Zobacz prostą kuchnię „Formuły 1” szefa kuchni Erica Riperta i więcej jego domu w Sag Harbor w Nowym Jorku
Kuchnia szefa kuchni to święte miejsce — zwłaszcza w przypadku Erica Riperta .
Wielokrotnie nagradzany szef kuchni otworzył swój spokojny dom na Long Island dla Architectural Digest w nowej odsłonie. Eric i jego żona Sandra mieszkają w zalesionym obszarze Sag Harbor w stanie Nowy Jork i zaprojektowali swój dom, aby celebrować naturalność, prostotę i inne zasady buddyzmu zen. Te koncepcje są obecne w architekturze ogrodów, pokoju do medytacji i kuchni.
Jako współwłaściciel Le Bernardin , swojej nowojorskiej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin, Eric uważa kuchnię za jedno z najważniejszych pomieszczeń w ich domu.
Minimalistyczna przestrzeń, zaprojektowana przy pomocy SieMatic , zawiera urządzenia, które płynnie wtapiają się w blat i szafki. Eric wybrał płytę indukcyjną Gaggenau ze względu na jej energooszczędność i elegancki wygląd, który pasuje do prostych ciemnobrązowych i białych szafek. Podobnie chowany okap kuchenny pomaga zachować elegancki wygląd pomieszczenia. Blaty są puste, poza kilkoma kolorowymi wazonami z kwiatami i żółtymi naczyniami do picia. Prostą paletę kolorów kontynuują beżowe krzesła z wysokim blatem.
POWIĄZANE: Vanessa Hudgens oprowadza po swoim historycznym domu w Los Angeles: „Chciałem, żeby było luźne, zrelaksowane i przytulne”
Zapytany o swoją prostą przestrzeń do gotowania, Ripert powiedział AD : „To bardzo skuteczne mieć jednoosobowy pokaz. Nazywam to kuchnią Formuły 1”.
Szef kuchni praktykuje buddyzm zen od prawie 30 lat. „Moim wyzwaniem było stworzenie klasztoru, ale nie chciałem, aby moja żona wiedziała, że mieszka w klasztorze” – mówi. „Chciałem, żeby myślała, że to piękny luksusowy dom, co oznaczało stworzenie pomostu między tym, czego oboje pragnęliśmy: sanktuarium a klasztorem”.
POWIĄZANE: Ayesha i Steph Curry sfotografowani z trójką dzieci w słodkim lipcu Cover Sneak Peek
POWIĄZANE: Dawny minimalistyczny dom w Hollywood Hills Kanye Westa wraca na rynek za 3,7 miliona dolarów
Para kupiła ziemię na Long Island ponad dwie dekady temu i odbudowała poprzedni dom, dom z lat 80., w którym para mieszkała, dopóki dom nie zaczął się rozpadać. Aby stworzyć nową strukturę, współpracowali z Blaze Makoid , Marie Aiello Design Studio , Landscape Detail i Greg Diangelo Construction .
Z pomocą tych projektantów para wybrała szereg dzieł sztuki, w tym niektóre obrazy i rzeźby buddyzmu tybetańskiego. Okna sięgające od podłogi do sufitu wypełniają dom naturalnym światłem i widokiem na naturalne otoczenie, a wybór podłogi dębowej w domu ma na celu nawiązanie do lasu. Główna sypialnia i towarzyszący jej taras sprawiają, że główna sypialnia przypomina „domek na drzewie” według szefa kuchni.
Więcej informacji na temat domu Rozpruwaczy można znaleźć na stronie architecturedigest.com .
