizzy z wężem w Pizza Hut w Hongkongu
Kiedy myślisz o smakach zmieniających gatunki, Pizza Hut prawdopodobnie nie jest pionierem, który przychodzi Ci na myśl. Ale Pizza Hut Hong Kong ma obecnie najciekawszą, ograniczoną czasowo ofertę, jaką kiedykolwiek widziałem: pizzę z mięsem węża.
CNN podaje , że pizza na bazie tradycyjnego gulaszu z węża składa się z rozdrobnionego mięsa węża, suszonej szynki chińskiej, czarnych grzybów i sosu z uchowca. To nie jest jednorazowy wyczyn, jak Pickle Pizza , która była dostępna tylko przez jeden dzień w jednym miejscu. Ta pizza będzie dostępna w menu niezmiennie aż do 22 listopada. (No wiesz, na wypadek gdybyś wybrał się w podróż w okolice Hongkongu i przypadkiem miał ochotę na pizzę.)
Aby opracować ten przepis, firma nawiązała współpracę z Ser Wong Fun, specjalną restauracją z wężami w centrum Hongkongu. I co ciekawe, nie jest to danie z jednym wężem; jest to mieszanka białych węży pasiastych, kraitów pasiastych i chińskich węży szczurzych.
Jak smakuje pizza z wężem w Pizza Hut?
„ South China Morning Post” zakręcił tortem i zamieścił na YouTube film opisujący to doświadczenie.
Charmaine Mok, redaktorka Morning Post ds. jedzenia i wina, powiedziała: „Myślę, że wiele osób, gdy powiedzieliśmy im, że będziemy mieli pizzę z zupą wężową, wyobrażało sobie te wszystkie szalone obrazy, prawda? O mój Boże, czy istnieje cały wąż?”
Nie dokładnie. Ogólnie rzecz biorąc, Mok powiedział, że jest to „całkiem normalnie wyglądająca pizza, ani straszna, ani obraźliwa”. I też nie smakowało obco; głównie można było spróbować sera i grzybów. Jeśli chodzi o zupę i pizzę, dziennikarze biorący udział w teście smaku stwierdzili, że od razu woleliby zupę.
Jadłem już grzechotnika, ale w formie kiełbasy i z tego, co pamiętam, nie było w tym doświadczeniu nic szczególnego poza jego nowością. Było to, jak powiedzieli dziennikarze „Morning Post” , nieobraźliwe. Mimo to jestem pewien, że nie byłby to ulubiony dodatek do pizzy dla większości klientów Pizza Hut.
Jak część z Was już wie, moja tolerancja na nietypowe połączenia potraw jest wyjątkowo duża, więc pomysł pizzy z wężem nie przeszkadza mi ani trochę. Jak o tobie? Czy zrobiłbyś wszystko, aby spróbować pizzy z gulaszem z węża?
