Czy to pożegnanie na zawsze z ciasteczkami Cheddar Bay firmy Red Lobster?

Czerwony homar zawsze był podstawą czarnego południowego folku, a także popkultury. Kto mógłby zapomnieć, kiedy w 2016 roku Beyoncé (pochodząca z Houston) w „Formation” stwierdziła słynnie: „Kiedy on mnie dobrze pieprzy, zabieram jego tyłek do Red Lobster?”

Pizza z homarem niektórym przypadła do gustu, ale nic nie zrobiło na nas takiego wrażenia jak ciasteczka Cheddar Bay. Ale czy to może być koniec naszych ukochanych ciasteczek Cheddar Bay? Według doniesień Red Lobster rozważa ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 11 w celu restrukturyzacji swojego zadłużenia. Według raportu Bloomberga popularna sieć specjalizująca się w owocach morza korzysta z porad prawnych King & Spalding .

Rozważa się także upadłość, aby walczyć z kosztami umów najmu, jakie sieć ma pod swoją nazwą, a także rosnącymi kosztami pracy. W zeszłym miesiącu Jonathan Tibus został zatrudniony na stanowisku nowego dyrektora generalnego firmy, co przez wiele osób było uważane za wstęp do sprzedaży marki.

Tibus, który wcześniej pracował jako dyrektor zarządzający w firmie restrukturyzacyjnej Alvarez & Marsal, jest trzecim dyrektorem generalnym Red Lobster w ciągu ostatnich dwóch lat. W 2022 r. firma Red Lobster straciła 33 miliony dolarów w związku ze spowolnieniem ruchu i gwałtownym wzrostem wydatków. Sieć zakończyła zamknięcie 16 restauracji.

Zeszłego lata firma wprowadziła także ofertę krewetek typu „wszystko, co możesz zjeść” za 20 dolarów. Choć odniósł sukces wśród klientów, kosztował sieć ponad 11 milionów dolarów tylko w jednym kwartale.

Grupa Thai Union, która kiedyś posiadała zaledwie 25% udziałów w firmie, w 2021 r. przejęła kontrolę nad Red Lobster z siedzibą w Orlando. W oświadczeniu na swojej stronie internetowej firma stwierdziła, że ​​„bieżące wymagania finansowe restauracji nie są już zgodne z wymaganiami Thai Union priorytety alokacji kapitału” po spisaniu ich udziału.

„Połączenie pandemii Covid-19, utrzymujących się trudności w branży, wyższych stóp procentowych oraz rosnących kosztów materiałów i pracy wpłynęło na firmę Red Lobster, powodując przedłużające się ujemne wkłady finansowe na rzecz Thai Union i jej akcjonariuszy” – wyjaśnił szef Thai Union Group, Thiraphong Chansiri.

Mamy nadzieję, że sprawa zostanie szybko rozwiązana, bo mrożone ciastka Cheddar Bay ze sklepu spożywczego po prostu nie przejdą.